BREWORX LITE-ECO | Технические характеристики варочного цеха

Описание машины для приготовления сусла BREWORX LITE ECO

Машина для приготовления сусла BREWORX LITE ECO позволяет изготавливать практически все известные виды пива чешскими и зарубежными рецептами из суслового концентрата или солодового экстракта. Это не позволяет производить пиво из традиционных ингредиентов. Машина для приготовления сусла подходит для производства высококачественного пива всех типов.

Машина для приготовления сусла (мы называем это оборудование Brewhouse) является основной частью каждого пивоваренного завода. Это компактная система, основной функцией которой является производство сусла, с использованием процесса кипения и процесса охлаждения сусла. Шпунтовое сусло является промежуточным продуктом в производстве пива - это сладкая жидкость из воды, солода и хмеля или из их экстрактов.
Следующим этапом цикла производства пива является ферментация и созревание сусла. В конце процесса ферментации мы получаем полученный продукт - пиво.

BH BWLE 300 1000x700 01 - BREWORX LITE-ECO | Технические характеристики варочного цеха

Машина для производства сусла BREWORX LITE-ECO состоит из нескольких частей:

1. Wort boiling tank - подогреваемый сосуд для варки сусла с хмелем.
2. Whirl tank - резервуар с тангенциальным входом для центробежного отделения твердых частиц от охмеленного сусла
- Базовая рама
- Система трубопроводов с насосами
- Система нагрева для перемешивания и варки сусла
- Охладитель сусла
- Свеча для аэрации сусла
- Электрическая система измерения и ручного или автоматического управления процессом варки сусла.

Бак для горячей воды и бак для холодной воды являются дополнительными внешними принадлежностями пивоваренной машины.

Объем ежедневного производства варочного цеха До 3 завалов за 24 часов .

Дополнительная информация о машинах для заваривания сусла BREWORX LITE ECO…


Виды на машине для приготовления сусла:

BH BWLE 300 1000x700 04 pudorys - BREWORX LITE-ECO | Технические характеристики варочного цеха

BH BWLE 300 1000x700 02 narys - BREWORX LITE-ECO | Технические характеристики варочного цеха

BH BWLE 300 400X600 03 levy bokorys - BREWORX LITE-ECO | Технические характеристики варочного цехаBH BWLE 300 400X600 04 правые бокорисы - BREWORX LITE-ECO | Технические характеристики варочного цехаBH BWLE 300 1000x700 07 zada - BREWORX LITE-ECO | Технические характеристики варочного цеха


Преимущества машины для приготовления сусла BREWORX Lite-ECO

  • Легкое производство сусла из концентратов без многолетнего опыта работы оператора
  • Легко добиться стабильного качества пива без влияния нестабильного качества сырья
  • Мельница солодовых зерен не нужна - солод не используется - экономия затрат, отсутствие проблем с хранением и приготовлением солодового солода
  • Короткое время обучения для операторов в процессе производства качественного пива
  • Значительная экономия труда
  • Значительная экономия энергии до 50% при производстве сусла из концентрата
  • Сокращение объема твердых отходов в производстве до 90% - в процессе производства пива отсутствуют солодовые зерна
  • Нет парогенератора
  • В компактную систему входит охладитель сусла и аэратор сусла
  • Компактная машина, поставляемая со всеми компонентами, смонтированными на одной стальной раме, не требует монтажных работ на месте
  • Более низкая цена покупки
  • Ускорение возврата инвестиций

 


Система обогрева прогрессивного сусла

BH BWLE 300 800X500 08 чайник для сусла - BREWORX LITE-ECO | Технические характеристики варочного цехаМашина для варки сусла REWORX LITE-ECO оснащена очень эффективной системой отопления. Эта система состоит из электрических нагревательных спиралей, масляной камеры и трубы турбины без каких-либо вращающихся частей. Эта прогрессивная система нагрева обеспечивает очень быструю передачу тепла на сусло с минимальными потерями и быструю циркуляцию сусла внутри чайника. Это ускоряет процесс варки сусла и обеспечивает производство большего количества партий сусла в день. Отсутствие вращающихся частей, таких как мешалка, сводит к минимуму количество отказов системы и повышает надежность всей системы. Такая конструкция варочного цеха повышает эффективность санации емкостей и системы отопления, а также уменьшает количество дезинфицирующих растворов и расход воды в процессе очистки.

 

Описание емкости для кипячения сусла:

  1. Электрические спиральные нагревательные элементы
  2. Масляная камера - термотрансферная система
  3. Трубопроводная система тепловой турбины
  4. Санитарные шарики для душа
  5. Резервуар для кипячения сусла с хмелем
  6. Пароварка - выпускная труба
  7. Труба для наполнения и слива масла
  8. Смотровой люк со стеклянной дверью

Легкое разделение хмеля солода в вихревом баке

BH BWLE 300 450x700 09 гидромассажная ванна - BREWORX LITE-ECO | Технические характеристики варочного цехаВихревой резервуар является вторым контейнером варочного цеха. Его целью является отделение хмеля от солода после процесса варки сусла перед охлаждением сусла. Разделение обеспечивается быстрым вращением сусла внутри резервуара. Вращение сусла вызвано выкачиванием сусла из резервуара для кипячения сусла в вихревой бак через канавку с нагнетательным входом. Хмель накапливается в оси резервуара, и сусло высасывается выпускной трубой на границе резервуара непосредственно на пластинчатом теплообменнике, где сусло охлаждается с использованием ледяной воды до процесса ферментации.

 

Описание вихревого бака:

  1. Внутреннее пространство бака
  2. Тангенциальная впускная труба (сопло)
  3. Санитарный душ
  4. Выходная труба
  5. Смотровой люк со стеклянной дверью
  6. Пароварка - выпускная труба
  7. Конденсатор отработанного пара
  8. Канализационная труба
  9. Центробежный насос

 


 

Доступные модели машин для производства сусла BREWORX LITE-ECO

Микропивоварни BREWORX LITE-ECO поставляются с объемом машин для производства сусла и емкостью 3 HL, 6 HL и 10 HL. Общее годовое производство микропивоварни затем предоставляется циклами планирования, количеством и типом ферментационных и созревающих сосудов, количеством и типом резервуаров для пива, выбранным ассортиментом пива и другими параметрами.

  • BREWORX LITE-ECO 1000: Машина для варки сусла

    BH BWLE 1000 800x800 300x300 - BREWORX LITE-ECO | Технические характеристики варочного цеха

    Стоимость: 29 417 €

    Машина для варки сусла BREWORX LITE-ECO 1000 - это компактная пищевая машина, которая включает в себя все необходимое оборудование для производства 1100 литров сусла (для производства примерно 1000 литров пива) за одну партию из солодового экстракта или концентрата сусла (пивных концентратов). Машина не оборудована фильтрующим резервуаром, поэтому производство сусла из солода классическим способом невозможно. Упрощенная промышленная конструкция машины позволяет эффективно работать в течение всего процесса производства сусла с помощью простого шагового контроллера ПЛК для нагрева емкостей. Передача тепла от спиралей электронагревателя к внутренней рубашке сосудов обеспечивает нефть. Эта машина для заваривания сусла является основным оборудованием Пивоваренные заводы BREWORX Lite-ECO 1000 но его можно использовать также с пивоварами другого типа.  

  • BREWORX LITE-ECO 600: Машина для варки сусла

    BH BWLE 600 800x800 02 300x300 - BREWORX LITE-ECO | Технические характеристики варочного цеха

    Стоимость: 21 479 €

    Машина для варки сусла BREWORX LITE-ECO 600 - это компактная пищевая машина, которая включает в себя все необходимое оборудование для производства 660 литров сусла (для производства примерно 600 литров пива) за одну партию из солодового экстракта или концентрата сусла (пивных концентратов). Машина не оборудована фильтрующим резервуаром, поэтому производство сусла из солода классическим способом невозможно. Упрощенная промышленная конструкция машины позволяет эффективно работать в течение всего процесса производства сусла с помощью простого шагового контроллера ПЛК для нагрева емкостей. Передача тепла от спиралей электронагревателя к внутренней рубашке сосудов обеспечивает нефть. Эта машина для заваривания сусла является основным оборудованием Пивоваренные заводы BREWORX Lite-ECO 600 но его можно использовать также с пивоварами другого типа.

  • BREWORX LITE-ECO 300: Машина для варки сусла

    BH BWLE 300 800x800 02 300x300 - BREWORX LITE-ECO | Технические характеристики варочного цеха

    Стоимость: 17 510 €

    Машина для варки сусла BREWORX LITE-ECO 300 - это компактная пищевая машина, которая включает в себя все необходимое оборудование для производства 330 литров сусла (для производства примерно 300 литров пива) за одну партию из солодового экстракта или концентрата сусла (пивных концентратов). Машина не оборудована фильтрующим резервуаром, поэтому производство сусла из солода классическим способом невозможно. Упрощенная промышленная конструкция машины позволяет эффективно работать в течение всего процесса производства сусла с помощью простого шагового контроллера ПЛК для нагрева емкостей. Передача тепла от спиралей электронагревателя к внутренней рубашке сосудов обеспечивает нефть. Эта машина для заваривания сусла является основным оборудованием Пивоваренные заводы BREWORX Lite-ECO 300 но его можно использовать также с пивоварами другого типа.



 

  • Колофиковская набережная 1080 / 30, 747 05 Опава, Чешская Республика
  • info@czechbrewerysystem.com
  • +420-735-176-071
  • +420-732-217-950
Czech Brewery System s.r.o. - Производство пивоварен, малых ремесленных пивоварен, микро-пивоварен, бродильных чанов и всего профессионального оборудования для производства пива. Технологии производства фруктовых алкогольных напитков - cider, Европейские качественные материалы, чешские работы с гарантией.

Рассылка Подписаться

Зарегистрируйте вас для подписки на наши деловые новости и техническую информацию о наших продуктах и ​​услугах.

keyboard_arrow_up