7-е решение: компактная ферментационная установка FUIC

7-я инновация: FUIC - Компактная установка для опытных образцов новых напитков.

… Но также является надежной альтернативой традиционным цилиндро-коническим чанам для ферментации и созревания

BREWORX FUIC (Ферментационный блок с независимым охладителем) - это компактное устройство, разработанное в первую очередь для удовлетворения требований небольших пивоварен, которым необходимо тестировать новые рецепты пива. Цилиндро-конические резервуары полностью укомплектованы и вместе со сложной системой охлаждения FUIC идеально подходят для замены классических отдельно стоящих CCT и резервуаров для хранения. Расширение пивоварни и, следовательно, увеличение производственной мощности пивоварни происходит быстро и легко с помощью устройств FUIC.

  • Поэкспериментируйте с производством новых типов напитков с разумными затратами и небольшим риском.

  • Увеличивайте производственные мощности пивоварни просто и сразу… без дополнительных затрат.

 

BWX-FUIC-CHP1C-2x150CCT-1000x800

Ввод в эксплуатацию каждого блока FUIC - это защелка, отсутствие строительных и монтажных работ, отсутствие строительства или расширение существующей системы охлаждения.

FUIC сконструирован как простая машина - оборудование Plug & Brew.


 

Какая единица FUIC подходит?

I. Лабораторная подготовка проб - испытание новых сортов пива.

Управляете пивоварней или мини-пивоварней и хотите расширить свой ассортимент напитков новыми сортами пива? Возможно, вы сомневаетесь, не рискованно ли заполнить весь бродильный чан новым сортом пива. Всегда есть риск, что новое пиво не будет идеальным с первого раза или просто потребует больше времени, чтобы найти клиентов.

Каждый винодел сначала пробует новые сорта вина в небольших пробах. Рациональный пивоваренный завод также не должен заваривать 4,000 литры нового вида пива, не пересматривая его вкус и интерес клиентов в первую очередь.

Именно для этой цели, пробного тестирования новых видов напитков, мы в первую очередь разработали это устройство - FUIC - компактная ферментационная установка с независимой системой охлаждения.

 

II. Быстрое и простое расширение производственных мощностей пивоварни без дополнительных вложений

Если вы планируете увеличить существующую мощность небольшого пивоваренного завода, то FUIC является очень практичной альтернативой стандартной процедуре расширения производственных мощностей. Добавление более стандартных контейнеров для брожения и созревания (например, Цилиндрические конические ферментеры, Открытые ферментационные чаны, Цилиндрические ферментационные резервуары, Цистерны созревания) Требуют дополнительных инвестиций:

  • проектная работа
  • Подготовка к строительству
  • Увеличение емкости системы охлаждения
  • Монтажные работы
  • Электромонтажные работы
  • Холодное хранение
  • Дополнительный материал и труд

Расширение производственных мощностей пивоварни с использованием блоков FUIC несравнимо проще по сравнению с традиционным подходом. Мы доставляем блок FUIC, заказчик берет его на колесах в нужное место, подключает шнур питания к стандартной электрической розетке (в зависимости от модели 230 В или 400 В) и может сразу использовать емкости - как для брожения, так и для созревания напитков.

 


 

Проверьте видеоролик FUIC (FUIC-CHP1C-2x150CCT):


 

Из чего состоит блок FUIC?

SSP-fuicfr-2c250Блок FUIC для ферментации и созревания Алкогольных напитков состоит из следующих основных частей:

  • 1 или 2 шт. (Или, по желанию, 3 или 4 шт.) Полностью оборудованные изолированные цилиндрическо-конические резервуары, охлаждаемые жидкостью (вода, гликоль в дубликаторах, оснащенные всей арматурой и клапанами, необходимыми для основной ферментации и созревания (санитарный индикатор уровня, разгрузочный и двойной -действующий клапан, пробоотборный клапан, санитарно-поворотный шаровой распылитель, клапаны для наполнения и слива пива и дрожжей) CCT оборудованы одной или двумя независимыми зонами охлаждения - в зависимости от размера резервуаров и требований заказчика.
  • Компактный охладитель воды соответствующей производительности (для емкостей большего объема используется несколько охладителей). В качестве охлаждающей жидкости используется вода (до 1 ° C) или гликоль (до -4 ° C). Кулер оснащен электронным управлением и насосом, который отключается, когда ни один из резервуаров в данный момент не требует охлаждения. Кулер также оборудован хранилищем ледяной воды (или гликоля). Если охлаждающая жидкость охлаждается до требуемой температуры, компрессор охлаждающей жидкости автоматически отключается. Таким образом, кулер работает не постоянно, а только тогда, когда это необходимо.
  • Цифровые термостаты для точного измерения температуры и управления независимо в каждой зоне охлаждения CCT отображают текущую и требуемую температуру. По специальному запросу клиента мы оснащаем блок FUIC программируемой электронной системой с температурным графиком до 100 дней
  • Опорная рама с транспортирующими колесами (опционально поставляется с винтовыми ножками вместо колес) с регулируемой высотой. На раме установлены CCT (ы), кулер (ы) и проводка. Практичная крышка из нержавеющей стали защищает верхнюю часть компактного охладителя от капающей воды, позволяя легко заполнять хладагент.

 


 

Переменная структура блоков FUIC

В наших мини-пивоварнях BREWORX MODULO мы используем простое модульное решение для процесса ферментации и созревания - блоки FUIC. Установки FUIC могут быть расположены по-разному в соответствии с потребностями конкретного пивоваренного завода. Вот несколько примеров планировки:

Варианты ферментационных блоков Breworx Modulo

FUIC-CHP1C-1xCCT - Блок ферментации и созревания - охладитель + 1 цилиндро-конический резервуар

BWX-FUIC-CHP1C-1x600CCT-650x900

FUIC-CHP1C-2xCCT - Блок ферментации и созревания - охладитель + 2 цилиндро-конических резервуара

BWX-FUIC-CHP1C-2x150CCT-1000x800

FUIC-CHP1C-3xCCT - Блок ферментации и созревания - охладитель + 3 цилиндро-конических резервуара

BWX-FUIC-CHP1C-3x150CCT-1000x580

FUIC-CHP1C-3xCCT - Блок ферментации и созревания - охладитель + 4 цилиндро-конических резервуара

BWX-FUIC-CHP1C-4x150CCT-1000x450


 

Пример интеграции блоков FUIC на пивоварню и сидр MODULO:

I. Микропредприятия BREWORX MODULO

… Выполнены в виде набора блоков; Пивоварня состоит из компактных независимых блоков, соединенных между собой шлангами.

Схема микропивоварни Breworx Modulo Classic PMC-DMC - базовая сборка

 

II: Линии сидра CIDERLINE MODULO

Использование единиц FUIC при производстве сидра:

CiderLine Modulo - схема базового набора


 

ваш запросПрейскурант FUIC Fermentation - Модули созревания Modulo


Чешский пивовар

См. Также: Некоторые из наших хороших чешских решений для небольших пивоваренных заводов:

1-е решение - BREWORX VARIO CCT

2-е решение - BREWORX DECOCTION

3-е решение - BREWORX MOBILE CIP

4-е решение - BREWORX KEG WASHFILL

5-е решение - BREWORX MODULO KIT

6-е решение - BREWORX BEERCIDERLINE

7-е решение - BREWORX FUIC

8-е решение - МУЛЬТИТАНКИ CCTM

9-е решение - ЭКСТРАКТОР ХП

10-е решение - CFS SETS

 

  • Колофиковская набережная 1080 / 30, 747 05 Опава, Чешская Республика
  • info@czechbrewerysystem.com
  • +420-735-176-071
  • +420-732-217-950
Czech Brewery System s.r.o. - Производство пивоварен, малых ремесленных пивоварен, микро-пивоварен, бродильных чанов и всего профессионального оборудования для производства пива. Технологии производства фруктовых алкогольных напитков - cider, Европейские качественные материалы, чешские работы с гарантией.

Рассылка Подписаться

Зарегистрируйте вас для подписки на наши деловые новости и техническую информацию о наших продуктах и ​​услугах.

keyboard_arrow_up