CC1 - Sviečka na sýtenie oxidom uhličitým
Sóda na nápoje s karbonizáciou je voliteľným doplnkom modulárnych valcovo-kužeľových nádrží. Jeho funkciou je karbonizácia nápoja vo vnútri nádrže. Toto zariadenie sa často používa ako konečná operácia počas procesu výroby piva alebo ciderov pred naplnením nápoja do obalov. Môže byť vložený do základnej nádrže a pripojený k nádrži pomocou multiportu MT (TriClamp).
Sviečka sýtená oxidom uhličitým sa vloží do nádrže a namontuje na univerzálny port TriClamp. Oxid uhličitý pod tlakom sa vháňa do karbonátových sviečok. Plyn sa difunduje cez porézny kameň do nápoja vo vnútri nádrže vo forme veľmi malých bublín. Tvorba bubliniek poskytuje porézny kameň, čo je malý valec zo spekanej nehrdzavejúcej ocele. Oxid uhličitý prechádza cez póry medzi malými kúskami zo spekanej ocele do nápoja. Sýtené nápoje sú zvyčajne posledným operačným nápojom tesne pred naplnením nápoja do sudov, fliaš alebo iných nádob.
Najčastejšia karbonizácia nápojov (pivo, cider) sa uskutočňuje v nápojoch, ktoré nemajú dostatočný proces dlhého fermentačného dozrievania, a preto nie je možné dostatočne nasýtiť nápoj oxidom uhličitým, ktorý sa prirodzene vytvára ako odpadový produkt kvasenia. Typické pre typy piva Ale, Pale Ale, India Pale Ale, takmer všetky druhy nápojov ako jablkový cider.
Karbonizačná sviečka sa používa s týmito typmi nádrží:
- Modulárne valcovo-kužeľové fermentačné a zrieďovacie nádrže
- Klasické cylindricko-kónické fermentačné a zrieďovacie nádrže
- Jasné pivné nádrže
- Lakovacie nádrže
Materiál: AISI 304
Ponuka pre sýtené nápoje:
[simple-rss feed=”https://eshop.czechminibreweries.com/sk/product-category/bpt/cct-ccf/cctm/mta/mts-bcs/feed/?post_type=product” limit=”40″ show_date=” 0″ hide_description=”0″ show_images=”1″ hide_url=”0″ množstvo_slov=”80″ ]
Schéma s rozširujúcim príslušenstvom umiestnenia modulárneho systému CCTM
MTA prídavné armatúry Sú voliteľné príslušenstvo pre vybavenie Základné nádrže, Požadovaná konfigurácia modulárnych nádrží je dosiahnutá tým, že základná nádrž je vybavená vhodnou kombináciou prídavných armatúr.
