SLC - Splitové kvapalinové chladiče
Chladenie pivovaru chladičom voda / glykol a s oddeleným kondenzátorom
Glykolové chladiace jednotky Sa používajú v našich minipivovaroch na kopírovacie chladenie izolovaných nádob s dvojplášťovou konštrukciou v ležáckom sklípku a hlavných fermentačných nádobách. Okrem toho sa glykol používa na ochladzovanie mladiny v druhom stupni v pivovarníkoch s doskovým výmenníkom 2-stage.
Výhody rozdelených kvapalinových chladičov s oddeleným kondenzátorom
Oddelený kondenzátor umožňuje jeho umiestnenie mimo budovu, čím sa zvyšuje účinnosť chladenia (zberné teplo sa uvoľňuje do vonkajšieho prostredia a interiér sa nezohrieva) a zabraňuje prehrievaniu miestností v minipivovaroch. Predpokladom pre efektívnu cirkuláciu chladiacej kvapaliny je správne vypočítaný chladiaci systém a správne vykonávané pripojením všetkých častí systému.
Nevýhody centrálneho chladenia minipivovarov
Je však potrebné zavolať profesionálnu chladiacu spoločnosť pre inštaláciu chladiaceho systému, pretože systém musí byť odborne zmontovaný na mieste. Zvyčajne je potrebné vyvŕtať niektoré priechody pre rúry, montážne konzoly pre studené rúry a kondenzátorovú jednotku. Nakoniec musíte chladiaci systém natlakovať chladiacim médiom, čo nie je možné bez špeciálneho zariadenia. Je potrebné zabezpečiť pravidelnú údržbu u servisného špecialistu pre chladiacu techniku. V prípade poruchy chladiča je kompletný chladiaci systém odstavený na opravu, čo má za následok stratu prevádzky pivovaru. Preto je vhodné vybaviť pivovar najmenej dvoma nezávislými chladiacimi systémami, ktoré sa navzájom zálohujú.
Dobrým a lacným riešením opísaných nevýhod je zálohovanie chladenia alternatívnym chladiacim systémom, ktorý pozostáva z nezávislých kvapalinových chladiacich jednotiek s integrovaným kondenzátorom. Toto modulárne riešenie sa používa v našich minipivovaroch BREWORX MODULO.
Technické parametre a cenník chladiacich kvapalín s oddeleným kondenzátorom:
Zostava kondenzačnej jednotky s doskovým výmenníkom spolupracuje so zásobníkom kvapalného chladiva alebo samostatnou chladiacou jednotkou WCU alebo so samostatnou chladiacou jednotkou so zásobníkom tepelnej vody WCU-HWT.
Ponúkame tieto rozdelené vodné / glykolové chladiče:
