ITWT - Nádrž na úpravu ľadu
Zariadenia na prípravu pitnej vody na chladenie mladiny
An Nádrž na ľadovú vodu (IWT) sa používa na prípravu ľadovej vody (s chladiacimi glykolovými jednotkami a doskovým výmenníkom tepla DE2) a jej uchovávaním až do použitia celého obsahu nádoby Ochladenie mladiny na teplotu kvasenia (Pomocou doskového výmenníka tepla DE1).
Prechodom ľadovej vody cez doskový tepelný výmenník DE1 sa odoberá teplo z horúcej sladiny, potom sa ľadová voda stáva horúcou vodou, ktorá sa potom skladuje v nádrži na horúcu vodu.
Nádrž na ľadovú vodu je izolovaná cylindrická nádoba vybavená ukazovateľom polohy vonkajšej úrovne, teplomerom a čerpadlom z ľadovej vody.
Jednoduché typy pivovarov (Lite a voliteľne iné) sú vybavené dvojstupňovým výmenníkom na chladenie mladiny, IWT sa nepoužíva.
Poznámka: Pivovary LiteME nie sú vybavené nádržou na ľadovú vodu. (chladenie mladiny je zabezpečené doskovým výmenníkom 2 so studenou vodovodnou vodou a následne ochladené glykolom).
Schéma systému pivovarského ľadu:
Ponúkame tieto nerezové zásobníky na ľadovú vodu pre malé pivovary:
I. Systémy chladenia mladiny počas procesu varenia
I.1. ITWT - Klasické ľadové nádrže s čerpacím a chladiacim systémom :
[simple-rss feed=”https://eshop.czechminibreweries.com/sk/product-category/wbs/tcw/feed/?post_type=product” limit=”15″ show_date=”0″ hide_description=”0″ show_images=” 1″ hide_url=”0″ množstvo_slov=”20″]
I.2. WCU - Kompaktné jednotky na chladenie vodou a sladinou upravované ľadom :
[simple-rss feed=”https://eshop.czechminibreweries.com/sk/product-category/cse/wcu/feed/?post_type=product” limit=”15″ show_date=”0″ hide_description=”0″ show_images=” 1″ hide_url=”0″ množstvo_slov=”20″]
I.3. WCU-HWT: Kompaktné chladiace jednotky voda - horúca voda - sladina upravená ľadom :
[simple-rss feed=”https://eshop.czechminibreweries.com/sk/product-category/cse/modulo-wcuhwt/feed/?post_type=product” limit=”15″ show_date=”0″ hide_description=”0″ show_images =”1″ hide_url=”0″ množstvo_slov=”20″]
II. Systémy do chladiacich nádrží počas procesu varenia - ICWT
K dispozícii je tiež druhý systém využívajúci chladenú vodu v pivovaroch - systém chladenia nádrže. Tento chladiaci systém využíva vodu na chladenie fermentačných nádrží, dozrievacích nádrží, svetlých nádrží na pivo a nádrží na čapované pivo s duplikátormi. Obvykle sa do chladiacej vody pridáva glykol na zníženie teploty vody pod 0 ° C. Preto sa nádrže na uskladnenie vody s glykolom nazývajú „Glykolová nádrž“. Pomenujeme tieto kontajnery “ICWT - Cisterny na chladenie ľadom".
ICWT - Zásobníky glykolu s čerpacím a chladiacim systémom :
[simple-rss feed=”https://eshop.czechminibreweries.com/sk/product-category/cse/cst/feed/?post_type=product” limit=”15″ show_date=”0″ hide_description=”0″ show_images=” 1″ hide_url=”0″ množstvo_slov=”20″]