NIG - Generátory dusíka

Generátor dusíka - inertný stlačený plyn pre pivo takmer zadarmo

Potreba nezávislosti od dodávateľov priemyselných plynov vedie k hľadaniu iných ako tradičných riešení. Malé pivovary musia kupovať tlačený plynný oxid uhličitý od predajcov, čo zvyšuje náklady na výrobu piva. Veľké pivovary zhromažďujú oxid uhličitý produkovaný počas primárnej fermentácie ako odpadový produkt piva vo valcovo-kónických nádržiach.

Pre malé pivovary by bola technológia zachytávania CO2 príliš drahá. Ale nie na produkciu dusíka. Každý si môže v minipivovare vyrobiť svoj vlastný stlačený plynný dusík s minimálnymi nákladmi pomocou Generátora dusíka.

Generátory dusíka fungujú na princípe separácie molekúl dusíka od stlačeného vzduchu pomocou špeciálnych membrán vyrobených z nanotechnológie.

Použitie dusíka v pivovaroch

Dusík sa v pivovaroch používa Stlačenie piva, buď čisté (pri náhlom pretlačení celého obsahu nádoby), alebo ako zmes s CO2 pod názvom BIOGON (pri vytláčaní piva z nádoby postupne po dlhšiu dobu - pivo skladované v jasných pivných nádržiach).

Dlhodobý kontakt piva s dusíkom spôsobuje pokles obsahu CO2 v pive - pivo je nenasýtené. Naopak, dlhšia expozícia CO2 pivo nasýti.

Ponúkame tieto generátory dusíka:

[simple-rss feed=”https://eshop.czechminibreweries.com/sk/product-category/tgs/nig/feed/?post_type=product” limit=”8″ show_date=”0″ hide_description=”0″ show_images=” 1″ hide_url=”0″ množstvo_slov=”20″]