Profesionálna výroba piva a cideru na jednej výrobnej linke priemyselných nápojov

BEERCIDERLINE PROFI sú kompletné profesionálne kombinované výrobné linky na dva druhy nápojov - pivo a jablkový cider. Táto technológia je pevne zabudovaná do stavebnej konštrukcie. Umožňuje vyššiu produktivitu a väčšie objemy výroby ako linka BEERCIDERLINE MODULO. Zahŕňa profesionálne vysokovýkonné zariadenie na výrobu pivnej mladiny, spracovanie ovocia, riadené kvasenie a zrenie a balenie výsledného nápoja - piva a cideru.

Linky BeerCiderLine Profi zahŕňajú do jedného vyváženého súboru všetky zariadenia, ktoré sú potrebné pre profesionálnu výrobu ovocných nápojov s nízkym obsahom alkoholu, piva a cideru. Umožňujú výrobu nielen všetkých bežných druhov piva, ale tiež pravého jablkového cideru. Nie je problém vyrábať experimentálne ovocné nápoje z väčšiny druhov obilnín, lesných a záhradných plodov (ríbezle, slivky, hrušky, maliny, marhule, broskyne atď.)

Opis priemyselnej linky na výrobu piva a cideru BEERCIDERLINE PROFI:

1. Príprava cideru: 1.1 Oplach ovocia, 1.2 Ovocie, 1.3 Pneumatické lisovanie rozdrveného ovocia, 1.4 Mobilná pumpa na pivo a cider, 2. Fermentácia a dozrievanie cideru: 2.1 Fermentačné a dozrievacie nádrže (CCT) s integrovaným chladičom a ohrievačom, 2.2 * Servírovacie nádrže, 4. Tepelná regulácia: 4.1 Chladenie a vykurovacia jednotka 6. Sanitácia: Sanitačné čerpadlo 6.1, 6.2 * CIP 7. Priemyselné plyny: vzduchový kompresor 7.1 s uhlíkovými filtrami, generátor dusíka 7.2 / valce CO2, 8. Regenerácia kvasiniek: 8.1 Nádrže na skladovanie kvasiniek, 8.2 * Propagačná stanica na pestovanie vlastných kmeňov 9. Filtrovanie piva a cideru: 9.1 * Primárny a sekundárny filter, 10. Stáčanie a predaj piva a cideru: 10.1 * Umývanie a plnenie piva a cideru do sudov, 10.2 * Distribúcia a predaj piva a cideru v baleniach 10.3 * Výdej nápojov.

váš dotaz