Brewhouses a modulárne minipivovary MODULO CLASSIC

Pivovar Modulo Classic je základnou súčasťou modulárnej súpravy minipivovarov Modulo Classic, ktorá zaisťuje výrobu piva tradičným spôsobom zo sladu, chmeľu, vody a pivovarských kvasníc.

Varenie je hlavnou časťou MODULO CLASSIC minipivovary. Je to potravinársky stroj, ktorého primárnou funkciou je výroba pivnej mladiny. Mladina je medziprodukt. Ďalšou fázou výrobného cyklu je fermentácia a zrenie mladiny. Takto vzniká konečný produkt - pivo.

pivovar modlo classic 250 01 300x300 - BREWORX MODULO CLASSIC: Pivovary a pivovary na výrobu mladiny varna-modulo-classic-500 01, varna-modulo-classic-1000 01,

Hlavné výhody MODULO CLASSIC v porovnaní s pivovarmi iných výrobcov: \ t

MODULO CLASSSIC je kompaktný štandardizovaný sladový stroj, ktorý je založený na spoločnom ráme. Varenie je ľahko transportovateľné v jednej jednotke alebo môže byť rozdelené na menšie časti 3.
Náš pivovar umožňuje výrobu takmer všetkých druhov pív, ktoré sú známe v Európe a USA. Pivovar MODULO CLASSIC umožňuje výrobu piva infúziou alebo dekokciou.
Vírivka je integrovaná pod labuť. Toto riešenie šetrí miesto v pivovare (len pre objemy vajec nižšie ako 1000 litrov)
Dávka surovín sa uskutočňuje na začiatku procesu varenia. Pivovar nemusí zasahovať do procesu varenia (iba automatická verzia).
Dve možnosti scedenia mladiny - gravitačné (prvá fáza) a pumpou (druhá fáza).
Elektrické rozvádzače a riadiaci počítač sú integrované do telesa varenia. Toto riešenie výrazne eliminuje požadované množstvo elektrických rozvodov a elektrických prác na mieste.
Odstránenie negatívneho vplyvu vodnej vodivosti na kvalitu piva pomocou deionizačného pásu.
Konštrukcia varne vám umožňuje začať rmutovanie druhej dávky počas poslednej fázy prvej dávky - urýchľuje to proces dvojitého varenia.
Umiestnenie spodného miešadla motora pod dnom varnej kanvice zabraňuje kvapkaniu mastnoty do varnej dosky.
Ľahký prístup ku všetkým ovládacím prvkom a klapkám.
Jedinečné sklenené jednoradové dvere na oboch tankoch. Pri výrobe mladiny sa nesmú otvárať pretlakové šachty, zatiaľ čo mierny pretlak v varnom paneli urýchľuje proces varenia.
Presne vypočítané veľkosti kontajnerov na minimalizáciu oxidácie mladiny.
Automatické vyhadzovanie odpadových zŕn.
Odnímateľné segmentové sito s lichobežníckymi otvormi umožňuje perfektnú lauteráciu mladiny. Vysoká zaťažiteľnosť sita
Možnosť výroby piva z jačmenného sladu a pšeničného sladu. Vináreň umožňuje aj výrobu piva zo sladového výťažku alebo koncentrátu mladiny.

Dostupné pivnice pre minipivovary MODULO CLASSIC:

[simple-rss feed=”https://eshop.czechminibreweries.com/sk/product-category/wbs/wbm/bhm/feed/?post_type=product” limit=”8″ show_date=”0″ hide_description=”0″ show_images =”1″ hide_url=”0″ množstvo_slov=”50″ sku=”BH-BMCL-250″]