ITWT - rezervoar za vodo z ledom
Oprema za pripravo pitne vode za hlajenje pivine
An Rezervoar za ledeno vodo (IWT) se uporablja za pripravo ledene vode (z enotami za hlajenje glikola in ploščnim izmenjevalnikom toplote DE2) in njegovo shranjevanje, dokler se ne uporablja celotna vsebina posode hlajenje pivine na temperaturo fermentacije (z uporabo ploščnega izmenjevalca toplote DE1).
S prehodom ledene vode skozi ploščni toplotni izmenjevalec DE1 se toplota iz vroče pivine umakne, nato ledena voda postane vroča voda, ki se nato shrani v rezervoar za toplo vodo.
Rezervoar za ledeno vodo je izolirana cilindrična posoda z zunanjim indikatorjem položaja, termometrom in črpalko ledene vode.
Preproste vrste pivovarn (Lite in po izbiri druge) so opremljene z dvofaznim ploščnim izmenjevalnikom za hlajenje pivine, se IWT ne uporablja.
Opomba: Psi LiteME niso opremljeni s posodo za ledeno vodo. (hlajenje pivine je zagotovljeno z 2-stopenjskim izmenjevalnikom plošč s hladno vodo iz pipe in nato ohlajeno z glikolom).
Shema vodnega sistema pivovarnega ledu:
Nudimo te cisterne za ledeno vodo iz nerjavnega jekla za majhne pivovarne:
I. Sistemi za hlajenje pivine med postopkom pivovarstva
I.1. ITWT - Klasični ledeni rezervoarji za vodo s sistemom črpanja in hlajenja :
[simple-rss feed=”https://eshop.czechminibreweries.com/sl/product-category/wbs/tcw/feed/?post_type=product” limit=”15″ show_date=”0″ hide_description=”0″ show_images=” 1″ hide_url=”0″ amount_of_words=”20″]
I.2. WCU - Kompaktne hladilno-vodne enote za obdelavo vode in pivine Modulo :
[simple-rss feed=”https://eshop.czechminibreweries.com/sl/product-category/cse/wcu/feed/?post_type=product” limit=”15″ show_date=”0″ hide_description=”0″ show_images=” 1″ hide_url=”0″ amount_of_words=”20″]
I.3. WCU-HWT: Kompaktne hladilne enote za vodo, obdelano z vodo - vročo vodo - pivino :
[simple-rss feed=”https://eshop.czechminibreweries.com/sl/product-category/cse/modulo-wcuhwt/feed/?post_type=product” limit=”15″ show_date=”0″ hide_description=”0″ show_images =”1″ hide_url=”0″ amount_of_words=”20″]
II. Sistemi za hlajenje rezervoarjev med postopkom varjenja - ICWT
Obstaja tudi drugi sistem za uporabo ohlajene vode v pivovarnah - sistem za hlajenje rezervoarjev. Ta hladilni sistem uporablja vodo za hlajenje fermentacijskih rezervoarjev, dozorevalnikov, svetlih rezervoarjev za pivo in rezervoarjev za točeno pivo z duplikatorji. Običajno je glikol dodan hladilni vodi za zniževanje temperature vode pod 0 ° C. Zato se rezervoarji za shranjevanje vode z glikolom imenujejo "Glikolski rezervoar". Tem kontejnerjem pravimo „ICWT - Rezervoarji za vodo za hlajenje z ledom".
ICWT - Rezervoarji za shranjevanje glikola s sistemom črpanja in hlajenja :
[simple-rss feed=”https://eshop.czechminibreweries.com/sl/product-category/cse/cst/feed/?post_type=product” limit=”15″ show_date=”0″ hide_description=”0″ show_images=” 1″ hide_url=”0″ amount_of_words=”20″]
