NIG - generatorji dušika

Generator dušika - inertni potisni plin za pivo je skoraj brezplačen

Potreba po neodvisnosti od dobaviteljev industrijskih plinov vodi k iskanju drugačnih kot tradicionalnih rešitev. Majhne pivovarne morajo od prodajalcev kupovati potisni plin ogljikov dioksid, kar poveča stroške priprave piva. Velike pivovarne zbirajo ogljikov dioksid, ki nastane med primarno fermentacijo, kot odpadni produkt piva v cilindrično-stožčastih rezervoarjih.

Za majhne pivovarne bi bila tehnologija zajemanja CO2 predraga. A ne o proizvodnji dušika. Vsak lahko v mikropivovarni z minimalnimi stroški izdela svoj dušikov plin v pivovarni z uporabo Dušikov generator.

Generatorji dušika delujejo na principu ločevanja molekul dušika od stisnjenega zraka z uporabo posebnih membran iz nanotehnologije.

Uporaba dušika v pivovarni

Dušik se uporablja za pivovarne Potiskanje piva, bodisi čisto (kadar se nenadoma iztisne celotna vsebina posode) bodisi kot mešanica s CO2 pod imenom BIOGON (kadar se pivo postopoma iztisne iz posode dlje časa - pivo, shranjeno v svetlih rezervoarjih za pivo).

Dolgotrajni stik piva z dušikom povzroči zmanjšanje vsebnosti CO2 v pivu - pivo postane nenasičeno. Nasprotno pa daljša izpostavljenost CO2 nasiči pivo.

Nudimo te dušikove generatorje:

[simple-rss feed=”https://eshop.czechminibreweries.com/sl/product-category/tgs/nig/feed/?post_type=product” limit=”8″ show_date=”0″ hide_description=”0″ show_images=” 1″ hide_url=”0″ amount_of_words=”20″]