BREWORX MODULO CLASSIC: Stroji in pivovarne za pivovarstvo
Pivovarne in modularne mikrovezje MODULO CLASSIC
O Brewhouse Modulo Classic je osnovni sestavni del modularnega kompleta za pivovarne Modulo Classic, ki na tradicionalni način zagotavlja proizvod piva iz slada, hmelja, vode in pivskega kvasa.
Krovnica je glavni del Mikrobrušenje MODULO CLASSIC. Je živilski stroj, katerega glavna naloga je proizvodnja pivske pivine. Pivina je vmesni proizvod. Naslednja faza proizvodnega cikla je fermentacija in zorenje pivine. S tem se dvigne končni izdelek - pivo.
Glavne prednosti MODULO CLASSIC v primerjavi s psi drugih proizvajalcev:
- MODULO CLASSSIC je kompaktna standardizirana strojna stroj, ki temelji na skupnem okvirju. Pivovarna je enostavno prenašati v eni enoti ali pa se razdeli na manjše dele 3.
- Naša pivovarna omogoča proizvodnjo skoraj vseh vrst piva, ki so znane v Evropi in ZDA. Pivovarna MODULO CLASSIC omogoča proizvodnjo piva z uporabo infuzijske ali decoction metode.
- Vrtavka je integrirana pod lauterinjskim tunom. Ta rešitev reši prostor v pivovarni (le za količine pivovarn, ki so nižje od litrov 1000)
- Doziranje surovin se izvede na začetku postopka pivovarstva. Pivovarju ni potrebno posredovati v postopku pivovarstva (samo avtomatska različica).
- Dve možnosti pranja pivine - gravitacijski (prva faza) in črpalka (druga faza).
- Električna stikala in krmilni računalnik sta vgrajena v telo pivovarne. Ta rešitev močno odpravlja potrebno količino električne napeljave in električno delo na gradbišču.
- Odprava negativnega vpliva vodne prevodnosti na kakovost piva z deionizacijskim pasom.
- Konstrukcija pivovarne vam omogoča, da začnete mešati drugo serijo v zadnji fazi prve serije - pospešuje postopek dvojnega kuhanja.
- Namestitev spodnjega mešala motorja pod dno pivovarne preprečuje, da bi mast potopila v pivovarno.
- Enostaven dostop do vseh krmil in loput.
- Edinstvena steklena enodelna vrata na obeh rezervoarjih. Med proizvodnjo pivu se ne sme odpreti odprtin za nadtlačne pritiske, rahlo nadtlak v pivovarni pa pospešuje proces pivovarstva.
- Natančno izračunane velikosti posod za zmanjšanje oksidacije pivine.
- Avtomatsko izmet odpadnih zrn.
- Snemljivo segmentno sito s trapeznimi luknjami omogoča popolno lauterizacijo pivine. Visoka nosilnost sita
- Možnost proizvodnje piva iz sladkorja iz ječmena in pšeničnega slada. Pivovarna omogoča tudi proizvodnjo piva iz ekstrakta slada ali koncentratu moistov.
Razpoložljive breskve za mikrobežnice MODULO CLASSIC:
[simple-rss feed=”https://eshop.czechminibreweries.com/sl/product-category/wbs/wbm/bhm/feed/?post_type=product” limit=”8″ show_date=”0″ hide_description=”0″ show_images =”1″ hide_url=”0″ amount_of_words=”50″ sku=”BH-BMCL-250″]
[simple-rss feed=”https://eshop.czechminibreweries.com/sl/product-category/wbs/wbm/bhm/feed/?post_type=product” limit=”8″ show_date=”0″ hide_description=”0″ show_images =”1″ hide_url=”0″ amount_of_words=”50″ sku=”BH-BMCL-500″]
[simple-rss feed=”https://eshop.czechminibreweries.com/sl/product-category/wbs/wbm/bhm/feed/?post_type=product” limit=”8″ show_date=”0″ hide_description=”0″ show_images =”1″ hide_url=”0″ amount_of_words=”50″ sku=”BH-BMCL-1000″]
Modularni mikro pivovarni MODULO CLASSIC prednastavljeni kompleti: \ t
Mikrobovnice BREWORX MODULO CLASSIC 250
- - profesionalni pivovarski komplet za majhne pube in restavracije
Mikrobovnice BREWORX MODULO CLASSIC 500
- - profesionalni pivovarski komplet za srednje pube in restavracije
Mikrobovnice BREWORX MODULO CLASSIC 1000
- - profesionalni pivovarski komplet za večje lokale in restavracije
Za več informacij:
Splošne informacije o mikropivovarnah MODULO…?
Sestavni deli modularnih mikroproizvodov MODULO - opis in cene ...
Tipične konfiguracije mikrobriznih sklopov MODULO - opis in cene ...
Shema modulov klasične mikro pivovarne
I. Osnovna konfiguracija:
II. Razširjena konfiguracija: