Trajnimi i një operatori mikrobëri me trajnim praktik për më shumë se muajin 1

Kodi i Shërbimit: SMB-2M

TRAJNIMI I OPERATORIT ME TRAJNIM PRAKTIK P FORR FILLIMIN E BRETARIS S SM VOGL - kohëzgjatja e trajnimit më shumë se 1 muaj

Projektuar për instruksione individuale të një operatori dhe punëtorë të shërbimit në mikrobëri.

Trajnimi dhe stërvitja praktike zhvillohet në një mikrobere të drejtuar nga klienti, ose në një partneritet mikrobere në Republikën Çeke.

Çmimi përfshin:

• Më shumë se muajin 1 kalendarik të trajnimit praktik të personelit të autorizuar 1-2 (brewers të ardhshëm) nga një birrë me përvojë (instruktor) në prodhimin e birrës në një birrari të vogël, e cila operohet nga klienti.
• Trajnimi i birrësve të ardhshëm 1-2 në themelet e teorisë së përgjithshme të procesit të prodhimit të birrës.
• Prodhimi i demonstrimit të 5-15 tufave të mushtit (në varësi të disponueshmërisë së një birre të veçantë) me bashkëpunimin e birrës së ardhshme. Do të jetë së paku një tufë zonimi birre prej 10 ° dhe 1 tufë zonimi lager 12 ° - në fund të kursit kjo pemë do të përdoret për të bërë birrë të përfunduar (birra më e fortë kërkon maturim më të gjatë se 1 muaj).
• Kryerja e një procesi fermentimi të kontrolluar, që mbulon fermentimin kryesor në tanke fermentimi të hapur ose në tanke CC dhe maturimi në lager ose CC tanke.
• Dorëzimi i tre recetave themelore për prodhimin e tre varieteteve të përzgjedhura të konsumatorëve të birrës - në fund ose në fermentim të lartë.
• Demonstrimi i procedurave të duhura për sanimin e gypave, hoses, tankeve dhe pajisjeve të tjera në fabrikë birre duke përdorur lehtësira sanitare bazë.
• Mentorimi i punës për maks. Pajisjet e tjera të 4 që janë pjesë standarde e mikrobregut në konfigurimin bazë (filtra, CIP, gjenerator i azotit, lavatrice me keg, mbushje, etj.) - Është në dispozicion për një shtesë si një shërbim i veçantë.
• Rekomandim i furnizuesve të besuar të lëndëve të para, agjentëve sanitizues, gazeve industriale dhe furnizimeve të tjera dhe lëndëve të para.
• Trajnimi bazë për uzinën e ushqimit të ardhshëm të themeleve të shëndetit dhe sigurisë në vendin e punës, higjiena e ushqimit dhe higjiena.
• Dorëzimi i shablloneve të dokumenteve për fabrikën (regjistrimet e birrës, regjistrimi i fermentimit, librat e birrës, ditarin e kanalizimeve) dhe udhëzimet për përdorimin e tyre.
• Shpjegim se si të mbahen dokumentet e detyrueshme për raportet doganore.

Çmimi nuk përfshin këto objekte opsionale:

• Kostoja e biletave dhe akomodimit, jashtë vendit, atëherë kostot e fluturimit, akomodimi, ushqimi i përditshëm i 1x dhe koston e vizave, vaksinimi i detyrueshëm.
• Informim i shkurtër i procedurave për pajisje shumë të sofistikuara, të cilat zakonisht nuk përdoren në një fabrikë të birrës (filtra të rrjedhës së tërthortë, stacione të përhapjes së majave, pasterizues, linja të fuqishme për larjen dhe mbushjen e fuçive, shisheve, etj.) - availableshtë në dispozicion për një shtesë si më vete shërbimi
• Sigurimi i recetave të tjera për lloje të ndryshme të birrës - është e mundur për një tarifë shtesë si një shërbim i veçantë.
• Mentorimi i më shumë se dy brewers ardhmen - është e mundur për një tarifë shtesë si një shërbim të veçantë.

Supozohet:

• Aftësia e ardhshme e birrës për të komunikuar në çekisht, sllovakisht, anglisht, polonisht ose rusisht ..
• Caktimi i plotë i birrës së ardhshëm i cili do të jetë në mikrobere vetë dhe në rrezikun e vet sipas procedurave të komunikuara nga instruktori dhe do të kryejë të gjithë punën e kërkuar, duke përfshirë ato që janë në mikrobëri të drejtuar zakonisht nga një asistent E birrës.
• Periudha e pandërprerë e trajnimit. Nëse kapaciteti prodhues i mikrobukut nuk është i mjaftueshëm për trajnim që kryhet çdo ditë, konsumatori do të paguajë shumën e plotë pavarësisht ngarkesës aktuale të instruktorit dhe birrës së ardhshme.
• Data e fillimit për instruktorin dhe fillimi i shërbimit duhet të rregullohet nga një kontratë e nënshkruar me një ofrues për të paktën një muaj përpara dhe është për një klient dhe instruktor të detyrueshëm. Përjashtimet mund të organizohen vetëm në rast se një datë alternative i përshtatet të dyja palëve.

Çmimi i shërbimit:

• Opsioni A - Trajnimi dhe trajnimi praktik në mikrobamësinë e klientëve jashtë vendit ...................... 140 Eur për ditë pune
• Opsioni B - trajnim dhe trajnim praktik në një mikrobrujeri partnere në Republikën Çeke …… 160 Eur në ditë pune (përfshin një tarifë për mikrobrujeri)