TCS - Sistemi i ftohjes së tankeve

Pajisje për ftohjen e produkteve dhe mediave të pijeve në tanke

TCS - Sistemi i ftohjes së rezervuarit është pajisje teknike për ftohjen e medias dhe produktit në rezervuarë gjatë procesit të fermentimit, maturimit dhe ruajtjes së prodhimit të birrës (musht, verë).

Ne ofrojmë dy sisteme për ftohje të mediave dhe produkteve në tanke:

I. ACS - Sistemi i ftohjes se ajrit

Sistemi i ftohjes për ftohjen e dhomave nga makineritë e fuqishme të kondicionimit të ajrit. Të gjithë kontejnerët jo të izoluar ftohen në të njëjtën temperaturë nga ajri i ftohtë. Ky sistem ftohës është shumë i thjeshtë, por jo shumë efektiv. Nuk është e mundur të ftohet çdo rezervuar në temperaturë të ndryshme. Ftohja e ajrit nuk lejon të ftohet produkti (si birra, musht) gjatë procesit kryesor të fermentimit për shkak të pak shpërndarjes efektive të nxehtësisë. Ky sistem është shumë i përshtatshëm për ftohjen e dhomës në të cilën ato ruhen fuçi të mbushura dhe shishe para ekspeditës së tyre.

Ne rekomandojmë përdorimin e ajrit të ftohjes vetëm në breweries vogla që përdorin kontejnerë të lirë të izoluar për maturimin dhe ruajtjen e birrës përfunduar. Është gjithmonë e nevojshme të përdoret ky sistem në kombinim me ftohjen e lëngshme të ferrave dhe fermentimeve.

Sistemi i ftohjes së ajrit përbëhet nga:

1. Frigorifer i hapësirës ajrore - makina e kondicionimit të ajrit për ftohjen e dhomës nga ajri i akullit

2. Një sensor temperatura dhe kontrollues - vetëm një temperaturë është në të gjithë dhomën

3. Kuti e ftohur - dhomë ose kuti e izoluar për mbulimin e rezervuarëve të ftohur

II. LCS - Sistemi i ftohjes së lëngët

Sistemi i ftohjes për ftohje shumë efektive të Tanke të prodhimit të birrës (dhe gjithashtu wort) me ujë ose glikol. Temperatura në secilën enë matet, ftohet dhe rregullohet individualisht duke përdorur sensorë, valvola të rregulluara dhe kontrollorë digjitalë ose kompjuter qendror. Ka mundësi që të ketë temperaturë të ndryshme në çdo anije.

Vetëm një ftohës i lëngshëm dhe një rezervuar ftohës është në dispozicion për ftohjen e dy tankeve dhe mbeturinave.

Sistemi i ftohjes së lëngët përbëhet nga:

1. Frigorifer i lëngët - SLC Split pije freskuese të lëngshme or Ftohës i lëngët kompakt i CLC

2. ICWT - Rezervuar me ujë për ftohje akulli - enë e izoluar me shkëmbyes nxehtësie dhe pompa (mos përdorni me ftohës të lëngshëm kompakt)

3. TCMCS - Sistemi i matjes dhe ftohjes së ftohjes së rezervuarit - kontrolluesit në secilën rezervuar ose në një kabinet të përbashkët kontrolli, sensorë të temperaturës, valvola rregulluese

4. Tuba dhe tela - shpërndarja e lëngut ftohës, energjisë elektrike dhe telave të kontrollit