ITWT - Depozita e ujit të trajtuar me akull
Pajisje për përgatitjen e ujit të pijshëm për të ftohur wort
An Rezervuari i akullit (IWT) përdoret për përgatitjen e ujit të akullit (me njësi ftohëse të glikolit dhe një shkëmbyes të nxehtësisë së pllakës DE2) dhe ruajtjen e saj derisa të gjithë përmbajtjen e enës të përdoret për ftohjen e ujit në temperaturë fermentimi (Duke përdorur një shkëmbyes të nxehtësisë në pllakë DE1).
Me kalimin e ujit të akullit përmes pompës së nxehtësisë DE1, nxehtësia e ujit të nxehtë tërhiqet, pastaj uji i akullt bëhet ujë i nxehtë i cili pastaj ruhet në rezervuarin e ujit të nxehtë.
Rezervuari i akullit është një enë cilindrike e izoluar e pajisur me një tregues të pozicionit të nivelit të jashtëm, një termometër dhe një pompë me ujë akulli.
Llojet e thjeshta të prodhuesve të birrës (Lite dhe opsionalisht të tjera) janë të pajisura me shkëmbyes të pllakave me dy faza për ftohje të mbeturinës, IWT nuk është përdorur.
Shënim: Brewhouses LiteME nuk janë të pajisura me rezervuarin e akullit. (freskimi i ftohjes sigurohet nga shkëmbyesi i pllakave të 2 me ujë të ftohtë të ftohtë dhe më pas ftohet me glikol).
Skema e sistemit të ujit të trajtuar me akull të birrës:
Ne ofrojmë këto rezervuarë uji akull çeliku për breweries vogla:
I. Sistemet për ftohjen e ftohjes gjatë procesit të birrës
I.1 ITWT - Rezervuarë me ujë klasik me akull me sistemin e pompimit dhe ftohjes :
[simple-rss feed=”https://eshop.czechminibreweries.com/sq/product-category/wbs/tcw/feed/?post_type=product” limit=”15″ show_date=”0″ hide_description=”0″ show_images=” 1″ hide_url=”0″ sasia_fjalëve=”20″]
I.2. WCU - Njësitë ftohëse të ujit të trajtuar me akull Modulo kompakte :
[simple-rss feed=”https://eshop.czechminibreweries.com/sq/product-category/cse/wcu/feed/?post_type=product” limit=”15″ show_date=”0″ hide_description=”0″ show_images=” 1″ hide_url=”0″ sasia_fjalëve=”20″]
I.3. WCU-HWT: Njësi ftohëse uji të trajtuar me akull - ujë të nxehtë - Wort compact Modulo :
[simple-rss feed=”https://eshop.czechminibreweries.com/sq/product-category/cse/modulo-wcuhwt/feed/?post_type=product” limit=”15″ show_date=”0″ hide_description=”0″ show_images =”1″ hide_url=”0″ sasia_fjalëve =”20″]
II Sistemet e depozitave të ftohjes gjatë procesit të pirjes - ICWT
Ekziston edhe sistemi i dytë që përdor ujin e ftohur në fabrikat e birrës - sistemi i ftohjes së rezervuarit. Ky sistem ftohës përdor ujë për ftohjen e rezervuarëve të fermentimit, rezervuarëve të maturimit, rezervuarëve të birrës të ndritshëm dhe rezervuarëve të birrës me dublikatorë. Zakonisht glikoli shtohet në ujin ftohës në uljen e temperaturës së ujit nën 0 ° C. Prandaj, rezervuarët për ruajtjen e ujit me glikol quhen "Rezervuari i depozitimit të glikolit". Ne i quajmë këto kontejnerë “ICWT - Rezervuarë uji për ftohje akulli".
ICWT - Glycol tanket e magazinimit me sistemin e pompimit dhe ftohjes :
[simple-rss feed=”https://eshop.czechminibreweries.com/sq/product-category/cse/cst/feed/?post_type=product” limit=”15″ show_date=”0″ hide_description=”0″ show_images=” 1″ hide_url=”0″ sasia_fjalëve=”20″]
