Përshkrimi i makinerisë së birrës BREWORX LITE ECO

Makina e birrës BREWORX LITE ECO mundëson prodhimin e pothuajse të gjitha llojeve të njohura të birrës nga recetat çeke dhe të huaja nga koncentratet e ekstraktit të miellit ose ekstraktit të maltit. Nuk lejon prodhimin e birrës nga përbërësit tradicionalë. Makina e birrës është e përshtatshme për prodhimin e të gjitha llojeve të birrës me cilësi të lartë.

Makinë brew wort (ne e quajmë këtë pajisje Brewhouse) është pjesa kryesore e secilës fabrikë birre. Ky është një sistem kompakt, funksioni primar i të cilit është prodhimi i mbeturinave, duke përdorur një proces të valë dhe një proces ftohësi. Wort hopped është një ndërmjetës në prodhimin e birrës - ajo është një lëng i sheqerit nga uji, malt dhe hop ose nga ekstraktet e tyre.
Faza e ardhshme e ciklit të prodhimit të birrës është fermentimi dhe maturimi i wort. Në fund të procesit të fermentimit ne marrim produktin rezultues - birrë.

Makina e birrës BREWORX LITE-ECO përbëhet nga disa pjesë:

1. Wort boiling tank - enë e nxehtë për zierjen e mushtit me kërcell.
2. Whirl tank - rezervuar i pajisur me një hyrje tangjenciale për ndarjen centrifugale të pjesëve të ngurta nga lëvore
- Korniza themelore
- Sistemi i tubave me pompa
- Sistemi i ngrohjes për përzierjen dhe zierjen e mushtit
- Ftohës Wort
- Qiri ajrosje Wort
- Sistemi elektrik për matjen dhe kontrollin manual ose automatik të procesit të krijimit të mushtit.

Rezervuari i ujit të nxehtë dhe një rezervuar për ujë të ftohtë janë pajisje të jashtme opsionale të makinës së shpërthimit.

Vëllimi i prodhimit të përditshëm të prodhimit është deri në breza 3 për orët 24 .

Më shumë informacione në lidhje me makinat për prodhimin e vajit BREWORX LITE ECO

Pamje në makinën e birrës:

Përfitimet e makinës skuqëse BREWORX Lite-ECO

• Prodhimi i lehtë i wort nga concentrates pa shumë vite përvojë të operatorit
• Lehtë për të arritur një cilësi të qëndrueshme të birrës pa ndikimin e cilësisë së paqëndrueshme të lëndëve të para
• Mulli i drithërave të maltit nuk është i nevojshëm - nuk përdoret maltat - duke kursyer kostot, nuk ka probleme me ruajtjen dhe përgatitjen e maltit
• Kohë e shkurtër e mësimit për operatorët në procesin e prodhimit të birrës cilësore
• Kursime të rëndësishme në punë
• Kursime të konsiderueshme të energjisë deri në 50% në prodhimin e wort nga koncentrati
• Reduktimi i volumit të mbeturinave të ngurta në prodhim deri në 90% - nuk ka kokrra të maltuara në procesin e prodhimit të birrës
• Nuk nevojitet gjenerator me avull
• Frigorifer i freskët dhe aeratoret e lagështirës përfshihen në sistemin kompakt
• Makina kompakte e dorëzuar me të gjithë komponentët e montuar në një kornizë çeliku nuk kërkon punë montimi në vend
• Çmimi më i ulët i blerjes
• Kthimi më i shpejtë i investimeve

Sistemi i ngrohjes progresive

Makina për përpunimin e drithrave REWORX LITE-ECO është e pajisur me sistem shumë të efektshëm të ngrohjes. Ky sistem përbëhet nga spiralet e ngrohjes elektrike, dhomën e vajit dhe turbinën e tubave pa ndonjë pjesë të lëvizshme. Ky sistem progresiv i ngrohjes siguron transferim shumë të shpejtë, nxehtësi për të lagur, me humbje minimale dhe qarkullim të shpejtë të wort brenda kazanit të worts. Kjo përshpejton procesin e birrës së mishit dhe siguron prodhimin e grumbullit më të madh të wort në ditë. Mungesa e pjesëve të lëvizshme si përzierësi minimizon sasinë e dështimeve të sistemit dhe rrit besueshmërinë e të gjithë sistemit. Ky dizajn i fabrikës rrit efikasitetin e sanitacionit të kontejnerëve dhe sistemit të ngrohjes dhe zvogëlon sasinë e zgjidhjeve të sanitimit dhe konsumin e ujit gjatë procesit të pastrimit.

Përshkrimi i rezervuarit të valëzuar:

1. Elementet e ngrohjes spirale elektrike
2. Dhoma e vajit - sistemi termotransferues
3. Sistemi i naftës-tub i turbinës së ngrohjes
4. Sanitizing balls dush
5. Rezervuari në valë të lagur me hops
6. Avullore - tub dalës
7. Tub mbushës dhe ikjes së vajit
8. Sheshi i inspektimit me derë qelqi

Ndarja e lehtë e HOPS nga malt në rezervuarin e vorbullës

Tank i vorbullës është një enë e dytë e birrës. Qëllimi i tij është ndarja e HOPS nga malt pas procesit të zierjes së miellit përpara ftohjes. Ndarja është e siguruar nga rotacioni i shpejtë i wort brenda tank. Rrotullimi i wort është shkaktuar me pompimin e wort nga tank në valë wort në rezervuar vorbull përmes një tub tangentional hyrëse. Hops kumulon në boshtin e rezervuarit dhe wort është thithur nga tubi i daljes në kufirin e rezervuarit drejtpërdrejt në shkëmbyesin e nxehtësisë së pllakave ku wort ftohet duke përdorur ujë akull përpara procesit të fermentimit.

Përshkrimi i rezervuarit të vorbullës:

1. Hapësira e brendshme e rezervuarit
2. Tub tangentional i hyrjes (hundë)
3. Sanitizimi i topit të dushit
4. Tub i daljes së venave
5. Sheshi i inspektimit me derë qelqi
6. Avullore - tub dalës
7. Kondensator i avullit të mbeturinave
8. Tub kanalizimi
9. Pompë centrifugale

Modele të disponueshme të makinave të birrës WREWORX LITE-ECO

Microbreweries BREWORX LITE-ECO janë dorëzuar me një vëllim të makinave të birrës dhe kapacitetit 3 HL, 6 HL dhe 10 HL. Prodhimi total vjetor i mikrobardhës është dhënë më pas nga ciklet e orarit të çajit, numri dhe lloji i enëve të fermentimit dhe maturimit, numri dhe lloji i tankeve që shërbejnë birrë, gamë të zgjedhur të llojeve të birrës dhe parametra të tjerë.

[simple-rss feed=”https://eshop.czechminibreweries.com/sq/product-category/wbs/wbm/ble/feed/?post_type=product” limit=”15″ show_date=”0″ hide_description=”0″ show_images =”1″ hide_url=”0″ sasia_fjalëve =”200″]