Технички параметри цилиндрично-конусних танких ферментационих пива

Произведене варијанте цилиндрично-конусних ферментационих резервоара

Цилиндроконични резервоари за ферментацију направљени су од нерђајућег прехрамбеног челика ДИН 1.4301.

Из искуства знамо да су захтеви купаца наручени цилиндрично-конусни резервоари знатно другачији. Дакле, не постоји само један резервоар ЦЦ цистерне, али купац може изабрати неколико димензионалних и структурних варијанти.

Ферментација и сазревање цилиндрично-конусних резервоара хладених водом (или гликолом)

I. ЦЦТМ модуларни цилиндрично-конусни резервоари (стандард = са ПУР изолацијом, укључујући и челичну јакну од стаилесс-а)

Модуларни ферментери са универзалном употребом и многе прилагодљиве конфигурације

• Две варијације према максималном притиску: КСНУМКС бар / КСНУМКС бар
• Три варијације према класи квалитета: СК - стандардни квалитет / ХК - висок квалитет / ТК - врхунски квалитет
• Пет препоручених конфигурација

ИИ. ЦЦТ тенкови класични (стандард = са ПУР изолацијом, укључујући и челичну јакну од стаилесс-а)

• Две варијације према максималном притиску: КСНУМКС бар / КСНУМКС бар
• Шест варијација према размерама димензија: Екстра Широки / Широки / Средњи / Слим / Екстра Слим / Кула
• Две варијације према класи квалитета: СК - стандардни квалитет / ХК - висок квалитет

ИИИ. ФУИЦ јединице ферментације : јединице за ферментацију и сазревање МОДУЛО са интегрираним компактним воденим хладњаком

• ФУИЦ-СНП-КСНУМКСкЦЦТ : Ферментацијске јединице са КСНУМКСпцс поједностављених ЦЦТ-ова за максимални надпритисак КСНУМКС бар
• ФУИЦ-СЛП-КСНУМКСкЦЦТ : Јединице за ферментационо сазревање са КСНУМКСпцс поједностављених ЦЦТ-ова за максимални надпритисак КСНУМКС бар
• ФУИЦ-СХП-КСНУМКСкЦЦТ : Јединице за ферментационо сазревање са КСНУМКСпцс поједностављених ЦЦТ-ова за максимални надпритисак КСНУМКС бар
• ФУИЦ КСНУМКСкЦЦТ : Јединице за сазревање са ферментацијом са 2 ком класичних ЦЦТ за максимални надпритисак 0.0 - 3.0 бара

Ферментациони цилиндрични конусни резервоари без изолације - хлађени ваздухом

ИВ. ЦЦ тенкови су поједностављени (стандард = без изолације, за допуну = са изолацијом без челичне јакне за спољну стабилност)

• ЦЦТ-СНП : ЦЦ резервоари поједностављени опремљени за максимални надпритисак КСНУМКС бар
• ЦЦТ-СЛП : ЦЦ резервоари поједностављени опремљени за максимални надпритисак КСНУМКС бар
• ЦЦТ-СХП : ЦЦ резервоари поједностављени опремљени за максимални надпритисак КСНУМКС бар

V. Нано-ЦЦТ : Мицро ЦЦ резервоари без изолације, без канала за хлађење, за хомебревинг

Специфични технички параметри за појединачне пожарне карактеристике

И. Димензионалне варијације резервоара за ферментацију пива:

Производимо ферментационе цистерне у производним линијама КСНУМКС односом висине и пречника контејнера. Предност је за купце, јер су димензије тенкова често неопходне за прилагођавање ограниченим просторним одредбама.

У зависности од величине резервоара могу се наручити резервоари за ферментацију корисне запремине од КСНУМКС хектолитара до КСНУМКС хектолитара.

ИИ. Варијанте резервоара за ферментацију пива ограничењем притиска:

Осим тога, купац може изабрати између контејнера за под притиском и под притиском. Према максималном дозвољеном притиску у пловилу израђујемо ЦЦ танкове за ферментацију у неколико дизајна:

• Резервоари за ферментацију без притиска - максимални расположиви надпритисак је 0.5 бара - дизајниран је као резервоар од 2.0 бара, али није декларисан као резервоар под притиском и нема пасош посуде под притиском. Погодно за ферментацију пива или јабуковаче под притиском.
• Танкови за ферментацију ниског притиска - максимални расположиви надпритисак је 1.5 бара (укључујући ПЕД сертификат за посуде под притиском) - адекватно решење већине микропивара за ферментацију и сазревање пива, као и за точење пива или јабуковаче.
• Танкови за ферментацију високог притиска - максимални расположиви надпритисак је 3.0 бара (према специфичним захтевима купца до 5.0 бара), укључује ПЕД сертификат за посуде под притиском - контејнер се може користити не само за ферментацију и сазревање пива, већ и као јарки резервоар за пиво под притиском у бачве или боце, филтрирање и точење пива или јабуковаче.

ИИИ. Варијанте резервоара за ферментацију пива изолацијом:

• Изоловани резервоари за ферментацију за безусловне просторе - резервоари који садрже једну или више расхлађених зона у цилиндричном и конусном делу (према висини резервоара). Цилиндрични и конусни делови су изоловани полиуретанском пеном.
• Неизолирани резервоари за ферментацију за ваздушно хлађење - резервоари који садрже једну или више расхлађених зона у цилиндричном и конусном делу (према висини резервоара). Цилиндрични и конусни делови нису изоловани. Претпоставља се да се налази резервоар у соби за ваздушно хлађење.

Пружамо изолацију мањих ферментационих резервоара у фабрици током њихове производње. Причврстимо изолациону пену и јакну на веће резервоаре на месту како би се избегло оштећење током транспорта.

ИВ. Варијанте резервоара за ферментацију пива по квалитету обраде:

Према захтевима и финансијским могућностима купаца производимо ферментационе цистерне у три класе квалитета:

• ХК - ХИГХ Куалити - Квалитетна израда свих делова, заварених спојева и површина. Спољна површина је обједињена. Све функционалне арматуре и окови који утичу на поузданост и сигурност производа израђени су у Европи или у САД-у. Ова конструкција је стандардна и користи се у већини великих и малих професионалних пивара. Савршено глатка унутрашња површина потребна је за савршено одвајање употребљеног квасца од пива или јабуковаче, посебно код једнофазне ферментације пива или јабуковаче када су и ферментација и сазревање обезбеђени у истом ЦЦ резервоару.
• СК - СТАНДАРД Квалитет - Унутрашња површина контејнера је пресечена на Ра 1.6, шавови за заваривање су обојени, спољна површина није обједињена. Многе мале пиваре користе ово решење због уштеде у инвестицијама. Унутрашња површина омогућава довољно одвајање седиментираног квасца од пића. Потребан је дужи период санитације, већа потрошња санитарног раствора и топле воде. Може се користити и за једнофазну и за двофазну ферментацију пића.
• ЛК - ЛОВЕР квалитета - Унутрашња површина контејнера није исечена, заварени шавови су обојени, спољна површина није обједињена. Многе мале пиваре користе ово решење због уштеде у инвестицијама. Захтева дужи период санитације, већу потрошњу санитарних раствора и топле воде. Ови резервоари се могу користити за двофазно врење пива или јабуковаче, које се ферментацијом обезбеђује у другим резервоарима, осим сазревања пива или јабуковаче.

Типична опрема резервоара за ферментацију

• Канали хлађења - дупликатори за циркулацију расхладне течности
• ПУР изолација - дебљина која одговара величини резервоара и околине
• Јакна од нехрђајућег челика - са одабраном површином завршне обраде
• Шахто на врху конуса или на цилиндру (према захтевима купца)
• Излаз / улаз за пиво
• Излаз / улаз за дозирање и испуштање квасца
• Санитарни туш - спреј (статични или ротациони)
• Самплинг пенис
• Упстреам механизам од КСНУМКС до КСНУМКС бар
• Сигурносни вентил
• Ваздушни вентил за притисак контејнера
• Термометар
• Манометар
• Индикатор нивоа

Опциона опрема за резервоаре за ферментацију

• Упстреам механизам од КСНУМКС до КСНУМКС траке (комбиновани резервоари високог притиска са функцијом флаширања)
• Аутоматски вентили за мерење расхладног средства у канале за хлађење
• Локални термостат (дупликатори регулационих вентила, у зависности од температуре)
• Контролни систем за аутоматску контролу процеса ферментације и сазревања
• Камен за карбонизацију - специјални млаз за карбонизацију пића из боца са ЦО2

Параметри резервоара за ферментацију у типичној опреми:

НОВО - ЦЦ резервоаре купите једноставно у нашем