ББТХН | Сервинг танкс | Светли резервоари за пиво | хоризонтални, неизоловани, ваздух
СЕРВИСИРАЊЕ РЕЗЕРВОАРА / СВЕТЛИХ РЕЗЕРВОАРА ЗА ПИВО - припрема пива за потрошњу и дистрибуцију
Резервоари за водоравну послуживање / светле танке за пиво, неизоловане, једнокрвне, хладјене ваздухом
Након завршетка сазревања фазе производње у зрелим резервоарима или цилиндрично-конусним резервоарима (у зависности од одабране технологије ферментације), пиво се укључује у Сервирајући тенкове. Сервисни тенкови, такође звани Светле танке за пиво, Су контејнери структурно идентични са Зрење резервоара.
Њихова типична карактеристика је Сертификат за притисак КСНУМКС бар , Јер за своју главну функцију, што је Попуњавање транспортне амбалаже (Кегли, боце) и точено пиво (У суседном ресторану), потребно је држати пиво под већим притиском него што се користи у зрелим резервоарима.
Резервоари за послуживање / Свијетли танкови за пиво Који су произведени и испоручени за наше пиваре су исте конструкције као и зрење. То значи да сваки резервоар за зрење може да се користи и као сервисни и обрнуто. Ово решење поједностављује и убрзава процес производње пива, јер није неопходно пумпати пиво из резервоара за складиштење на сервисне посуде, већ једноставно повећањем притиска у зрењем резервоару можемо променити сервис за неколико секунди без других интервенција.
Функција светлећег резервоара пива Постаје важна нарочито у пиваријама, од којих се пиво филтрира и накнадно дистрибуира у бочицама и транспортује у бачвама у друге ресторане или у продајне мреже. Након завршетка сазревања, пиво се филтрира и потом затвара у послуживање резервоара.
Овде је пиво остављено да се смири, неколико сати или дана, без даље интервенције. Из резервоара за послуживање, након повећаног притиска у резервоару, накнадно се ставља у контејнере за испоруку у контра-притисак, како би се избегао губитак угљен-диоксида од напитка.
Опрема јарке за пиво (неизолована, хоризонтална, хлађена ваздухом):
Карактеристике светлих резервоара пива у овој верзији (послуживање резервоара):
Сервирање резервоара са једним јакном
Једноставни и јефтини неизоловани резервоари, хлађени хладним ваздухом. Традиционални начин хлађења у подруму лагер. Предност је нискобуџетан, али постоји и низ недостатака: високи захтеви за хлађењем (на њега може утицати квалитет топлотне изолације зидова у подруму лагера), немогућност контроле сазревања (није могуће постављају различите температуре у појединачним резервоарима), слаба удобност рада у подруму (подрумски радници раде у веома хладном и влажном окружењу који не доприноси њиховом здрављу и радном стању).
Неопходно је напоменути да је за подрумски контејнер са једнослојним резервоарима неопходно створити расхладну кутију, просторију са врло добром изолацијом зидова и плафона и са вратима за фрижидер. Оперативни трошкови хлађења су посебно током летњих месеци, могуће током целе године у тропским областима, значајно виши од подрума лагера са изолованим резервоарима охлађеним течностима. Ови повећани трошкови за изградњу и рад обично надмашују уштеде од куповине јефтиније технологије пиваре.
За разлику од тога, решење је обично повољно за микро пиваре за хлађење ваздуха што треба да створи простор за складиштење хладњака за напуњене кегле или боце пива и да нема предвиђену оставу. У овом случају, заједно са пивом за продају истовремено се хладе и резервоари за лагер.
Сервирање резервоара хоризонтално
Предност је уштеда места. На истом простору можемо поставити већи број резервоара, ако су смештени у батерији, односно неколико редова један изнад другог. Недостатак је отежано чишћење и санитација прениско или превисоко ускладиштених резервоара. Резервоаре батерија је тешко очистити споља - на неприступачним површинама резервоара могу се акумулирати органски загађивачи и контаминирати произведено пиво.
Производимо хоризонталне неизоловане зрење / сјајне резервоаре пива у неколико стандардних производних линија
Наш широки спектар произведених светлих резервоара за пиво вам омогућава да изаберете оптималне димензије резервоара као простор за размак.
Својства шири резервоари са малом дужином цилиндричног дела:
- Мања површина преноса топлоте, мањи ефекат хлађења
- Они су мање захтевни у смислу висине простора.
Особине витки резервоари са великом висином цилиндричног дела:
- Већа површина за пренос топлоте, већи је ефекат хлађења
- Они су захтевнији у смислу висине простора
Ценовник и технички опис хоризонталних неизолованих танкова за послуживање:
[симпле-рсс феед=”хттпс://есхоп.цзецхминибревериес.цом/продуцт-цатегори/бпт/бригхт-беер-танкс/хоризонтал-нон-инсулатед-бригхт-беер-танкс/феед/?пост_типе=продуцт” лимит= ”30″ схов_дате=”0″ хиде_десцриптион=”0″ схов_имагес=”1″ хиде_урл=”0″ амоунт_оф_вордс=”60″]
... Друге варијације хоризонталних неизолованих танкова за послуживање ...
Такође производимо светле резервоаре за пиво осим стандардних величина. Можемо прилагодити готово све танке просторне одредбе и потребе.
>> ТЕХНИЧКИ ПАРАМЕТРИ: Резервоари за послуживање БРЕВОРКС - хоризонтални неизолирани
>> ЦЕНОВНИК: Резервоари за послуживање БРЕВОРКС - водоравно неизолирани
