1. Почетна страна »
  2. Производни портфељ компаније Чешки Бревери Систем »
  3. Компоненте и опрема за производњу пива и јабуковача »
  4. Помоћна опрема за пиваре »
  5. ЦИП | машине за чишћење на месту | станице за чишћење и санирање »

ЦИП | машине за чишћење на месту | станице за чишћење и санирање

ЦИП станице - опрема за чишћење, испирање, дезинфекцију и стерилизацију свих посуда и цијеви

ЦИП СТАТИОНС - чишћење и санација опреме пиваре

ЦИП станица за чишћењеЦИП - машина за чишћење на месту (ЦИП станица) за савршено чишћење и дезинфекцију унутрашњих површина свих судова и цевовода у пиварским системима који долазе у контакт са медијима и прехрамбеним производима. Без овог уређаја ниједна линија за производњу напитака не може да се користи због ризика од контаминације бактеријама.

Cleaning-in-place (ЦИП) је метод чишћења унутрашњих површина цеви, посуда за производњу пива, процесне опреме, филтера и пратеће арматуре, без демонтаже.

Производимо веома практичну опрему за чишћење и санитацију посуда за пиво, ферментацију и складиштење пића и цевовода и чува их у чистом и стерилном стању.

 

Опис циклуса чишћења и санирања


Циклус чишћења се обично састоји од следећих корака:

  1. Пре-испирање  - испирање производне опреме користећи хладну или топлу воду.
  2. Чишћење - чишћење производне опреме помоћу циркулисане топле воде.
  3. Испирање - темељно испирање производне опреме хладном или топлом водом.
  4. Хемијска дезинфекција (санитација) - прање технологије употребом алкалног, а затим киселог раствора за дезинфекцију у жељеној концентрацији.
  5. Испирање - темељно испирање производне опреме хладном или топлом водом.
  6. Неутрализација - изводи се након завршетка неколико циклуса чишћења и санације - мешањем алкалног, а затим киселог раствора за дезинфекцију ради постизања неутралног пХ раствора и њиховог испуштања у канал.

 

Цип_процесс

 

Зашто користити нашу ЦИП станицу за чишћење и дезинфекцију опреме за пиваре?

предности коришћења ЦИП-а у пивариПредности наших ЦИП станица у поређењу са једноставном технологијом чишћења и санитарије са пумпом:

  1. Мање припремних радова: Санитарни раствори се увек припремају у ЦИП контејнерима и доступни су у жељеном разблажењу за неколико циклуса чишћења и санитације. Њихова припрема прије сваког циклуса чишћења и дезинфекције није потребна.
  2. Повећање безбедности на раду: Ограничавање учесталости манипулације санитарним отопинама смањује вјероватноћу опекотина оператера при руковању концентрираним киселинама и базама.
  3. Чување времена и енергије: Непрекидно загревање раствора за чишћење и дезинфекцију током циклуса чишћења и дезинфекције и њихово одржавање на прописаној температури значајно повећава ефикасност чишћења и санитације, што резултира уштедом времена рада опреме и уштеди потрошње електричне енергије. Сви процеси чишћења, пумпе, загревање санитарних раствора и воде, захтевају знатно мање времена, захтевају мање људског рада и електричне енергије.
  4. Висока ефикасност чишћења и санитације: У поређењу са чишћењем и дезинфекцијом опреме за прераду хране једноставном циркулационом пумпом, и даље постоји иста температура санитарних решења током целог ЦИП циклуса, ако се за ову операцију користи наша ЦИП јединица. Чишћење и санитација са топлом водом и дезинфекционим растворима је дефинитивно ефикаснија од истог поступка са хладним растворима, и зато су контејнери и опрема савршено чисти након дезинфекције и циклуса прања и такође су без органских и других нечистоћа, што је пожељно не само у пиварској индустрији, али иу било ком другом процесу производње пића или хране. Ово је предуслов за испуњавање законских хигијенских захтјева.
  5. Једноставна и ефикасна неутрализација киселих и алкалних раствора након употребе: Неутрализирајућа посуда (дио ЦИП станице) омогућава лако, сигурно и потпуно неутрализирање кориштеног киселог и алкалног средства за дезинфекцију прије улијевања у канал. У потпуности задовољава захтјеве закона о заштити околиша и спречава оштећење канализационих система и других грађевинских компоненти. Штавише, то повећава безбедност при руковању употребљеним раствором за прање и санитацију.

 

Нудимо ЦИП станице за процес чишћења на месту у два дизајна:

 

И. Мобилне ЦИП станице - са резервоарима од 50 до 200 литара

ЦИП-КСНУМКС мобилна станица за чишћење на мјесту са три спремника за санитацијска рјешења и један спремник за неутрализацијуЦИП-КСНУМКС мобилна станица за чишћење на мјесту са два спремника за санитарна рјешења и један спремник за неутрализацију

ЦИП КСНУМКС КСНУМКС КСНУМКСкКСНУМКС - ЦИП | машине за чишћење на месту | станице за чишћење и чишћењеКомпактне мобилне ЦИП станице - Омогућавају једноставан транспорт решења за санитацију и чишћење у резервоарима за складиштење ближе резервоарима и цевима који се морају очистити и санирати и њихово привремено повезивање са ЦИП машинама цревима. Мобилне станице за чишћење омогућавају савршено чишћење и дезинфекцију свих посуда и цевовода у пивари, континуирано загревање воде и санитарних решења, њихово прецизно дозирање, циркулација дезинфекционих раствора санитарном опремом. Резервоар за неутрализацију омогућава коначну неутрализацију употребљених киселих и базних раствора пре испуштања у канал. Производимо мобилне ЦИП станице у три запремине резервоара од 50 до 200 литара по резервоару.

Мобилне ЦИП станице обично садрже ове дијелове:

  • Резервоар са алкалним раствором за дезинфекцију - све врсте
  • Резервоар са раствором за санитацију киселине - само ЦИП станице са архитектуром 2кТ и 3кТ
  • Резервоар са топлом водом - само ЦИП станице са 3кТ архитектуром
  • Неутрализинг танк - за неутрализацију оба санитарна раствора након њихове контаминације пре испуштања - све врсте
  • Грејање комора - за загревање воде и санитарних решења на потребне температуре
  • Цирцулатион пумп - за пумпање санитарних решења кроз саниране посуде и цевоводе
  • Електрични разводни ормар - кутија са свим електричним елементима, регулаторима и прекидачима снаге
  • Контролна табла - индикација статуса и температуре и контрола свих функција ЦИП станице
  • Носећи оквир од нерђајућег челика - са четири или шест путујућих точкова и кочница

 

Мобилне ЦИП станице - стандардни типови:

 

 

 

 

 

Технолошка схема мобилне ЦИП станице повезана са вањским спремником за чишћење и санитацију

ЦИП КСНУМКС КСНУМКС КСНУМКС схема - ЦИП | машине за чишћење на месту | станице за чишћење и чишћење

 

ИИ. Статичке ЦИП станице - са резервоарима од 500 литара

Статичне ЦИП станице са запремином резервоара од КСНУМКС до КСНУМКС литара

цип статички КСНУМКС - ЦИП | машине за чишћење на месту | станице за чишћење и чишћењеСтатичне ЦИП станице - фиксирани су на једном месту у пивари без покретности. Опремљени су са неколико резервоара великог капацитета (500 литара и више). Ове ЦИП станице служе за припрему, мешање, загревање и сакупљање санитарних решења и пумпање истих до удаљених резервоара и рута помоћу дугих црева и за санитацију свих цевовода намењених процесу санитације. Опремљени су и резервоаром за топлу воду за рекуперацију температуре за складиштење потрошене топле воде за више циклуса чишћења.

Статична ЦИП станица обично садржи ове дијелове:

  • Резервоар за примарни алкални раствор - алкално чишћење и санација пиваре
  • Резервоар секундарног алкалног раствора - алкално чишћење и санација остале опреме пиваре (резервоари, филтер, цеви ...)
  • Ацид солутион танк - кисело чишћење и санитација све опреме пиваре
  • Резервоар за воду - сакупљање и загревање воде
  • Неутрализинг вессел - за неутрализацију оба санитарна раствора након њиховог загађења пре испуштања
  • Грејање комора - за грејање воде и санитарна решења
  • Цирцулатион пумп - испумпавању санитарних раствора кроз посуде и цевоводе
  • Контролна табла - контрола свих функција ЦИП станице
  • Електрични разводни ормар - кутија са свим електричним елементима, регулаторима и прекидачима снаге
  • Сет црева - за чишћење и санацију удаљених уређаја
  • Носећи оквир од нерђајућег челика - са подесивим ногама

 

Статичке ЦИП станице - стандардни типови:

 

 

 

Технолошка схема статичке ЦИП станице повезана са спољним резервоаром за чишћење и санитацију

С-верзија: Систем за загријавање топлог пара (потребан вањски генератор топле воде):

Шема: Статичка ЦИП станица са системом за парно грејање (захтева се спољни генератор паре)

Е-верзија: Електрични систем гријања (не захтева спољни грејач):

 

 

Наше ЦИП станице за пиваре и друге системе за производњу хране:

[симпле-рсс феед=”хттпс://есхоп.цзецхминибревериес.цом/продуцт-цатегори/цип/феед/?пост_типе=продуцт” лимит=”15″ схов_дате=”0″ хиде_десцриптион=”0″ схов_имагес=”1″ хиде_урл=”0″ амоунт_оф_вордс=”20″]

 

 

кеибоард_арров_уп