МОДУЛО | Систем хлађења за спремнике за производњу пива

Адекватно димензиониран и правилно дизајниран систем хлађења за резервоаре за хлађење и контејнере са пивом у микробовеку је један од основних предуслова за прављење квалитетног пива. Систем хлађења у микро-браваријама мора бити пројектован тако да производи довољну количину прехладе и мора осигурати потребну температуру у свим посудама у подруму пиваре.

Нудимо три система за хлађење резервоара и контејнера пива у микробраварству БРЕВОРКС Модуло:

1. Ваздушни хладњаци - хлађење хладним ваздухом

- Користе се за хлађење неизолованих резервоара за послуживање и бачви за пиво који се налазе у изолованом одељку за хлађење. Специјализована расхладна компанија мора професионално да монтира систем за хлађење. Кондензациона јединица постављена је изван зграде на конзоли. Унутар расхладне просторије смештен је испаривач. Оба дела морају бити повезана бакарним цевима и на крају је потребно притиснути сав систем расхладне течности.

Систем за ваздушно хлађење може се заменити довољно снажним клима уређајем чију уградњу обезбеђује купац - оператер пиваре.

2. Компактни хладњаци воде - са интегрисаним кондензатором

- Ово је примарни систем за хлађење Ферментационе јединице ФУИЦ и ФУЕЦ - компактне расхладне јединице које не захтевају уградњу од стране стручњака. Активирањем расхладног система купац може лако руковати сам у складу са приложеним упутствима. Неопходно је осигурати уклањање топлоте из собе вентилацијом или клима уређајем.

3. Подељени хладњаци воде - са одвојеним кондензатором

- Индустријски систем за хлађење резервоара за пиво, који користи дводелни или троделни расхладни уређај који се састоји од спољне јединице (кондензатор), унутрашње јединице (хладног генератора) и посуде са леденом водом или гликолом. Предност је економичан рад расхладног система, недостатак је ометање зграде и неопходност монтажног тима стручњака - фиксирање носача и цевовода појединих делова, неопходност продора зида, притисак расхладне течности.