Flaskor med cider eller andra drycker är snart nedsänkta i varmt vatten. Denna pastöriserare har fördelen att även flaskor är väl rengjorda från utsidan under pastöriseringsprocessen.

Fyllda och stängda flaskor placeras i det rostfria skåpet, temperaturnivån och varaktigheten kan programmeras via en digital kontrollpanel, både värmningstid och kyltid kan justeras.

Drycken flyter genom pastöriseringssystemet med flera värmeväxlare. Drycken pastöriseras kontinuerligt i rör före tappningen.