LCS - Vätskekylsystem
Kylning av tankarna med vatten eller glykol
LCS - vätskekylenheter används för alla kylmantlade isolerade behållare (till exempel Öltankar) med dubbelväggig konstruktion i lagerkällaren och kylbehållare för primär jäsning. Eftersom kylvätskan används för att isa vattentemperaturen + 1 ° C eller mer glykolblandning, vilket gör det möjligt att sänka kylvätsketemperaturen till -5 ° C. Dessutom används kylenheterna för att kyla vörten i andra nivån, bryggerier med en tvåstegs plattvärmeväxlare.
Jämfört med luftkylningen har de flytande kylsystemen ett antal fördelar:
Betydande högre effektivitet och kylningseffektivitet
- Kylsystemets driftseffektivitet
- Möjligheten till exakt mätning och kontroll av kylning
- Större bekvämlighet i bryggeriet - svalnar den enda maten och arbetsytorna behåller en mycket högre temperatur
- Mindre dammmiljö och högre motståndskraft mot kontaminering av bryggjärtsurt - ingen intensiv turbulens vid kylning och spridning av farliga jästinfektioner.
Vi använder dessa kylsystem i ett mikrobryggeri BREWORX Modulo:
I. Kyla av öronen
Systemanordningar som ger kylvätska (producerad i brygghuset) till önskad fermentationstemperatur. Fermenteringstemperaturen beror på typen av öl.
Ia) Klyvsystem med delad vört - med separata komponenter
Det klassiska örtkylsystemet består av sex huvuddelar:
- Split flytande kylare eller kompakt vätskekylare
- Iskyltvattentank
- Isbehandlad vattentank
- Varmvattentank
- Wort kylare och luftare
- Pumps
I. b) Kompakt urtskylningssystem - med alla komponenter integrerade på gemensam plattform
Kompaktvortkylsystemet används som en del av Breworx Modulo bryggeriets modulära system. Alla delar av örtkylsystemet är integrerade på en plattform. Kompaktvortkylsystemet består av:
- Plattform - staglös stålram
- Isbehandlad vattentank - monterad på ramen
- Varmvattentank - monterad på ramen
- Vortkylare och luftare - monterad på ramen
- Pumpar - monterade på ramen
- Kompakt kylare - monterad på ramen
Vi erbjuder två kompakta system för kylning av vörten - oberoende WCU-enhet med wort-kylutrustning och isvattentank och oberoende WCU-HWT-enhet som består av WCU och varmvattentank.
Visa enheter för kylning av vörten ...
II. Kylning av öltankar
Montering av anordningar för kylning av rostfria tankar under öljäsning, ölmognad och beredning av öl till salu. Den används också för att kyla behållarna med bryggerjäst.
II.a) Kompakta vattenkylare - med integrerad kondensor och kylvätskeförvaring
- Detta är det primära kylsystemet för Jäsningsenheter FUIC och FUEC - en kompakt kylenhet som inte kräver installationsspecialister. Idrifttagning av kylsystemet kan enkelt hantera kunden själv enligt instruktionerna. Det är nödvändigt att se till att värmen avlägsnas från rummet med kylarventilation eller luftkonditionering.
II. b) Delade vattenkylare - med separat kondensor och förvaring av kylvätska
- Industriellt kylsystem för öltankar, med en två- eller tredelad kylanordning som består av en utomhusenhet (kondensor), inomhusenhet (generator kall) och en behållare med isvatten eller glykol. Fördelen är den ekonomiska driften av kylsystemet, nackdelen är att monteringsteamet av specialister och konstruktion träffade byggnaden - monteringsfästen och rörledningar för de enskilda delarna av de yttre vägggenomföringarna, vilket gör att köldmediet trycksätts.
