BEERCIDERLINE PROFI | Industriella linjer för cider- och ölproduktion
Professionell produktion av öl och cider på en produktionslinje för industriell dryck
BEERCIDERLINE PROFI är kompletta professionella kombinerade produktionslinjer för två typer av drycker - öl och äppelcider. Tekniken är fast byggd i byggnadsstrukturen. Det möjliggör högre produktivitet och större produktionsvolymer än linjen BEERCIDERLINE MODULO. Den inkluderar professionell högpresterande utrustning för produktion av ölvort, fruktbearbetning, kontrollerad jäsning och mognad och förpackning av den resulterande drycken - öl och cider.
BeerCiderLine Profi-linjer inkluderar i en balanserad uppsättning alla de faciliteter som krävs för professionell tillverkning av lågalkoholiska fruktdrycker, öl och cider. De möjliggör produktion av inte bara alla vanliga ölsorter utan också en äkta cider från äpplen. Det finns inget problem att producera experimentella fruktdrycker från de flesta typer av spannmål, skog och trädgårdsfrukt (vinbär, plommon, päron, hallon, aprikoser, persikor, etc.)
Beskrivning av industrilinjen för produktion av öl och cider BEERCIDERLINE PROFI:
1. Beredning av must: 1.1 Fruktsköljning, 1.2 Fruktkrossning, 1.3 Pneumatisk pressning av krossad frukt, 1.4 Mobil pump för öl och cider, 2. Fermentering och mognad av cider: 2.1 Fermentering och mogna tankar (CCT) med integrerad kylare och värmare, 2.2 * Servicetankar, 4. Termisk styrning: 4.1 Kylning och värmeenheten 6. Sanitet: Sanitetspump 6.1, 6.2 * CIP 7. Industrigaser: 7.1 luftkompressor med kolfilter, 7.2 kvävegenerator / CO2 cylindrar, 8. Jästregenerering: 8.1 Tankar för lagring av jäst, 8.2 * Förökningsstation för odling av dina egna jäststammar 9. Filtrering av öl och cider: 9.1 * Primärt och sekundärt filter, 10. Tappning och försäljning av öl och cider: 10.1 * Tvätt och fyllning av öl och cider i kaggar, 10.2 * Distribution och försäljning av öl och cider i förpackning 10.3 * Dispensering av drycker.
