อุปกรณ์หมักเบียร์

อุปกรณ์หมักเบียร์ - ถังหมัก ถังผลิตเบียร์ หน่วยหมัก ฯลฯ

อุปกรณ์ในการหมักเบียร์ การสุก และการงอกใหม่ของยีสต์

ระบบการหมักเบียร์ประกอบด้วยถังผลิตเบียร์และอุปกรณ์ทั้งหมดที่จำเป็นสำหรับกระบวนการหมักเบียร์:

ถังสำหรับหมักเบียร์เบื้องต้น : ถังหมักแบบเปิด, ถังหมักทรงกระบอก-ทรงกรวย, ถังหมักทรงกระบอก
ถังสำหรับหมักเบียร์รอง : ถังหมักทรงกระบอก-ทรงกรวยแรงดัน, ถังหมักทรงกระบอกแรงดัน, ถังเบียร์ลาเกอร์
ถังสำหรับปรับสภาพเบียร์ขั้นสุดท้าย : ถังแรงดันสำหรับปรับสภาพเบียร์ขั้นสุดท้าย ถังเบียร์แรงดันใช้สำหรับการทำให้เป็นถ่านของเบียร์ การสกัดฮ็อพเป็นเบียร์ การกรองเบียร์ และการเติมเบียร์ลงในขวด ถัง กระป๋อง
ชุดหมักครบชุด : ชุดประกอบด้วยถังสำหรับการหมักเบียร์ทั้งเบื้องต้นและรอง ระบบทำความเย็น ระบบการวัดและควบคุม ท่อและวาล์ว
ระบบการแปรรูปยีสต์ : ถังเก็บยีสต์ ถังสร้างยีสต์ สถานีขยายพันธุ์ยีสต์
ส่วนประกอบสำหรับถังผลิตเบียร์ : วาล์ว, ลูกบอลพ่นถัง, วาล์วตัวอย่าง, วาล์วแรงดัน, วาล์วระบาย, ตัวแสดงระดับการเติม, มาโนมิเตอร์, ฟิตติ้ง และอาร์เมเจอร์อื่นๆ

การหมักเบียร์คืออะไร?

กระบวนการหมักเบียร์เกิดขึ้นในถังหมักพิเศษ (ถังหมัก) ซึ่งสามารถมีได้หลายรูปแบบ ตั้งแต่ภาชนะทรงกระบอกทรงกรวยขนาดใหญ่ ผ่านภาชนะหินเปิดหรือภาชนะสแตนเลส ไปจนถึงถังไม้ หลังจากที่สาโทที่ผลิตในเครื่องทำเบียร์เย็นและเติมอากาศแล้ว ยีสต์ของผู้ผลิตเบียร์จะถูกเติมลงไป และสาโทจะเริ่มหมักในถังหมัก อยู่ในช่วงนี้ (การหมักขั้นต้น) ที่น้ำตาลที่ได้จากมอลต์จะถูกแปลงเป็นแอลกอฮอล์และคาร์บอนไดออกไซด์ และผลิตภัณฑ์สามารถเรียกได้ว่าเบียร์เป็นครั้งแรก ในขั้นต่อไป (การหมักทุติยภูมิ) เบียร์จะถูกอัดลมตามธรรมชาติในถังบ่มที่อุณหภูมิต่ำและอยู่ภายใต้แรงดัน หลังจากขั้นตอนนี้ เบียร์ก็พร้อมดื่มตามปกติ ข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับการหมักเบียร์ …