LCS - Mga sistema ng paglamig ng likido
Paglamig ng mga tanke sa pamamagitan ng tubig o glycol
Ang LCS - mga likido na yunit ng paglamig ay ginagamit para sa lahat ng paglamig na naka-jackets na mga insulated na lalagyan (halimbawa tanke ng beer) na may dobleng pader na konstruksyon sa lager cellar at mga lalagyan ng paglamig para sa pangunahing pagbuburo. Tulad ng ginamit na coolant sa temperatura ng tubig ng yelo + 1 ° C o higit pang halo ng glycol, na nagbibigay-daan upang mabawasan ang temperatura ng coolant hanggang -5 ° C. Bukod dito, ginagamit ang mga yunit ng paglamig para palamig ang wort sa pangalawang antas, ang mga brewery na may dalawang-yugto na plate exchanger ng init.
Kung ihahambing sa paglamig ng hangin ang mga likidong sistema ng paglamig ay may bilang ng mga kalamangan:
Makabuluhang mas mataas ang kahusayan at kahusayan ng paglamig
- Ang kahusayan sa pagpapatakbo ng sistema ng paglamig
- Ang posibilidad ng tumpak na pagsukat at kontrol ng paglamig
- Mas malaking kaginhawaan sa brewery - pinapalamig ang tanging pagkain at mga workspace na mapanatili ang mas mataas na temperatura
- Mas kaunting kapaligiran sa alikabok at mas mataas na paglaban laban sa kontaminasyon ng brewery fermenting wort - walang matinding kaguluhan sa palamig at pagkalat ng mga mapanganib na impeksyong lebadura.
Ginagamit namin ang mga sistemang ito ng paglamig sa isang microbrewery BREWORX Modulo:
I. Paglamig ng wort
Ang mga aparato ng system, na nagbibigay ng paglamig wort (ginawa sa brewhouse) sa nais na temperatura ng pagbuburo. Ang temperatura ng pagbuburo ay nakasalalay sa uri ng serbesa.
Ia) Hatiin ang sistema ng paglamig ng wort - na may magkakahiwalay na mga bahagi
Ang klasikal na sistema ng paglamig ng wort ay binubuo ng anim na pangunahing bahagi:
- Hatiin ang mas likidong palamigan o Compact liquid cooler
- Tangke ng tubig na nagpapalamig ng yelo
- Tangke ng tubig na tinatrato ng yelo
- Mainit na tangke ng tubig
- Wort cooler at aerator
- Sapatos na pangbabae
I. b) Compact wort cooling system - kasama ang lahat ng mga sangkap na isinama sa karaniwang platform
Ang compact wort cooling system ay ginagamit bilang bahagi ng Breworx Modulo brewery modular system. Ang lahat ng mga bahagi ng sistema ng paglamig ng wort ay isinama sa isang platform. Ang compact na sistema ng paglamig ng wort ay binubuo ng:
- Platform - stailess steel frame
- Tangke ng tubig na ginagamot sa yelo - naka-mount sa frame
- Mainit na tangke ng tubig - naka-mount sa frame
- Wort cooler at aerator - naka-mount sa frame
- Mga sapatos na pangbabae - naka-mount sa frame
- Compact cooler - naka-mount sa frame
Nag-aalok kami ng dalawang mga compact system para sa paglamig ng wort - independiyenteng unit ng WCU na may kagamitan na nagpapalamig ng wort at tangke ng imbakan ng tubig ng yelo at independiyenteng yunit ng WCU-HWT na binubuo ng WCU at mainit na tangke ng tubig.
Ipakita ang mga aparato para sa paglamig ng wort…
II. Paglamig ng mga tanke ng beer
Ang pagpupulong ng mga aparato para sa paglamig ng mga tankeng hindi kinakalawang na asero sa proseso ng pagbuburo ng beer, pagkahinog ng beer at paghahanda ng ipinagbibiling beer. Ginagamit din ito para sa paglamig ng mga lalagyan na may lebadura ng serbesa.
II.a) Mga compact water cooler - na may integrated condenser at tindahan ng coolant
- Ito ang pangunahing sistema ng paglamig ng mga fermentation unit na FUIC at FUEC - isang compact unit ng paglamig na hindi nangangailangan ng mga espesyalista sa pag-install. Ang pagkomisyon ng sistema ng paglamig ay madaling hawakan ang customer mismo ayon sa mga ibinigay na tagubilin. Kinakailangan upang matiyak ang pagtanggal ng init mula sa silid na may mga cooler na bentilasyon o aircon.
II. b) Hatiin ang mga cooler ng tubig - na may hiwalay na pampalapot at tindahan ng coolant
- Sistema ng paglamig ng pang-industriya para sa mga tanke ng serbesa, gamit ang isang dalawang bahagi o tatlong bahagi na aparato ng paglamig na binubuo ng isang panlabas na yunit (condenser), panloob na yunit (malamig na generator) at isang lalagyan ng tubig na yelo o glycol. Ang bentahe ay ang matipid na pagpapatakbo ng sistema ng paglamig, ang disbentaha ay ang pangkat ng pagpupulong ng mga dalubhasa at konstruksyon na tumama sa gusali - tumataas na mga bracket at piping ng mga indibidwal na bahagi ng panlabas na pagpasok ng pader, pinipilit ang nagpapalamig.
>> Gusto kong makatanggap ng isang alok para sa sangkap na ito <
>> Bumalik sa mga sistema ng paglamig para sa mga serbeserya <
