FUIC | Mga compact unit ng pagbuburo at pagkahinog

FUIC & FUEC: Mga compact unit ng pagbuburo at pagkahinog

na may mga cylindrically-conical tank (CCT) at compact water cooler

Mga yunit ng pagbuburo at pagkahinog  ay ang mga compact unit na may mga cylindroconical tank at compact cooler para sa pagbuburo at pagkahinog ng wort na nangangailangan lamang ng napakasimpleng pag-install nang walang trabaho sa piping at elektrisyan. Sa panahon ng pagbuburo at pagkahinog ng wort na ginawa sa brewhouse ang wort ay nagiging huling inumin - beer. Ang mga parameter ng oras ng pagbuburo at proseso ng pagkahinog ay nakasalalay sa uri ng serbesa, ang itinakdang presyon sa mga cylindrical-conical tank at mga iniaatas ng brewer.

Mga yunit ng pagbuburo at pagkahinog ay mga independiyenteng mobile device na may mga cylindrically-conical tank kasama ang lahat ng kailangan para sa parehong pangunahin at pangalawang pagbuburo ng beer, bottling at dispensing beer. Binubuo ang mga ito ng mga sangkap na ito:

• 2 mga PC hanggang sa 4 na mga PC ng CCT - insulated, likidong pinalamig, mga cylindrically-conical tank
• 1 pc hanggang sa 4 na pcs ng likido na yunit ng paglamig na may integrated condenser (FUIC na bersyon lamang)
• Mga elemento para sa pagsukat at pagkontrol ng temperatura at sirkulasyon ng coolant
• Piping para sa paglamig ng likido - mga elemento para sa pagkonekta sa pagitan ng mga cooler at tank
• Ibinahaging frame na may naaayos na mga binti at ang posibilidad ng paglipat ng mga gulong

ang iyong pagtatanongListahan ng Presyo

Tingnan ang pagtatanghal ng video ng FUIC fermentation unit:

[arve url=”https://www.youtube.com/embed/Pg3Wlsx9VFY” title=”FUIC – Compact fermentation and maturation units” description=”Fermentation and maturation units ay ang mga compact unit na may cylindroconical tank at compact cooler para sa fermentation at pagkahinog ng wort na nangangailangan lamang ng napakasimpleng pag-install nang walang piping at electrician na trabaho." upload_date=”2017-12-04″ mode=”normal” thumbnail=”2525″ /]

Bakit pumili ng MODULO FUIC / FUEC unit para sa pagbuburo at pagkahinog ng beer?

• Kalayaan ng pagbuburo at pagkahinog na yunit sa panlabas na paglamig na sistema - Ang bawat yunit ng pagbuburo ay may sariling independiyenteng likidong sistema ng paglamig
• Madaling at mabilis na pag-install - Natatanggap ng Customer ang fermentation block sa papag, dinadala ito sa mga gulong patungo sa patutunguhan, kinokonekta ang aparato sa power supply at maaari itong magamit agad
• Pagtipid sa pananalapi at mabilis na pagsisimula - Ipinagkaloob ng Customer ang mga dalubhasa sa konstruksyon at pagpapalamig - wala upang winawasak, magwelding, o i-pressurize ang coolant.
• Pagliit ng pagkalugi sa pagpapatakbo sa panahon ng isang pagkabigo sa kagamitan - Sa kaso ng pagkabigo ng isang paglamig na yunit isang tangke lamang ang pansamantalang hindi gumagana, hindi ang buong brewery
• Kadaliang mapakilos - Ang paglipat ng mga daluyan sa brewery cellar ay simple at mabilis - ang fermentation block ay dinala sa ibang lugar at maaaring gumana muli sa lalong madaling panahon
• Simpleng koneksyon - Ang bloke ng pagbuburo ay konektado sa brewhouse at iba pang mga aparato na gumagamit ng mga espesyal na hose at mabilis na naka-clamp na mga piraso ng pagtatapos - hindi na kailangang i-install ang welded piping system
• Pagkakatugma - Naghahatid kami ng mga bloke ng pagbuburo sa mga adapter na nagbibigay-daan sa pagsasama ng isang module sa isang mayroon nang sistema ng anumang microbrewery - nakakonekta sa pamamagitan ng mga hose o hindi kinakalawang na tubo

Karaniwang pangunahing mga parameter ng pagbuburo at pagkahinog ng serbesa:

[table id = 13 /]

[table id = 14 /]

Ipinapakita ng mga talahanayan sa itaas na para sa paggawa ng mga species ng beers na may fermented sa ibaba (hal. Estilo ng Pilsner), dapat nating isaalang-alang ang oras ng paggawa ng serbesa ng halos 50-60% na mas mahaba kaysa sa paggawa ng mga nangungunang fermented na beer. Pati na rin ang panahon ng produksyon ay nagpapalawak din kung nais naming gumawa ng ilang mas malakas na beer.

Para sa kadahilanang ito kinakailangan na maingat na bilangin ang bilang ng mga pagbuburo at mga ripening tank para masuri ang kapasidad sa paggawa ng brewery.

Ang pagkalkula ng kinakailangang bilang ng mga fermentor ay medyo kumplikado at palaging isang bahagi ng pagkalkula na ginagawa namin nang libre sa paanyaya sa malambot, sa plano ng konsultasyon sa negosyo ng partikular na customer.

Inirerekumenda namin ang mga compact fermentation unit para sa bawat craft brewery !!

Inirerekumenda namin ang paggamit ng compact beer fermentation at maturity unit bilang bahagi ng modular brewery.

Higit pa: Modular microbreweries BREWORX MODULO

Mga variant ng Assembly ng mga yunit ng pagbuburo ng Modulo FUIC / FUEC

1) Mga yunit ng pagbuburo at pagkahinog FUIC 2x CCT

- Ang bawat yunit ay naglalaman ng dalawang mga cylindrical-conical tank at isang pinagsamang likidong cooler, na tinitiyak ang paglamig ng wort sa kinakailangang temperatura. Sa isang pinagsamang cooler hindi kinakailangan upang ikonekta ang mga yunit ng pagbuburo sa panlabas na sistema ng paglamig, ngunit kinakailangan upang matiyak na ang temperatura ng operating max. 35 ° C sa silid (sa pamamagitan ng isang bentilasyon o aircon system sa mga mainit na araw).

2) Mga yunit ng pagbuburo at pagkahinog FUEC 2x CCT

- Ang bawat yunit ay naglalaman ng 2 CCT at hindi nilagyan ng isang integrated cooler. Ang isa o maraming mga unit ng FUEC ay nagbabahagi ng isang karaniwang yunit ng paglamig na maaaring nilagyan ng isang integrated condenser (ganap na matatagpuan sa loob) o may isang panlabas na pampalapot (ang pampalapot ng palamig ay matatagpuan sa labas - nangangailangan ng pag-install ng isang kwalipikadong tekniko ng pagpapalamig).

Mga pagkakaiba-iba ng presyon ng mga yunit ng pagbuburo at pagkahinog MODULO FUIC / FUEC:

1) Mga compact unit ng pagbuburo ng di-presyon na uri (0.0bar) MODULO FUIC / FUEC-XNP-NxCCT

- Ang mga CCT ay ginawa bilang mga daluyan na hindi presyon, na idinisenyo ng eksklusibo para sa pangunahing pagbuburo ng wort sa pressure 0bar. Hindi posible na gamitin ang mga tangke na ito para sa pagkahinog ng serbesa, na dapat isagawa sa ilalim ng banayad na presyon. Sa sagisag na ito, ang mga panloob na hinang sa mga CCT ay hindi gilingan dahil hindi pinapayagan ang pagkuha ng lebadura mula sa kono nang walang pagbomba ng beer sa isa pang tangke ng pagkahinog. Samakatuwid, ang mga tanke ng pagbuburo ay dimensyon sa sapat na temperatura para sa pangunahing pagbuburo, ngunit hindi para sa pagkahinog ng serbesa.

2) Mga yunit ng pagbuburo ng compact na uri ng mababang presyon (1.5bar) MODULO FUIC / FUEC-XLP-NxCCT

- Ang mga CCT ay ginawa bilang mga pressure vessel na dinisenyo kapwa para sa pangunahing pagbuburo ng wort, at para din sa kasunod na pagkahinog ng beer sa ilalim ng presyon hanggang sa 1.5bar. Sa mga CCT na ito posible na lumipat mula sa pangunahing pagbuburo hanggang sa pagkahinog ng serbesa sa parehong lalagyan. Ngunit palaging mas mahusay na mag-usisa ang serbesa sa isa pang malinis na tangke dahil sa mas mahusay na paghihiwalay ng beer mula sa naayos na lebadura. Sa sagisag na ito, ang panloob na mga hinang ay giniling sa pagkamagaspang ng Ra 0.8, na makabuluhang nagpapabuti sa slip ng naayos na lebadura sa isang tumatanggap na cone ng tank. Pinapayagan din ng disenyo na ito ang pagpuno lamang ng beer sa mga kab at bote. Ang labis na pagpipigil sa 1.5bar ay hindi sapat para sa mabilis na pagpuno ng makinarya ng beer sa mga kabit o bote.

3) Mga compact unit ng pagbuburo ng uri ng mataas na presyon (3.0bar) MODULO FUIC / FUEC-XHP-NxCCT

- Ang mga CCT ay ginawa bilang mga pressure vessel na dinisenyo kapwa para sa pangunahing pagbuburo ng wort, at para din sa kasunod na pagkahinog ng beer sa ilalim ng presyon hanggang sa 3.0bar. Sa mga CCT na ito posible na lumipat mula sa pangunahing pagbuburo hanggang sa pagkahinog ng serbesa sa parehong lalagyan. Ngunit laging mas mahusay na mag-usisa ang beer sa isa pang malinis na tangke dahil sa mas mahusay na paghihiwalay ng beer mula sa naayos na lebadura. Sa sagisag na ito, ang panloob na mga hinang ay giniling sa pagkamagaspang ng Ra 0.8, na makabuluhang nagpapabuti sa slip ng naayos na lebadura sa isang tumatanggap na cone ng tank. Ang sobrang pagkapagod ng 3.0bar ay sapat para sa mabilis na pagpuno ng makinarya ng beer sa mga kab at bote.

Mga pagkakaiba-iba ng kalidad ng klase ng FUIC ayon sa antas ng pagkakagawa at kagamitan:

Ayon sa mga kinakailangan at posibilidad sa pananalapi ng mga customer gumawa kami ng mga tanke ng pagbuburo sa dalawang klase ng kalidad:

1) HQ - Mataas na Kalidad

- Mataas na kalidad na pagkakagawa ng lahat ng mga bahagi, hinang na mga kasukasuan at mga ibabaw. Ang panlabas na ibabaw ay pinag-isa. Ang lahat ng mga functional armature at fittings na may epekto sa pagiging maaasahan at kaligtasan ng mga produkto ay ginawa sa Europa o sa USA. 100% na inspeksyon ng lahat ng mga hinang at kasukasuan. 100% garantisadong pagkamagaspang sa ibabaw sa loob ng mga lalagyan. Ang perpektong makinis na panloob na ibabaw ay kinakailangan para sa perpektong paghihiwalay ng ginamit na lebadura mula sa serbesa o cider, lalo na sa solong-phase fermentation ng beer o cider kapag ang parehong proseso ng pagbuburo at pagkahinog ay ibinigay sa parehong CC tank. 3 taon na warranty sa mga pangunahing bahagi ng hindi kinakalawang na asero, 2 taon sa mga armature. Kinakailangan na klase ng kalidad para sa pinaka-hinihingi na mga customer.

2) SQ - Marka ng STANDARD

- Karaniwang kalidad ng pagkakagawa ng lahat ng mga bahagi, welded joint at ibabaw. Ang lahat ng mga functional armature at fittings na may epekto sa pagiging maaasahan at kaligtasan ng mga produkto ay binili mula sa mga naaprubahang supplier mula sa Europa, USA at Asya. Pag-iinspeksyon ng lahat ng mga kritikal na hinang at magkasanib. 80% garantisadong pagkamagaspang sa ibabaw sa loob ng mga lalagyan. Pinapayagan ng panloob na ibabaw na sapat na paghihiwalay ng ginamit na lebadura mula sa beer o cider, lalo na sa solong-phase fermentation ng beer o cider kapag ang parehong proseso ng pagbuburo at pagkahinog ay ibinigay sa parehong CC tank. Warranty ng 2 taon sa pangunahing mga bahagi ng hindi kinakalawang na asero, 1 taon sa mga armature. Ang karaniwang klase ng kalidad para sa karamihan ng mga customer.

Ang kakayahang magamit ng mga yunit ng pagbuburo ng brewhouse at bilang ng mga brew sa isang araw ng paggawa ng serbesa

Naaangkop ng mga yunit ng pagbuburo para sa mga pagpapatakbo ng produksyon

ang iyong pagtatanongListahan ng Presyo