Ika-7 pagbabago: FUIC - Compact unit para sa mga sample ng pre-production ng mga bagong inumin

... ngunit din ng isang kapanipaniwalang kahalili sa maginoo pagbuburo at pagkahinog ng mga cylindrical-conical tank

BREWORX FUIC (Fermentation Unit na may Independent Cooler) ay isang compact unit na pangunahing binuo upang matugunan ang mga kinakailangan ng maliliit na breweries na kailangan upang subukan ang mga bagong resipe ng beer. Ang mga tangke ng silindro-korteng kono ay kumpleto sa kagamitan at kasama ang sopistikadong sistema ng paglamig ay perpektong FUIC upang palitan ang klasikong mga self-stand na CCT at tangke ng imbakan. Ang extension ng brewery at sa gayon pagtaas ng kapasidad sa produksyon ng brewery ay mabilis at madali sa mga unit na FUIC.

• Eksperimento sa paggawa ng mga bagong uri ng inumin na may makatuwirang paggasta at kaunting panganib.

• Dagdagan ang kakayahan sa paggawa ng serbesa nang madali at kaagad ... nang walang karagdagang gastos.

Ang pagkomisyon ng bawat yunit ng FUIC ay isang iglap, walang mga gawaing pagtatayo at pag-install, walang gusali o pagpapalawak ng isang umiiral na sistema ng paglamig.

Ang FUIC ay itinayo bilang simpleng makina - Plug & Brew kagamitan.

Ano ang angkop para sa FUIC unit?

I. Paghahanda ng laboratoryo ng mga sample - pagsubok ng mga bagong uri ng beer

Pagpapatakbo ng isang brewery o microbrewery at nais na mapalawak ang iyong portfolio ng mga inumin gamit ang mga bagong uri ng beer? Marahil ay nag-aalangan ka kung hindi mapanganib na punan ang buong tangke ng pagbuburo ng bagong uri ng serbesa. Palaging may peligro na ang isang bagong beer ay hindi magiging perpekto sa unang pagkakataon o magtatagal lamang ng mas matagal na oras upang makahanap ng mga customer.

Ang bawat winemaker ay sumusubok muna ng mga bagong pagkakaiba-iba ng alak una sa maliit na mga sample. Ang makatuwiran na brewer ay hindi dapat magluto ng 4,000 litro ng bagong uri ng beer nang hindi sinusuri ang lasa at interes ng mga customer sa una.

Para lamang sa hangaring ito, isang sample na pagsubok ng mga bagong uri ng inumin, pangunahing binuo namin ang aparatong ito - FUIC - compact fermentation unit na may independiyenteng sistema ng paglamig.

II. Mabilis at madaling pagpapalawak ng kapasidad sa paggawa ng brewery nang walang karagdagang pamumuhunan

Kung plano mong dagdagan ang umiiral na kapasidad ng maliit na serbeserya, kung gayon ang FUIC ay napaka praktikal na kahalili sa karaniwang pamamaraan ng pagpapalawak ng kapasidad sa produksyon. Pagdaragdag ng higit pang mga karaniwang lalagyan ng pagbuburo at pagkahinog (halimbawa mga cylindrical-conical fermenter, buksan ang mga fermentation vats, mga tanke ng pagbuburo ng mga cylindrical, mga tangke ng pagkahinog) nangangailangan ng karagdagang pamumuhunan:

• gawaing proyekto
• paghahanda sa konstruksyon
• pagtaas ng kapasidad ng paglamig system
• gawaing pag-install
• gawaing elektrikal
• cool na imbakan trabaho
• karagdagang materyal at paggawa

Ang pagpapalawak ng kapasidad ng serbesa gamit ang mga yunit ng FUIC ay hindi maihahambing na mas madali kumpara sa maginoo na diskarte. Naghahatid kami ng unit ng FUIC, dadalhin ito ng customer sa mga gulong sa kinakailangang lokasyon, isaksak ang kurdon ng kuryente sa isang karaniwang de-koryenteng outlet (depende sa modelo na 230V o 400V) at agad na makakagamit ng mga tangke - kapwa para sa pagbuburo at pagkahinog ng mga inumin.

Suriin ang video ng FUIC unit (FUIC-CHP1C-2x150CCT):

[arve url=”https://www.youtube.com/embed/Pg3Wlsx9VFY” title=”FUIC – Compact fermentation and maturation units” description=”Fermentation and maturation units ay ang mga compact unit na may cylindroconical tank at compact cooler para sa fermentation at pagkahinog ng wort na nangangailangan lamang ng napakasimpleng pag-install nang walang piping at electrician na trabaho." upload_date=”2017-12-04″ mode=”normal” thumbnail=”2525″ /]

Ano ang binubuo ng FUIC unit?

FUIC unit para sa pagbuburo at pagkahinog ng mga inuming nakalalasing ay binubuo ng mga sumusunod na pangunahing bahagi:

• 1 o 2 mga PC (o opsyonal na 3 o 4 na mga PC) na kumpleto sa gamit na insulated na mga cylindrical-conical tank na pinalamig ng likido (tubig, glycol sa mga duplikator, nilagyan ng lahat ng mga kabit at balbula na kinakailangan para sa pangunahing pagbuburo at pagkahinog (malinis na tagapagpahiwatig ng antas ng kaluwagan, lunas at doble -acting balbula, sampling balbula, malinis na paikot na bola ng pag-spray, mga balbula para sa pagpuno at pag-draining ng beer at lebadura). Ang mga CCT ay nilagyan ng isa o dalawang independiyenteng mga paglamig na zone - batay sa laki ng mga tangke at mga kinakailangan ng customer.
• Ang compact water cooler na naaangkop na pagganap (para sa mga tangke ng mas malaking dami na ginagamit namin ng maraming mga cooler). Ang tubig (hanggang sa 1 ° C) o glycol (hanggang sa -4 ° C) ay ginagamit bilang coolant. Ang palamigan ay nilagyan ng elektronikong kontrol at isang bomba na papatayin kung wala sa mga tanke na kasalukuyang nangangailangan ng paglamig. Ang cooler ay nilagyan din ng ice water (o glycol) na imbakan. Kung ang isang coolant ay pinalamig sa kinakailangang temperatura, awtomatikong patay ang compressor ng coolant. Sa gayon ang cooler ay hindi gumagana nang tuluyan, ngunit kung kinakailangan lamang.
• Ang mga digital termostat para sa tumpak na pagsukat ng temperatura at kontrol nang nakapag-iisa sa bawat paglamig ng mga CCT ay nagpapakita ng kasalukuyang at kinakailangang temperatura. Sa espesyal na kahilingan ng customer ay nilagyan namin ang FUIC unit ng programmable electronic system na may iskedyul ng temperatura hanggang sa 100 araw
• Pagsuporta sa frame na may mga gulong sa pagdadala (opsyonal na naihatid na may mga paa na pang-tornilyo sa halip na mga gulong) na may naaakma na taas. Sa frame ay may nakakabit na mga (mga) CCT, mga cooler (s) at mga kable. Pinoprotektahan ng praktikal na takip na hindi kinakalawang na asero ang tuktok ng compact cooler mula sa pagtulo ng tubig habang pinapayagan ang madaling pagpuno ng coolant.

Variable lay-out ng mga unit ng FUIC

Sa aming microbreweries BREWORX MODULO gumagamit kami ng isang simpleng modular solution para sa pagbuburo at proseso ng pagkahinog - mga unit ng FUIC. Ang FUIC na mga yunit ay maaaring isaayos sa iba't ibang mga paraan alinsunod sa mga pangangailangan ng isang partikular na brewery. Narito ang ilang mga halimbawa ng lay-out:

FUIC-CHP1C-1xCCT - Fermentation at pagkahinog unit - palamigan + 1 cylindrical-conical tank

FUIC-CHP1C-2xCCT - Fermentation at pagkahinog unit - palamigan + 2 mga cylindrical-conical tank

FUIC-CHP1C-3xCCT - Fermentation at pagkahinog unit - palamigan + 3 mga cylindrical-conical tank

FUIC-CHP1C-3xCCT - Fermentation at pagkahinog unit - palamigan + 4 mga cylindrical-conical tank

Halimbawa ng pagsasama ng mga unit ng FUIC sa brewery at ciderline MODULO:

I. Microbreweries BREWORX MODULO

... ay idinisenyo bilang hanay ng mga bloke; ang brewery ay binubuo ng isang compact independiyenteng mga bloke na magkakaugnay ng mga hose.

II: Mga linya ng Cider MODULO ng CIDERLINE

Paggamit ng mga unit ng FUIC sa paggawa ng cider:

ang iyong pagtatanong

Tingnan din: Ang ilan sa aming mahusay na mga solusyon sa Czech para sa maliliit na breweries:

1-st solution - BREWORX VARIO CCT

2-nd solution - BREWORX DECOCTION

3-rd solution - BREWORX MOBILE CIP

4-th solution - BREWORX KEG WASHFILL

5-th na solusyon - BREWORX MODULO KIT

Ika-6 na solusyon - BREWORX BEERCIDERLINE

Ika-7 solusyon - BREWORX FUIC

Ika-8 na solusyon - MULTITANKS ng CCTM

Ika-9 na solusyon - HOP EXTRACTOR

10-th na solusyon - CFS SETS