Bira üretimi için aksam ve parçaları
Bira fabrikaları ve minibüs üniteleri için aşağıdaki bileşenlerin tamamı, kompleks tedarik olarak veya müşteriye olası montaj işleriyle ayrı olarak sunulmaktadır.
Bira fabrikaları ve elma şarabı üretim hatları için ekipmanlar | |||
Hammadde işleme ve mayşe demleme süreci | |||
BBH - Brewhouse wort demlemek makineleri | Bira fabrikası wort demleme makineleri, kaynak hammaddelerinin (malt, şerbetçiotu, su, isteğe bağlı olarak wort konsantreleri) sıcak bira wortu üretimi için tasarlanmış ana bira makinalarıdır. Çok basit makinelerden, yüksek kapasiteli bira fabrikaları için çok güçlü endüstriyel cihazlara kadar çeşitli wort demleme makinesi modelleri sunuyoruz. | Teknik özellikler ve fiyatlar | |
MCS- Ölçme ve kontrol sistemleri | Wort demleme ve bira fermantasyon işleminin manuel veya otomatik kontrolü için kontrol sistemi. Otomatik kontrol sistemli basit manuel kontrollü mikro bira imalathanelerini ve ayrıca endüstriyel bira fabrikalarını sunuyoruz. | Teknik özellikler ve fiyatlar | |
MMG- Malt fabrikaları - öğütücüler | Malt değirmenleri - bira fabrikası için malt öğütme makineleri. Bunlar, malt tahıllarının kabuklarına zarar vermeden güvenli bir şekilde öğütülmesi için tasarlanmıştır - demleme makinesinde wort'un kesintisiz filtrelenmesi ve malttan maksimum ekstrakt alımı için önemli bir gerekliliktir. | Teknik özellikler ve fiyatlar | |
MPS - Malt işleme sistemi | Öğütme ve demleme işlemleri sırasında rahat çalışma için isteğe bağlı aksesuarlar. Vidalı konveyörler, malt nemlendiriciler, merdivenler, çerçeveler, çalışma platformları vb. | Teknik özellikler ve fiyatlar | |
STG - Buhar jeneratörleri | Sıcak buhar üretimi için donatım. Sıcak buhar, demleme makinesi makinelerinin ısıtılması, sıcak su hazırlama, tüm demleme teknolojisi ve boruların sterilizasyonu için kullanılır. Elektrik ve gaz buhar jeneratörleri. | Teknik özellikler ve fiyatlar | |
WCA - soğutma havalandırma ve havalandırma | Sıcak demleme işleminden sonra limonun derhal soğutulması ve havalandırılması gereklidir. Daha sonra, limon mayası kullanılarak mayalanma tanklarında fermantasyon işlemi için hazırlanır. Bira üretiminin bu safhası için boru havalandırma mumu ile plakalı ısı değiştiricilerini kullanıyoruz. Soğutma sıvısı olarak soğanı soğutmak için buzlu su ve isteğe bağlı olarak glikol kullanılır. Soğutma atıkları ısı sıcağında biriktirilir ve sıcak su deposuna depolanır. | Teknik özellikler ve fiyatlar | |
Soğuk işlem - fermantasyon ve olgunlaşma | |||
BPS - Bira ve elma şarabı üretim tankları | Bira, şarap, elma şarabı - alkollü içki üretimi için komple paslanmaz çelik tanklar (basınçsız ve basınçlı kaplar). Bira fabrikalarına ait üretim tankları standart ekipmanlarda veya müşterilerimizin bireysel ihtiyaçlarına göre üretilmektedir. | Teknik özellikler ve fiyatlar | |
CFS- Komple fermantasyon setleri | CFS, bira (veya elma şarabı, köpüklü şarap) fermantasyonu ve olgunlaşma süreci için gerekli olan eksiksiz bir ekipman setidir. Her fermantasyon seti, bir veya daha fazla silindirik konik fermente cihazı, kompakt glikol soğutucu, glikol pompası ve tam sıcaklık ölçüm ve kontrol sistemi içerir. CCF fermenterleri, profesyonel bira veya elma şarabı üretim süreci için soğutma çoğaltıcıları ve tam donatı seti ile donatılmıştır. | Teknik özellikler ve fiyatlar | |
FET - Fermantasyon tankları (birincil fermantasyon için) | Ana fermentasyon bira veya elma şarabı üretiminin soğuk işleminin ilk aşamasıdır. Meyvenin veya meyvenin fermantasyonu fermantasyon sıcaklığına soğutulduktan hemen sonra, sütten veya meyve suyuna oksidasyondan sonra ilave edilen özel maya metabolizmasının bir tezahürü olmalıdır. Birincil bira fermantasyonuna yönelik çeşitli fermentör tipleri üretmekte ve sunmaktayız. | Teknik özellikler ve fiyatlar | |
MAT- Olgunlaşma tankları (ikincil fermantasyon için) | Olgunlaşma (lagering) bira (veya elma şarabı) üretim sürecinin bir sonraki aşamasıdır. Bira olgunlaşır ve basınçlı tanklarda kalan maya faaliyetleriyle doğal olarak kömürleşir. Olgunlaşma tankları, tanktaki basıncı ayarlamak için ayarlanabilir aşırı basınç valfi ile donatılmıştır. | Teknik özellikler ve fiyatlar | |
BBT - Basınçlı bira depolama tankları (son bira koşullandırma için) | Servis tankları, son bira veya elma şarabını depolamak için tasarlanmış paslanmaz çelik basınçlı kaplardır. Karbonasyon taşları, seviye göstergeleri ve diğer isteğe bağlı aksesuarlar ile donatılabilirler. Servis tankları, içeceklerin filtrelenmesi, son bira aromaları ya da bir bira imalathanesinde içeceklerin doğrudan dağıtılması için de kullanılabilir. | Teknik özellikler ve fiyatlar | |
YST- Bira mayasının rejenerasyonu ve depolanması | YST, bira mayasının rejenerasyonu, depolanması, toplanması ve dozlanması için tasarlanmış özel basınçlı kaplardır. Profesyonel bira üreticileri için basit laboratuvar cam saklama kutuları ve ayrıca klasik yalıtımlı iki ceketli glikol soğutmalı maya propagatörleri sunuyoruz. | Teknik özellikler ve fiyatlar | |
Bira üretimi ve elma şarabı üretimi için destek ekipmanları | |||
CSE- Soğutma sistemi ve ekipmanları | Bir bira fabrikası için tamamen boyutlandırılmış ve iyi tasarlanmış soğutma sistemi, kaliteli bir bira hazırlamanın ön koşullarından biridir. Soğutma sistemi, soğutulmuş ortam için yeterli bir soğutma gücü sağlayacak şekilde tasarlanmalıdır. Soğutma, tüm tankları bira ile veya gerekli sıcaklıklarda kontrol etmeli ve saklamalıdır. | Teknik özellikler ve fiyatlar | |
İçecek üretim ekipmanlarının CIP-temizliği ve sanitizasyonu | Yerinde temizle sistemi (CIP), tüm içecek üretim ekipmanlarının - boruların, atık demleme makinesinin, fermentörlerin, depolama tanklarının vb. Kimyasal temizliği ve dezenfeksiyonu için tasarlanmıştır. Kompakt statik ve mobil CIP istasyonları üretiyoruz. | Teknik özellikler ve fiyatlar | |
CAE- Basınçlı hava istasyonu | Hava kompresörü, bira fabrikasında (veya elma suyu hattında) saf basınçlı hava üretimi için tasarlanmıştır. Basınçlı hava, bira üretimi için gerekli bir dizi işlem ve ekipman için kullanılır - havalandırma wortu, konteynerler arasında kalıptan çekilmiş bira, birayı fıçılara doldurma vb. | Teknik özellikler ve fiyatlar | |
NIG-Azot istasyonları | Biradaki (veya elma şarabının) birahanedeki kapların arasına itmek için azot kullanılır. Ya saf kullanılır (aynı anda bütün içeriği kaptan çıkarırsak) ya da Biogon adlı bir CO2 karışımı olarak kullanılır (daha uzun bir süre boyunca kademeli olarak birayı gemiden çıkardığımızda - bira geçici olarak bira depolama tanklarında depolanır) ). | Teknik özellikler ve fiyatlar | |
COE- Karbonasyon oksijenleme ekipmanları | Karbonlu bir içecek için gerekli olan her yerde karbon dioksit içeren içecek karbonizasyon işlemi, yani çözülmüş CO2 gazı içeren içecekler - bira, elma suyu, karbonatlı şaraplar, alkolsüz içecekler, maden suyu kullanılır. | Teknik özellikler ve fiyatlar | |
Satılık bira veya elma şarabı hazırlamak için ekipman | |||
FIL - İçeceklerin filtrasyonu | İçecek filtreleri, biranın dayanıklılığını ve ömrünü uzatmayı, özellikle de pastörize etmeden filtrelemeyi amaçlamaktadır. Filtrelenmiş bira, canlı organizmaların çoğundan yoksun bırakılsa da, canlı maya vücudundan yoksun olsa da, yine de tadını ve besleyici maddelerin çeşitliliğini muhafaza etmektedir. Filtreleme esas olarak bütün canlı mayaların içeceğin mekanik olarak uzaklaştırılmasıdır. Bira kez veya birkaç kez farklı gözeneklilikteki bir veya birden fazla filtreleme katmanı boyunca akar. Bu işlem, içeceğin kademeli azalan miktarına neden olur. | Teknik özellikler ve fiyatlar | |
PAS- İçeceklerin pastörize edilmesi | Bir içeceğin pastörize edilmesi, tüm canlı mayaların, patojenik organizmaların ve aynı zamanda insan vücuduna faydalı organizmaların öldürülmesine neden olan bir sıcaklıkta içecekte kısa sıcaklık artışıdır. Bu nedenle pastörizasyon sırasında içecekler sterilize edilir. Pastörizatör adı verilen cihazlarda yapılır (bazen "pastörizatör" terimini kullanırız). | Teknik özellikler ve fiyatlar | |
DHE- Soğuk bir biranın içine atma ekipmanı | Şerbetçiotu aromasının soğuk bir biraya çıkarılması, İngiltere, İskandinavya, Kuzey Amerika veya Avustralya'daki bira işletmelerinde sıklıkla kullanılan bira üretim sürecinin bir parçasıdır. Şerbet, doldurulmuş birayı şişelere ya da fıçılara doldurmadan önce bira depolama tankındaki sonlandırılmış soğuk biraya ilave edilir. Nihai biranın tadına bakmak için Hop Hoptor tesisini sunuyoruz. | Teknik özellikler ve fiyatlar | |
KWF - İçecekleri fıçılara ve bakıcılara doldurma | Fıçıları yıkamak, sanitize etmek ve doldurmak, biraları diğer restoranlara dağıtan bira fabrikalarında gerekli işlemlerdir. Doğruca tanklardan değil, fıçılarda doğrudan biraya dokunan restorana sahip küçük bira fabrikası işleticileri, bu cihazlara da ihtiyaç duyar. Basit kullanışlı doldurma valfleri, makine yıkama ve fıçıların doldurulması için makineler ve tam donanımlı fıçı yıkama ve doldurma hatları sunuyoruz. | Teknik özellikler ve fiyatlar | |
BFE- İçecekleri şişelere doldurma | Karbonatlı içecek ürünlerinin CO2 koruyucu atmosferinde izobarik dolumuna yönelik geniş bir donanım yelpazesi sunuyoruz. Basit manuel şişe dolum mekanizmaları, yarı otomatik şişe dolum ve durulayıcılar, otomatik şişe dolum makineleri, şişe etiketleme makineleri ve şişe kapatma makineleri. | Teknik özellikler ve fiyatlar | |
Şarap imalatı ekipmanları | |||
FWC - Meyve durulama ve meyve kırma | Meyve durulama makineleri, elma şarabının fermantasyon işlemi ile üretildiği büyük miktarlarda zorunlu üretimlerde kullanılır. Elma üretimi sırasında, meyve kırıcıları, elmaları, armutları veya diğer meyveleri küçük parçalara ayırmak için kullanılır, bundan sonra pres meyve suyunu sıkar. Bu elma şarabı üretimi için başlangıç ara maddesidir. | Teknik özellikler ve fiyatlar | |
CFP - Meyve ezmesi | Şarapçılık evlerimiz (elma suyu üretim hatları) CiderLine, ezilmiş meyvelerden meyve suyunu preslemek için bir cihazla donatılmıştır. Meyve suyu, fermentasyon ünitelerinde fermantasyon ve müteakip olgunlaşma yoluyla üretilen elma suyu imalatında kullanılan bir ara maddedir. | Teknik özellikler ve fiyatlar | |
İçecekler için dozör donatımı | |||
