Elma şarabı üretim teknolojisi | Meyve işleme makinaları
Meyve şırası üretimi - elma şarabı üretiminin ilk aşaması
Cider house block, meyveden meyve vermek için kullanılan bir takım cihazlardır. Meyve suyu, bira mayası gibi fermentasyon ve olgunlaşma sürecini kullanır ve içilebilir elma suyu haline dönüştürülür.
Şaraphane blok aşağıdaki cihazları içerir:
-
Meyve Yıkama Makineleri
- Daha büyük elma şarabı üretiminde, preslemeden önce meyve yıkamada kullanılır
-
Meyve kırıcılar
- Meyveler küçük parçalara ayrılarak şıra üretimine hazırlanır.
-
Meyve presleri
- Ezilmiş meyveyi sıkıştırarak fermantasyon için meyve suyu elde ederiz.
-
Pompalar gerekir
- Şıranın fermantasyon tanklarına taşınması için paslanmaz çelik pompa kullanılır.