TCS - Tank soğutma sistemi

İçeceklerin ve ortamların tanklarda soğutulması için donatım

TCS - Tank soğutma sistemi, bira (elma şarabı, şarap) üretiminin mayalanması, olgunlaşması ve depolanması sürecinde tanklardaki ortam ve ürünün soğutulmasına yönelik teknik ekipmandır.

Depolarda medya ve ürünlerin soğutulması için iki sistem sunuyoruz:

I. ACS - Hava soğutma sistemi

Güçlü klima makineleri ile odaların soğutulması için soğutma sistemi. Yalıtımsız tüm kaplar, soğuk hava ile aynı sıcaklığa soğutulur. Bu soğutma sistemi çok basittir, ancak çok etkili değildir. Her tankı farklı bir sıcaklığa soğutmak mümkün değildir. Birkaç etkili ısı dağılımı nedeniyle, ana fermantasyon işlemi sırasında hava ile soğutma ürünün (bira, elma şarabı gibi) soğutulmasına izin vermez. Bu sistem, dolu fıçıların ve şişelerin saklandıkları odayı sefer öncesi soğutmak için çok uygundur.

Havalandırmayı yalnızca, bitmiş biranın olgunlaşması ve depolanması için ucuz izolasyonlu kaplar kullanan küçük bira fabrikalarında kullanmanızı öneririz. Bu sistemi, ceviz ve fermantasyon tanklarının sıvı soğutması ile kombinasyon halinde kullanmak her zaman gereklidir.

Hava soğutma sistemi aşağıdakilerden oluşur:

1. Hava boşluğu soğutucusu - odayı buzlu hava ile soğutmak için klima makinesi

2. Bir sıcaklık sensörü ve denetleyicisi - tüm odada yalnızca bir sıcaklık vardır

3. Soğutmalı kutu - soğutulmuş tankların kaplanması için yalıtılmış oda veya kutu

II. LCS - Sıvı soğutma sistemi

Çok etkili soğutma için soğutma sistemi Bira üretim tankları (Ve ayrıca wort) su veya glikol ile. Her bir kaptaki sıcaklık, sensörler, düzenlenmiş valfler ve dijital kontrolörler veya merkezi bilgisayar kullanılarak ayrı ayrı ölçülür, soğutulur ve düzenlenir. Her bir teknede farklı sıcaklık olması mümkündür.

Her iki depoyu ve soğanı soğutmak için sadece bir sıvı soğutucu ve soğutma deposu mevcuttur.

Sıvı soğutma sistemi aşağıdakilerden oluşur:

1. Sıvı soğutucu - SLC Split sıvı soğutucu or CLC Kompakt sıvı soğutucu

2. ICWT - Buz soğutma suyu tankı - ısı eşanjörlü ve pompalı yalıtımlı kazan (kompakt sıvı soğutucularla kullanılmaz)

3. TCMCS - Tank soğutma ölçüm ve kontrol sistemi - her tank veya bir ortak kontrol kabini üzerindeki kontrolörler, sıcaklık sensörleri, düzenleme vanaları

4. Boru ve tüpler - soğutma sıvısı, elektrik gücü ve kontrol tellerinin dağıtımı