WCS - Wort soğutma sistemi
Bu soğan suyu soğutma sistemlerini mikro bira fabrikasında kullanırız BREWORX: Soğutma kıvamını (demleme fabrikasında üretilen) istenen fermantasyon sıcaklığına getiren sistem aygıtları. Fermantasyon sıcaklığı biranın türüne bağlıdır.
Ia) Bölünmüş wort soğutma sistemi - ayrılmış bileşenlerle
Klasik soğan suyu soğutma sistemi altı ana bölümden oluşur:
-
Bölünmüş sıvı soğutucu or Kompakt sıvı soğutucu
-
Buz soğutma suyu tankı
-
Buzla işlenmiş su tankı
-
Sıcak su tankı
-
Wort soğutucusu ve havalandırıcı
Bira fabrikalarında split wort soğutma sistemi Şeması Breworx:
I. b) Kompakt wort soğutma sistemi - tüm bileşenler ortak platformda entegre edilmiştir
Kompakt wort soğutma sistemi, Breworx Modulo bira üretim modüler sisteminin bir parçası olarak kullanılır. Wort soğutma sisteminin tüm parçaları bir platform üzerine entegre edilmiştir. Kompakt wort soğutma sistemi aşağıdakilerden oluşur:
- Platform - paslanmaz çelik çerçeve
- Buzla işlem görmüş su deposu - çerçeveye monte
- Sıcak su deposu - çerçeveye monte
- Wort soğutucusu ve havalandırıcı - çerçeveye monte edilmiş
- Pompalar - çerçeveye monte edilmiş
- Kompakt soğutucu - çerçeveye monte edilmiş
Wort soğutma ekipmanı ve buzlu su depolama tankı ile wort bağımsız WCU ünitesinin soğutulması için iki kompakt sistem ve WCU ve sıcak su tankından oluşan bağımsız WCU-HWT ünitesi sunuyoruz.
>> Kompakt wort soğutma ünitelerinin fiyat listesi ve açıklaması
II. Wort soğutucusu ve havalandırıcı
Isıtıcı soğutma ve havalandırma için kompakt wort soğutucu-aeratör ünitelerini kullanırız.
Bu cevre soğutma havalandırma ünitelerini sunuyoruz:
[simple-rss feed=”https://eshop.czechminibreweries.com/tr/product-category/wbs/wca/feed/?post_type=product” limit=”15″ show_date=”0″ hide_description=”0″ show_images=” 1″ hide_url=”0″ miktar_of_words=”20″]