TCS - система охолодження бака

Обладнання для охолодження напоїв і засобів в резервуарах

TCS - Система охолодження резервуарів - це технічне обладнання для охолодження середовища та продукту в резервуарах під час процесу ферментації, дозрівання та зберігання пива (сидру, вина).

Ми пропонуємо дві системи охолодження носіїв та продуктів у танках:

I. ACS - Система повітряного охолодження

Система охолодження для охолодження приміщень потужними кондиціонерами. Всі неізольовані ємності охолоджуються до однакової температури холодним повітрям. Ця система охолодження дуже проста, але не дуже ефективна. Неможливо охолодити кожен бак до різної температури. Повітряне охолодження не дозволяє охолоджувати продукт (наприклад, пиво, сидр) під час основного процесу бродіння через незначну ефективність тепловіддачі. Ця система дуже підходить для охолодження приміщення, в якому вони зберігаються наповненими бочками та пляшками перед їх експедицією.

Ми рекомендуємо використовувати повітряне охолодження лише на невеликих пивоварних заводах, які використовують дешеві ізольовані контейнери для дозрівання та зберігання готового пива. Завжди необхідно використовувати цю систему у поєднанні з рідким охолодженням сусла та ферментативними баками.

Система охолодження повітря складається з:

1. Кулер повітряного простору - машина кондиціонера для охолодження приміщення крижаним повітрям

2. Один датчик температури та контролер - у всій кімнаті лише одна температура

3. Охолоджений ящик - утеплене приміщення або коробка для покриття охолоджуваних резервуарів

II. LCS - Рідка система охолодження

Система охолодження для дуже ефективного охолодження Пивоварні танки (а також сусла) водою або гліколем. Температура в кожному посуді вимірюється, охолоджується та регулюється індивідуально, використовуючи датчики, регульовані клапани та цифрові контролери або центральний комп'ютер. Існує можливість мати різну температуру в кожному посуді.

Єдиний рідкий кулер та резервуар для охолодження для охолодження як цистерн, так і сусло.

Система охолодження рідини складається з:

1. Рідкий кулер - SLC Спліт-рідкий кулер or CLC Компактний рідкий кулер

2. ICWT - Бак для води з охолодженням льодом - ізольована посудина з теплообмінником та насосами (не використовувати з компактними рідинними охолоджувачами)

3. TCMCS - міра охолодження та система управління - контролери на кожному резервуарі або один загальний шафа управління, датчики температури, регулюючі клапани

4. Труби та дроти - розподіл охолоджуючої рідини, електроенергії та контрольних проводів