BEERCIDERLINE PROFI | Промислові лінії для виробництва сидру та пива
Професійне виробництво пива та сидру на одній лінії з виробництва промислових напоїв
BEERCIDERLINE PROFI - це повна професійна комбінована виробнича лінія для двох видів напоїв - пива та яблучного сидру. Технологія міцно вбудована в будівельну конструкцію. Це забезпечує вищу продуктивність та більші обсяги виробництва, ніж лінія BEERCIDERLINE MODULO. Він включає професійне високоефективне обладнання для виробництва пивного сусла, переробки фруктів, контрольованого бродіння та дозрівання та упаковки отриманого напою - пива та сидру.
Лінії BeerCiderLine Profi включають в один збалансований набір усі засоби, необхідні для професійного виготовлення слабоалкогольних фруктових напоїв, пива та сидру. Вони дають можливість виготовляти не тільки всі поширені види пива, але і справжній сидр із яблук. Немає проблем виробляти експериментальні фруктові напої з більшості видів зернових, лісових та садових фруктів (смородини, сливи, груші, малини, абрикосів, персиків тощо)
Опис промислової лінії з виробництва пива та сидру BEERCIDERLINE PROFI:
1. Приготування сусла: полоскання фруктів 1.1, подрібнення фруктів 1.2, 1.3 Пневматичне пресування подрібнених фруктів, мобільний насос 1.4 для пива та сидру, 2. Ферментація та дозрівання сидру: 2.1 Цистерни для бродіння та дозрівання (CCT) із вбудованим охолоджувачем та нагрівачем, 2.2 * Обслуговувальні баки, 4. Тепловий контроль: Охолодження 4.1 та нагрівальний блок 6. Санітарія: Санітарний насос 6.1, 6.2 * CIP 7. Промислові гази: повітряний компресор 7.1 з вуглецевими фільтрами, генератор азоту 7.2 / циліндри CO2, 8. Регенерація дріжджів: 8.1 Баки для зберігання дріжджів, 8.2 * Розмножувальна станція для вирощування власних дріжджових штамів 9. Фільтрація пива та сидру: 9.1 * Первинний та вторинний фільтр, 10. Розлив та продаж пива та сидру: 10.1 * Миття та наповнення пива та сидру в кеги, 10.2 * Поширення та продаж пива та сидру в упаковці 10.3 * Роздавання напоїв.
