MODULO | Система охолодження для резервуарів для виробництва пива
Одна з основних передумов виготовлення пива з високим вмістом пива - достатній розмір і правильно спроектована система охолодження для охолодження баків та контейнерів з пивом в мікрошліфувальній машині. Система охолодження в мікробезернарних заводах повинна бути спроектована таким чином, щоб виробляти достатню кількість холоду і забезпечити необхідну температуру на всіх судинах в підвалі пивоварного виробництва.
Ми пропонуємо три системи охолодження для танків та контейнерів пива в мікрошліфувальній машині BREWORX Modulo:
1. Повітроохолоджувачі - охолодження холодним повітрям
- Вони використовуються для охолодження неізольованих ємностей для подачі та пивних бочок, які розміщені в ізольованому охолоджувальному відділенні. Спеціалізована холодильна компанія повинна професійно монтувати систему охолодження. Блок конденсації розміщений за межами будівлі на консолі. Усередині холодильного приміщення розміщений випарник. Обидві деталі повинні бути з'єднані мідними трубами і, нарешті, необхідно герметизувати всю систему теплоносія.
Систему повітряного охолодження можна замінити досить потужним кондиціонером, установку якого забезпечує замовник - оператор пивоварні.
2. Компактні водяні охолоджувачі - із вбудованим конденсатором
- Це основна система охолодження Блоки бродіння FUIC та FUEC - компактні охолоджувальні агрегати, які не потребують установки фахівцями. Активація системи охолодження може бути легко виконана самим замовником відповідно до наданих інструкцій. Необхідно забезпечити відведення тепла з приміщення за допомогою вентиляції або кондиціонування.
3. Розділені охолоджувачі води - з відокремленим конденсатором
- Промислова система охолодження для пивних баків, що використовує охолоджуючий пристрій із двох або трьох частин, який складається із зовнішнього блоку (конденсатора), внутрішнього блоку (генератора холоду) та ємності з крижаною водою або гліколем. Перевагою є економічна робота системи охолодження, недоліком є втручання в будівлю та необхідність монтажної бригади фахівців - закріплення кронштейнів та трубопроводів окремих деталей, необхідність проникнення стін, тиск теплоносія.
