CSE | Hệ thống làm mát | Làm mát xe tăng và wort

Làm lạnh của Bếp / Củ cải

Làm mát cho nhà máy bia Hệ thống làm lạnh cho nhà máy biaHệ thống làm lạnh có kích thước và thiết kế hợp lý là một trong những giả thuyết về sản xuất bia chất lượng. Hệ thống làm mát phải được xây dựng sao cho nó có thể sản xuất đủ lượng lạnh và duy trì được nhiệt độ yêu cầu trong tất cả Thùng bia Trong hầm rượu bia. Ngoài ra, bạn phải nắm vững việc sản xuất nước đá để làm mát bã. Các đơn vị ngưng tụ phải cung cấp công suất làm mát yêu cầu trong suốt phạm vi nhiệt độ ngoài trời do điều kiện khí hậu địa phương. Khi tính toán hệ thống làm mát, cần phải tính đến việc giảm hiệu suất làm mát của các bộ phận làm mát trong mùa hè nhiệt độ cao, cũng như khả năng hình thành băng ở nhiệt độ mùa đông hoặc dao động nhiệt độ khoảng 0.

Do đó, tính toán quá trình làm mát phải được thực hiện riêng cho từng nhà máy sản xuất cụ thể.

 

Chúng tôi sử dụng bốn hệ thống làm mát với các nhà máy của chúng tôi:

 

  • Làm mát với không khí lạnh  - được sử dụng để làm mát không gian của hầm chứa bia với các bể chứa bia và dịch vụ một tấm, và để làm mát các thùng chứa chứa đầy bia, dùng để phân phối.
  • Làm mát bằng đá glycol - được sử dụng để làm mát nhân đôi các bình cách nhiệt có kết cấu hai lớp trong hầm rượu bia và các bình lên men chính. Thêm nữa
    Glycol được sử dụng để làm nguội bưởi ở mức độ thứ hai trong các nhà máy với một tấm trao đổi hai giai đoạn.
  • Làm mát bằng nước đá - được sử dụng để làm mát wort trong nhà máy bia với bộ trao đổi nhiệt dạng tấm 1 tầng. Một số nhà máy bia của chúng tôi sử dụng nước đá để làm mát thùng chứa trong quá trình lên men sơ cấp.
  • Làm mát bằng nước lạnh - bước đầu tiên của quá trình làm mát wort trong các nhà máy bia bằng thiết bị trao đổi nhiệt dạng tấm 2 giai đoạn. Hệ thống đơn này không yêu cầu thiết bị hoạt động.

 

Nói chung tất cả các phương pháp làm mát bao gồm ba công nghệ làm mát:

I. Làm mát bể

Hệ thống kiểm soát nhiệt độ bể chứa tủChín-sáng-bia-bể-ngang-04Cct-001

Hệ thống làm mát không khí-001Làm mát bể chứa bằng không khí

Các bộ phận làm mát bằng không khí chúng tôi sử dụng trong nhà máy của chúng tôi để làm mát không gian của hầm rượu lager với một lager và thùng chứa dịch vụ và làm mát các thùng chứa đầy chứa
Bia, dự định phân phối.

 

 

Làm mát bể chứa bằng chất lỏngHệ thống làm mát-280x143

Đơn vị làm mát bằng Glycol được sử dụng trong các nhà máy vi ba của chúng tôi để làm lạnh máy làm lạnh bằng cách sử dụng các thiết bị cách điện với cấu trúc hai lớp trong hầm rượu và các bình lên men chính. Hơn nữa, glycol được sử dụng để làm lạnh bã trong giai đoạn thứ hai trong các nhà máy bia với một thiết bị trao đổi bề mặt trục 2. Hệ thống làm mát bằng chất lỏng bao gồm Chồng chất làm nguội.

 

 

 

II. Làm lạnh của rong

Máy mát-xi-lanh-005

Hệ thống nấm lạnh-280x143Làm mát bằng nước nóng theo chất lỏng

Ngoài ra còn có hệ thống làm mát wort cần thiết trong nhà máy bia. Điều này bao gồm một thiết bị hệ thống cung cấp wort nóng làm mát đến nhiệt độ lên men mong muốn. Nhiệt độ lên men phụ thuộc vào loại bia. Chúng tôi cung cấp các thiết bị làm mát wort nhỏ gọn rất hữu ích bao gồm nến sục khí wort và bốn nhiệt kế để kiểm soát nhiệt độ wort chính xác. Nước lạnh và glycol thường được sử dụng để tráng rong.


 >> Quay lại thiết bị hỗ trợ cho nhà máy bia <

keyboard_arrow_up