DỰ ÁN CIDERLINE | Dây chuyền công nghiệp cho sản xuất rượu táo chuyên nghiệp
Dây chuyền tích hợp để sản xuất rượu táo
CIDERLINE PROFI - Hoàn thiện các dây chuyền sản xuất chuyên nghiệp để sản xuất rượu táo mà việc lắp đặt và khởi động đòi hỏi công việc của một nhóm chuyên gia. Công nghệ được kết nối chắc chắn với cấu trúc tòa nhà. Nó cho năng suất cao hơn và khối lượng sản xuất lớn hơn dây chuyền CIDERLINE MODULO. Nó bao gồm các thiết bị hiệu suất cao chuyên nghiệp để chế biến trái cây, quá trình lên men được kiểm soát hoàn toàn và đóng gói đồ uống.
Công nghệ của các dòng sản phẩm nước giải khát CiderLine Profi bao gồm trong một bộ lắp ráp cân bằng tất cả các thiết bị cần thiết cho sản xuất chuyên nghiệp các loại đồ uống có cồn có độ cồn thấp, được gọi là rượu táo. Họ cho phép sản xuất không chỉ rượu táo thật từ táo, nhưng không có vấn đề gì để sản xuất đồ uống trái cây thử nghiệm từ hầu hết các loại trái cây từ rừng và vườn (nho, mận, lê, mâm xôi, mơ, đào, v.v.)
Khôi phục chương trình CIDERLINE PROFI:
1. Chuẩn bị trái cây phải: 1.1 Phân loại trái cây, 1.2 Rửa và nghiền trái cây, 1.3 Máy ép đai để ép trái cây nghiền, 1.4 Bơm nghiền trái cây di động, 2. Lên men và ủ rượu táo: 2.1 - 2.7 Bể lên men và ủ chín (CCT) , 3. Chuẩn bị rượu táo thành phẩm: 3.1 - 3.3 * Bể phục vụ rượu táo, 4.1 CIP - thiết bị vệ sinh bể chứa, 5.1 Bể chứa và tái tạo men, 6.1 Máy tuyển nổi *, 7.1 Máy nén khí với bộ lọc carbon, 7.2 Đá oxy hóa để bắt đầu lên men, 7.3 * Máy tạo nitơ / xi lanh CO2, 8.1 Bộ làm lạnh và sưởi ấm, 9.1 * Lọc rượu táo, 10. Đóng chai và bán rượu táo: 10.1 * Rửa thùng và đổ rượu táo vào thùng, 10.2 * Phân phối và bán rượu táo trong đóng gói 10.3 * Pha chế rượu táo.
BEERCIDERLINE PROFI - Dây chuyền sản xuất bia và rượu táo chuyên nghiệp của Combi
Bên cạnh dây chuyền sản xuất chuyên dụng, chúng tôi còn sản xuất dây chuyền sản xuất hai loại đồ uống có cồn - bia và rượu táo. Dây chuyền sản xuất rượu táo kết hợp với nhà máy bia là cách sử dụng công nghệ sản xuất rất hiệu quả, cho phép với chi phí mua tối thiểu đáp ứng nhu cầu công cộng sau hai lần uống giải khát. Trong khi bia đáp ứng chủ yếu người tiêu dùng truyền thống, rượu táo lại hấp dẫn những khách hàng thích hương vị trái cây và giải khát với đồ uống có cồn nhiều năng lượng.
Tìm hiểu thêm về dây chuyền sản xuất đồ uống BEERCIDERLINE PROFI
