Thông số kỹ thuật của lò vi sóng BREWORX MODULO

I. Cấu hình cơ bản của BREWORX MODULO - bắt đầu với vốn đầu tư tối thiểu

Cấu hình chức năng cơ bản của lò vi ba chỉ chứa các thiết bị thiết yếu nhất cần thiết cho việc sản xuất bia với khối lượng nhỏ. Điều này rất hữu ích cho bất kỳ nhà sản xuất bia nào muốn sản xuất bia một cách cẩn thận và cố gắng học nó. Các nhà sản xuất bia có thể xác minh sự thành công của mô hình kinh doanh theo kế hoạch mà không có rủi ro kinh doanh chính.

II. Cấu hình nâng cao của nhà máy bia nhỏ BREWORX MODULO - từng bước phát triển của công ty, tăng năng lực sản xuất và khả năng của nhà máy bia nhỏ

Brewer có thể dần dần mở rộng microbrewery của mình thêm các thành phần và thiết bị khác. Bằng cách bổ sung thêm các đơn vị lên men, họ có thể đạt được tăng trưởng về năng lực sản xuất của máy xay. Bằng cách thêm bể áp lực, bộ lọc, máy giặt và máy làm đầy, họ có cơ hội bán bia trong kegs và chai và đảm bảo từ từ xây dựng mạng lưới kinh doanh. Trạm CIP, máy phát nitơ, bộ kích hoạt men vv làm tăng đáng kể sự thoải mái của công việc cho người lao động trong nhà máy, bể nước nóng cho phép sử dụng năng lượng hiệu quả hơn và góp phần tiết kiệm chi phí.

Khả năng sản xuất được và khả năng mở rộng của 56 hl 6000 hl bia mỗi năm

Nhà máy vi ba BREWORX MODULO có một Kiến trúc mô đun. Có thể bắt đầu vận hành nhà máy bia trong một cấu hình cơ bản rất đơn giản với một sản xuất nhỏ và sau đó dần dần mở rộng. Tất cả điều này có thể rất dễ dàng và nhanh chóng, mà không tốn kém thiết kế, xây dựng và lắp ráp công trình.

Năng lực sản xuất của lò vi ba (sản xuất tối đa) được xác định bởi một số thông số:

1. Khối lượng hiệu quả của một nhà máy bia - 250 tùy chọn, 500 hoặc 1000 lít tùy thuộc vào nhà máy bia.
2. Khối lượng hàng ngày - nó được phân tích theo loại nhà máy bia, thể tích có thể sử dụng của nhà máy bia và công thức nấu bia đã sử dụng. Có thể chọn khối lượng lô hàng ngày từ 250 đến 4000 lít rong mỗi ngày. Với nhà máy bia MODULO CLASSIC, bạn có thể sản xuất một mẻ wort với khối lượng lớn hơn 1 hoặc 2 lần so với khối lượng của nhà máy bia. Nhà máy bia LITE-ME cho phép sản xuất hàng ngày một lô wort lớn hơn 1,2, 3 hoặc 4 lần khối lượng của nhà máy bia.
3. Khối lượng và số lượng bể lên men - thể tích bể tương ứng với khối lượng của mẻ rong hàng ngày, số lượng bể xác định số lượng mẻ rong hàng ngày có thể lên men đồng thời.
4. Khối lượng và số lượng bể sinh trưởng - thể tích bể tương ứng với thể tích của mẻ hàng ngày, số bể wort cho biết số lượng wort hàng ngày, trong đó sự trưởng thành của bia có thể xảy ra đồng thời.
5. Phân loại các loại bia - Các loại bia khác nhau có thời gian lên men và trưởng thành khác nhau. Trong thời gian này, bia nằm trong thùng lên men và ủ chín. Ví dụ, một loại bia lager lên men đáy nằm trong thùng lên men trong 12 ngày và thùng ủ trong 1-2 tháng. Bia tươi lên men trong thùng lên men trong 6 ngày và thùng ủ trong 2 tuần.
6. Mở rộng nhà máy bia trên các thiết bị khác - Nếu nhà máy bia không được trang bị các bồn chứa bia sáng thì bia được sản xuất sẽ diễn ra trong các bồn trưởng thành và không cho phép sản xuất thêm bia trong các bồn giống nhau. Do đó, việc trang bị thêm các két bia sáng màu là một cách tốt để tăng công suất của nhà máy bia.
7. Không gian bố trí - diện tích sàn và chiều cao của căn phòng có thể là yếu tố hạn chế đáng kể để xác định năng lực sản xuất của nhà máy microbrewery. Do đó, rất quan trọng trong cấu hình thiết kế của microbrewery để biết thông tin này.
8. Lắp nối điện - Vận hành nhà máy bia nhỏ đặt ra những yêu cầu nhất định đối với điểm cung cấp hệ thống điện. Do đó, cần phải biết ổ cắm điện cầu chì mà nhà máy bia sẽ được gắn vào, hoặc nhu cầu tăng công suất này.

Nhà máy vi ba BREWORX MODULO cho phép mở rộng năng lực sản xuất:

Ví dụ về các biến thể có thể có của Microbrewery BREWORX MODULO với các cấu hình cơ bản

Để biết thêm thông tin:

Thông tin chung về vi mã MODULO…

Thông số kỹ thuật của khối nhà máy bia MODULO…

Thông số kỹ thuật của khối lên men MODULO…

Các thành phần của vi sợi mô-đun MODULO - mô tả và giá cả…

Các cấu hình điển hình của bộ sản phẩm nhà máy bia nhỏ MODULO - mô tả và giá cả…