HWT——热水箱
热水箱 – 锅炉
… 为啤酒酿造过程加热和储存热水
热水箱 (HWT) 用于储存热水,并在必要时重新加热和泵送热水。
啤酒厂的热水主要来自 麦汁冷却过程中的热量回收 在板式交换器 DV1 中。
此外,可以在使用热水器的同时获得更多的热水 二次蒸汽冷凝器 在热回收期间 酿造麦芽浆和麦芽汁(可选啤酒厂)期间产生的二次蒸汽。 在这种情况下,啤酒厂添加 二次热水库.
如果没有足够的热水,或者当水箱中的热水在长时间休息期间冷却下来时,可以通过传热流体(乙二醇/蒸汽)通过热交换器来加热水,热交换器集成在容器的底部。
请注意: 啤酒厂 BREWORX LiteME 和 Lite WC 没有冰水箱。 麦汁的冷却是通过两级板式换热器用自来水和乙二醇进行的。
自来水厂
管道系统中的热水压力设置为 自来水厂,这也是我们供应的啤酒厂的一部分。 自来水厂可以用一个特殊的泵代替,提供相同的功能。
啤酒厂热水管理系统方案:
我们为小型啤酒厂提供这些不锈钢锅炉(热水箱):
I. 带泵系统的经典热水箱:
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二、 紧凑型 Modulo 热水 - 冷水 - 麦汁冷却装置:
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