BEERCIDERLINE PROFI | Industrielle linjer til cider- og ølproduktion
Professionel produktion af øl og cider på en produktionslinje til industriel drik
BEERCIDERLINE PROFI er komplette professionelle kombinerede produktionslinjer til to slags drikkevarer - øl og æblecider. Teknologien er fast bygget i bygningens struktur. Det muliggør højere produktivitet og større produktionsvolumener end linjen BEERCIDERLINE MODULO. Det inkluderer professionelt højtydende udstyr til produktion af ølurt, frugtforarbejdning, kontrolleret gæring og modning og emballering af den resulterende drik - øl og cider.
BeerCiderLine Profi-linjer inkluderer i et afbalanceret sæt alle de faciliteter, der er nødvendige for professionel fremstilling af lav-alkoholholdige frugtdrikke, øl og cider. De muliggør produktion af ikke kun de almindelige øltyper, men også en ægte cider fra æbler. Der er ikke noget problem at fremstille eksperimentelle frugtdrikke fra de fleste typer korn, skov og havefrugt (rips, blommer, pærer, hindbær, abrikoser, ferskner osv.)
Beskrivelse af den industrielle linje til produktion af øl og cider BEERCIDERLINE PROFI:
1. Forberedelse af must: 1.1 Frugtskylning, 1.2 Frugtknusning, 1.3 Pneumatisk presning af knust frugt, 1.4 Mobil pumpe til øl og cider, 2. Fermentering og modning af cider: 2.1 Fermentering og modne tanke (CCT) med integreret køler og varmeapparat, 2.2 * Serveringstanke, 4. Termisk kontrol: 4.1 Køling og varmeenheden 6. Sanitet: Sanitetspumpe 6.1, 6.2 * CIP 7. Industrielle gasser: 7.1 Luftkompressor med kulfiltre, 7.2 Nitrogengenerator / CO2 cylindre, 8. Gærregenerering: 8.1 Tanke til opbevaring af gær, 8.2 * Formeringsstation til dyrkning af dine egne gærstammer 9. Filtrering af øl og cider: 9.1 * Primært og sekundært filter, 10. Tappning og salg af øl og cider: 10.1 * Vask og påfyldning af øl og cider i tønder, 10.2 * Distribution og salg af øl og cider i emballage 10.3 * Dispensering af drikkevarer.
