बीयर और साइडर के उत्पादन के लिए घटक और उपकरण

ब्रुअरीज और मिनीब्रेवरीज के लिए निम्नलिखित सभी घटकों को जटिल आपूर्ति के रूप में या ग्राहक के लिए संभावित असेंबली कार्य के साथ अलग से पेश किया जाता है।

ब्रुअरीज और साइडर उत्पादन लाइनों के लिए उपकरण
कच्चे माल का प्रसंस्करण और पौधा पकाने की प्रक्रिया
बीबीएच- ब्रूहाउस वोर्ट ब्रू मशीन		ब्रूहाउस वोर्ट ब्रू मशीन मुख्य शराब की भठ्ठी मशीनें हैं जिन्हें स्रोत कच्चे माल (माल्ट, हॉप्स, पानी, वैकल्पिक रूप से पौधा केंद्रित) के गर्म बीयर के उत्पादन के लिए डिज़ाइन किया गया है। हम कई वोर्ट ब्रू मशीन मॉडल पेश करते हैं - बहुत ही सरल मशीनों से लेकर उच्च क्षमता वाले ब्रुअरीज के लिए बहुत शक्तिशाली औद्योगिक उपकरणों तक।	तकनीकी विनिर्देश और कीमतें
एमसीएस- माप और नियंत्रण प्रणाली		वोर्ट ब्रूइंग और बीयर किण्वन प्रक्रिया के मैनुअल या स्वचालित नियंत्रण के लिए नियंत्रण प्रणाली। हम सरल मैन्युअल रूप से नियंत्रित माइक्रोब्रेवरीज और स्वचालित नियंत्रण प्रणाली के साथ औद्योगिक ब्रुअरीज भी प्रदान करते हैं।	तकनीकी विनिर्देश और कीमतें
MMG- माल्ट मिल्स - ग्राइंडर		माल्ट मिलें - ब्रुअरीज के लिए माल्ट पीसने वाली मशीनें। वे उनकी भूसी को नुकसान पहुंचाए बिना माल्ट अनाज की सुरक्षा पीसने के लिए डिज़ाइन किए गए हैं - ब्रूवॉर्ट मशीन में वोर्ट के निर्बाध फ़िल्टरिंग और माल्ट से अधिकतम निकालने के लिए यह महत्वपूर्ण आवश्यकता है।	तकनीकी विनिर्देश और कीमतें
एमपीएस - माल्ट प्रसंस्करण प्रणाली		पीसने और पकाने के संचालन के दौरान आरामदायक काम के लिए वैकल्पिक सहायक उपकरण। पेंच कन्वेयर, माल्ट ह्यूमिडिफ़ायर, सीढ़ियाँ, फ़्रेम, ऑपरेशन प्लेटफ़ॉर्म आदि।	तकनीकी विनिर्देश और कीमतें
एसटीजी - भाप जनरेटर		गर्म भाप उत्पादन के लिए उपकरण। गर्म भाप का उपयोग वोर्ट ब्रू मशीनों को गर्म करने, गर्म पानी की तैयारी, सभी ब्रूइंग तकनीक और पाइपों को साफ करने के लिए किया जाता है। बिजली और गैस भाप जनरेटर।	तकनीकी विनिर्देश और कीमतें
डब्ल्यूसीए - पौधा शीतलन और वातन		गर्म शराब बनाने की प्रक्रिया के तुरंत बाद पौधा को ठंडा करना और वाष्पित करना आवश्यक है। फिर शराब बनाने वाले खमीर का उपयोग करके किण्वन टैंक के अंदर किण्वन प्रक्रिया के लिए पौधा तैयार किया जाता है। हम बियर उत्पादन के इस चरण के लिए पाइप वातन मोमबत्ती के साथ प्लेट हीट एक्सचेंजर्स का उपयोग करते हैं। बर्फ के पानी और वैकल्पिक रूप से ग्लाइकोल का उपयोग वोर्ट को शीतलन माध्यम के रूप में ठंडा करने के लिए किया जाता है। ठंडा अपशिष्ट गर्मी गर्मी के पानी में जमा हो जाती है और गर्म पानी की टंकी में जमा हो जाती है।	तकनीकी विनिर्देश और कीमतें
शीत प्रक्रिया - किण्वन और परिपक्वता
बीपीएस - बीयर और साइडर उत्पादन टैंक		मादक पेय पदार्थों के उत्पादन के लिए स्टेनलेस स्टील टैंक (गैर-दबाव और दबाव वाहिकाओं) की पूरी श्रृंखला - बीयर, वाइन, साइडर। ब्रुअरीज के लिए उत्पादन टैंक मानक उपकरणों में या हमारे ग्राहकों की व्यक्तिगत आवश्यकताओं के अनुसार उत्पादित किए जाते हैं।	तकनीकी विनिर्देश और कीमतें
सीएफएस- पूर्ण किण्वन सेट		सीएफएस उपकरण का एक पूरा सेट है जो बियर (या सेब साइडर, स्पार्कलिंग वाइन) किण्वन और परिपक्वता प्रक्रिया के लिए आवश्यक है। प्रत्येक किण्वन सेट में एक या अधिक बेलनाकार-शंक्वाकार किण्वक, कॉम्पैक्ट ग्लाइकोल कूलर, ग्लाइकोल पंप और पूर्ण तापमान मापने और नियंत्रण प्रणाली शामिल हैं। CCF किण्वक पेशेवर बियर या साइडर उत्पादन प्रक्रिया के लिए कूलिंग डुप्लीकेटर्स और पूर्ण फिटिंग सेट से लैस हैं।	तकनीकी विनिर्देश और कीमतें
FET- किण्वन टैंक (प्राथमिक किण्वन के लिए)		मुख्य किण्वन बियर या साइडर उत्पादन की ठंड प्रक्रिया का पहला चरण है। पौधा या फल का किण्वन अवश्य ही विशेष खमीर के चयापचय की अभिव्यक्ति है, जो किण्वन तापमान पर ठंडा होने के तुरंत बाद पौधा या रस में ऑक्सीकरण के बाद जोड़ा जाता है। हम प्राथमिक बियर किण्वन के लिए कई प्रकार के किण्वकों का उत्पादन और पेशकश करते हैं।	तकनीकी विनिर्देश और कीमतें
MAT- परिपक्वता टैंक (द्वितीयक किण्वन के लिए)		परिपक्वता (लेगिंग) बीयर (या साइडर) उत्पादन प्रक्रिया का अगला चरण है। बीयर परिपक्व होती है और यह दबाव वाले टैंकों में शेष खमीर गतिविधियों के साथ स्वाभाविक रूप से कार्बोनेटेड होती है। परिपक्व टैंक टैंक में दबाव की स्थापना के लिए समायोज्य अधिक दबाव वाल्व से लैस हैं।	तकनीकी विनिर्देश और कीमतें
बीबीटी- प्रेशर बियर स्टोरेज टैंक (अंतिम बियर कंडीशनिंग के लिए)		सर्विंग टैंक स्टेनलेस स्टील के दबाव वाले बर्तन हैं जिन्हें अंतिम रूप से बियर या साइडर के भंडारण के लिए डिज़ाइन किया गया है। उन्हें कार्बोनेशन स्टोन्स, लेवल इंडिकेटर्स और अन्य वैकल्पिक एक्सेसरीज से लैस किया जा सकता है। सर्विंग टैंक का उपयोग पेय पदार्थों को छानने, अंतिम बीयर के स्वाद के लिए या शराब की भठ्ठी रेस्तरां में पेय पदार्थों के सीधे वितरण के लिए भी किया जा सकता है।	तकनीकी विनिर्देश और कीमतें
YST- शराब बनाने वाले के खमीर का पुनर्जनन और भंडारण		YST विशेष दबाव कंटेनर हैं जो शराब बनाने वाले के खमीर के पुनर्जनन, भंडारण, संग्रह और खुराक के लिए डिज़ाइन किए गए हैं। हम पेशेवर ब्रुअर्स के लिए साधारण प्रयोगशाला कांच के भंडारण के डिब्बे और शास्त्रीय अछूता दो-जैकेट वाले ग्लाइकोल कूल्ड यीस्ट प्रोपेगेटर प्रदान करते हैं।	तकनीकी विनिर्देश और कीमतें
बियर उत्पादन और साइडर उत्पादन के लिए सहायक उपकरण
सीएसई- कूलिंग सिस्टम और उपकरण		शराब की भठ्ठी के लिए सटीक रूप से आयामी और अच्छी तरह से डिज़ाइन किया गया शीतलन प्रणाली एक गुणवत्ता वाली बीयर बनाने की पूर्वापेक्षाओं में से एक है। कूलिंग सिस्टम को इस तरह से डिजाइन किया जाना चाहिए कि कूल्ड मीडिया के लिए पर्याप्त कूलिंग पावर पैदा हो। कूलिंग को नियंत्रित करना चाहिए और सभी टैंकों को बीयर के साथ या आवश्यक तापमान पर रखना चाहिए।	तकनीकी विनिर्देश और कीमतें
सीआईपी- पेय उत्पादन उपकरण की सफाई और स्वच्छता		क्लीन-इन-प्लेस सिस्टम (सीआईपी) पूरे पेय उत्पादन उपकरण - पाइप, वोर्ट ब्रू मशीन, किण्वक, भंडारण टैंक इत्यादि की रासायनिक सफाई और स्वच्छता के लिए डिज़ाइन किया गया है। हम कॉम्पैक्ट स्थिर और मोबाइल सीआईपी स्टेशनों दोनों का उत्पादन करते हैं।	तकनीकी विनिर्देश और कीमतें
सीएई- प्रेशर फिल्टर्ड एयर स्टेशन		एयर कंप्रेसर शराब की भठ्ठी (या साइडरलाइन) में शुद्ध संपीड़ित हवा के उत्पादन के लिए अभिप्रेत है। संपीड़ित हवा का उपयोग कई संचालन और उपकरण के लिए किया जाता है जो बीयर उत्पादन के लिए आवश्यक हैं - एयरिंग वोर्ट, कंटेनरों के बीच बियर एक्सट्रूडेड, बीयर को केग्स में भरना आदि।	तकनीकी विनिर्देश और कीमतें
एनआईजी- नाइट्रोजन स्टेशन		शराब की भठ्ठी में कंटेनरों के बीच बीयर (या साइडर) को धकेलने के लिए नाइट्रोजन का उपयोग किया जाता है। इसका या तो शुद्ध उपयोग किया जाता है (यदि हम एक साथ पूरी सामग्री को कंटेनर से बाहर निकालते हैं), या बायोगॉन नामक CO2 के मिश्रण के रूप में (जब हम एक लंबी अवधि में धीरे-धीरे बर्तन से बीयर निकालते हैं - बीयर अस्थायी रूप से बीयर भंडारण टैंक में संग्रहीत होती है) )	तकनीकी विनिर्देश और कीमतें
COE- कार्बोनेशन-ऑक्सीजन उपकरण		कार्बन डाइऑक्साइड के साथ पेय कार्बोनेशन प्रक्रिया का उपयोग जहां कहीं भी कार्बोनेटेड पेय के लिए आवश्यक होता है, यानी भंग CO2 गैस युक्त पेय - बीयर, साइडर, कार्बोनेटेड वाइन, शीतल पेय, खनिज पानी। पौधा ऑक्सीकरण के लिए विशेष पाइप एयरेटिंग मोमबत्तियों का उपयोग किया जाता है।	तकनीकी विनिर्देश और कीमतें
बिक्री के लिए बियर या साइडर तैयार करने के लिए उपकरण
FIL- पेय पदार्थों का निस्पंदन		पेय फिल्टर का उद्देश्य बीयर के प्रतिरोध और जीवन विस्तार को बढ़ाने के लिए है, विशेष रूप से इसके बाद के निस्पंदन बिना पाश्चराइजेशन के। फ़िल्टर्ड बियर अधिकांश जीवित जीवों से छीन ली जाती है, हालांकि इसमें शरीर के लिए फायदेमंद जीवित खमीर की कमी होती है, लेकिन फिर भी यह अपने स्वाद और पौष्टिक पदार्थों की विविधता को बरकरार रखता है। निस्पंदन मुख्य रूप से पेय से सभी जीवित खमीर का यांत्रिक निष्कासन है। बीयर एक या कई बार अलग-अलग सरंध्रता के साथ एक या कई निस्पंदन परतों के माध्यम से बहती है। इस प्रक्रिया के कारण पेय पदार्थों में यीस्ट की मात्रा धीरे-धीरे कम होती जाती है।	तकनीकी विनिर्देश और कीमतें
पीएएस- पेय पदार्थों का पाश्चराइजेशन		एक पेय का पाश्चराइजेशन एक तापमान पर पेय में कम तापमान वृद्धि है जो सभी जीवित खमीर, रोगजनक जीवों, बल्कि मानव शरीर के लाभकारी जीवों की हत्या का कारण बनता है। इसलिए पाश्चुरीकरण के दौरान पेय पदार्थों को निष्फल कर दिया जाता है। यह पास्चराइज़र नामक उपकरणों पर किया जाता है (कभी-कभी हम "पाश्चराइज़र" शब्द का उपयोग करते हैं)।	तकनीकी विनिर्देश और कीमतें
DHE- एक ठंडी बियर में हॉप्स निकालने के लिए उपकरण		एक ठंडी बीयर में हॉप्स की सुगंध निकालना बीयर उत्पादन प्रक्रिया का हिस्सा है जिसका उपयोग अक्सर यूनाइटेड किंगडम, स्कैंडिनेविया, उत्तरी अमेरिका या ऑस्ट्रेलिया में ब्रुअरीज में किया जाता है। बीयर को बोतलों या कीगों में भरने से पहले बियर स्टोरेज टैंक में अंतिम रूप से तैयार कोल्ड बियर में हॉप जोड़ा जाता है। हम हॉप एक्सट्रैक्टर की सुविधा प्रदान करते हैं, जिसका उद्देश्य अंतिम बियर के स्वाद के लिए है।	तकनीकी विनिर्देश और कीमतें
KWF- पेय पदार्थों को केग्स और पेटेनर्स में भरना		अन्य रेस्तरां में बीयर वितरित करने वाले ब्रुअरीज में कीगों को धोना, साफ करना और भरना आवश्यक संचालन है। रेस्तरां के साथ छोटे शराब की भठ्ठी के संचालक जो सीधे टैंकों से नहीं, बल्कि कीग्स से सीधे बीयर पीते हैं, इन उपकरणों की भी आवश्यकता होती है। हम सरल आसान भरने वाले वाल्व, मशीनरी धोने और कीग भरने के लिए मशीनें और पूरी तरह से सुसज्जित केग वाशिंग और फिलिंग लाइन प्रदान करते हैं।	तकनीकी विनिर्देश और कीमतें
बीएफई- पेय पदार्थों को बोतलों में भरना		हम सुरक्षात्मक वातावरण CO2 में कार्बोनेटेड पेय उत्पादों के आइसोबैरिक फिलिंग के लिए उपकरणों की एक विस्तृत श्रृंखला की पेशकश करते हैं। सरल मैनुअल बॉटल फिलिंग मैकेनिज्म, सेमी-ऑटोमैटिक बॉटल फिलर्स और रिंसर, ऑटोमैटिक बॉटल फिलिंग मशीन, बॉटल लेबलिंग मशीन और बॉटल कैपिंग मशीन।	तकनीकी विनिर्देश और कीमतें
साइडर उत्पादन उपकरण
एफडब्ल्यूसी - फलों को धोना और फलों को कुचलना		फलों को धोने वाली मशीनों का उपयोग बड़ी मात्रा में उत्पादन के लिए किया जाता है जिससे किण्वन की प्रक्रिया द्वारा साइडर का उत्पादन किया जाता है। साइडर उत्पादन के दौरान, सेब, नाशपाती या अन्य फलों को छोटे टुकड़ों में कुचलने के लिए फ्रूट क्रशर का उपयोग किया जाता है, जिससे बाद में प्रेस फलों का रस निचोड़ लेता है। यह साइडर उत्पादन के लिए प्रारंभिक मध्यवर्ती है।	तकनीकी विनिर्देश और कीमतें
सीएफ़पी - फलों का दबाव		हमारे साइडर हाउस (साइडर के लिए उत्पादन लाइन) साइडरलाइन कुचल फलों से फलों के रस को दबाने के लिए एक उपकरण से सुसज्जित हैं। फलों का रस साइडर पेय के उत्पादन के लिए एक प्रारंभिक मध्यवर्ती है जो किण्वन और बाद में किण्वन इकाइयों में परिपक्वता द्वारा निर्मित होता है।	तकनीकी विनिर्देश और कीमतें
पेय पदार्थों के लिए वितरण उपकरण