מפרט טכני של BREWORX MODULO

מפרטים טכניים של microbreweries BREWORX MODULO

I. תצורה בסיסית של BREWORX MODULO - התחל בהשקעה מינימלית

 

תצורה תפקודית בסיסית של microbrewery מכיל רק את המכשירים החיוניים ביותר הדרושים לייצור בירה בכרך קטן. זה שימושי עבור כל brewers שאפתן שרוצים לייצר בירה בזהירות תחילה ולנסות ללמוד את זה. המבשלות יכולות לאמת את הצלחת המודל העסקי המתוכנן ללא סיכונים עסקיים גדולים.

תוכנית של microbrewery Breworx Modulo קלאסי PMC-DMC - הרכבה בסיסית

II. תצורה מתקדמת של מבשלת המיקרו BREWORX MODULO - התפתחות הדרגתית של החברה, הגדלת כושר הייצור ואפשרויות המיקרו-מבשלה

ברואר יכול להאריך בהדרגה את המיקרו-בירה שלו מוסיפים רכיבים ומכשירים אחרים. על ידי הוספת יחידות תסיסה נוספות הם יכולים להשיג צמיחה כושר הייצור של microbrewery. על ידי הוספת טנקים לחץ, מסננים, מכונות כביסה ומכונות מילוי הם מקבלים את ההזדמנות למכור בירה בחביות בקבוקים ולוודא לאט בניית רשתות עסקיות. תחנת CIP, גנרטור חנקן, שמרים activators וכו להגדיל באופן משמעותי את הנוחות של העבודה עבור העובדים במבשלה, מיכל מים חמים מאפשר שימוש יעיל יותר של אנרגיה ולתרום חיסכון בעלויות.

תוכנית בלוק של microbrewery Modulo - תצורה מורחבת

 

יכולת הייצור לבחירה וניתן להרחבה של 56 HL 6000 hl של בירה בשנה

 

מיקרובוריז BREWORX מודולו יש לי אדריכלות מודולרית. אפשר להתחיל להפעיל את מבשלת בתצורה בסיסית פשוטה מאוד עם ייצור קטן ולאחר מכן בהדרגה להרחיב. כל זה יכול להיות מאוד קל ומהיר, ללא עיצוב יקר, עבודות בנייה הרכבה.

כושר הייצור של microbrewery (ייצור מרבי) נקבע על ידי מספר פרמטרים:

  1. נפח יעיל של מבשלת בירה - אופציונלי 250, 500 או 1000 ליטר בהתאם brewhouse.
  2. נפח אצווה יומי של wort - זה נקבע לפי סוג מבשלת הבירה, נפח שמיש של מבשלת הבישול ומתכון בישול משומש. ניתן לבחור נפח אצווה יומי בין 250-4000 ליטר וורט ליום. עם מבשלת הבישול MODULO CLASSIC ניתן לייצר מנת יבול בנפח 1 או פי 2 מהנפח של מבשלת הבירה. מבשלת הבישול LITE-ME מאפשרת ייצור מנת יער יומית הגדולה פי 1,2, 3 או פי 4 מנפח מבשלת הבירה.
  3. נפח ומספר מיכלי התסיסה - נפח המכלים תואם את נפח המינון היומי של יבלת, מספר המכלים קובע את מספר המנות היומיות של יבלות שיכולות לתסוס בו זמנית.
  4. נפח ומספר מיכלי ההבשלה - נפח המיכל תואם לנפח האצווה היומית, מספר מיכלי הווורט מציין את מספר האצוות היומיות של הוורט, בהן התבגרות בירה עשויה להתרחש במקביל.
  5. מבחר סוגי בירה - לסוגי בירה שונים זמן תסיסה והתבגרות שונה. במהלך תקופה זו הבירה תופסת את מיכלי התסיסה וההבשלה. לדוגמא, בירה לאגר בתסיסה תחתונה תופסת מיכל תסיסה למשך 12 יום ואת מיכל ההבשלה למשך 1-2 חודשים. בירה בירה מותססת עליונה תופסת מיכל תסיסה למשך 6 ימים ומיכל התבגרות למשך שבועיים.
  6. הרחבת מבשלת על מכשירים אחרים - אם המבשלה אינה מצוידת במיכלי בירה בהירים אז בירה מיוצרת מתבצעת במיכלי התבגרות ואינה מאפשרת לייצר יותר בירה באותם טנקים. לכן, תוספת של מיכלי בירה בהירים היא דרך טובה להגדיל את יכולת המבשלה.
  7. חלל פריסה - שטח הרצפה והגובה של החדר עשוי להיות מגביל גורמים משמעותיים לקביעת כושר הייצור של microbrewery. לכן חשוב מאוד בתצורת העיצוב של microbrewery לדעת את המידע הזה.
  8. פיוזינג של חיבור חשמלי - הפעלת מבשלת מיקרו מבצעת דרישות מסוימות לנקודת אספקת המערכת החשמלית. לכן, יש לדעת את שקע החשמל הנתיך שאליו תחובר המיקרו-מבשלה, או את הצרכים של קיבולת זו גוברים.

 

Microbreweries BREWORX MODULO מאפשר הרחבה של כושר הייצור:

breworx-modulo-production-capacity-tab-he

 

דוגמאות של גרסאות אפשריות של Microbrewery BREWORX MODULO עם תצורות בסיסיות

breworx-modulo-configurations-tab-en


 

 

למידע נוסף:

מידע כללי על מבשלות מיקרו MODULO ...

מפרט טכני של בלוקי Brewhouse MODULO ...

מפרט טכני של גושי התסיסה MODULO ...

מרכיבים של מודולרי מודולרי MODULO - תיאור ומחירים ...

תצורות אופייניות של microbrewery מגדיר MODULO - תיאור ומחירים ...

 


 

>> אני רוצה הצעה ל- BREWORX MODULO שלי

 

keyboard_arrow_up