D'Formatioun vun engem Mikrobrauerei Bedreiwer mat praktescher Ausbildung fir 2 Wochen

Service Code: SMB-2W

OPERATOR TRAINING MAT PRAKTISCH TRAINING FIR ENG KLENG BROUWERI STARTEN - d'Längt vum Training zwou Wochen

Entworf fir individuell Instruktioune vun engem Bedreiwer a Serviceaarbechter an der Mikrobrauerei.
Training a praktesch Ausbildung fënnt an enger Mikrobrauerei statt, déi vum Client operéiert gëtt, alternativ an enger Partnerschaftsmikrobrauerei an der Tschechescher Republik.

De Präis enthält:

• 2 Wochen (10 Aarbechtsdeeg) vun der praktescher Ausbildung vum autoriséierten Employé (Zukunft Brauerei) vun engem ausgebilten Brauerei mat Erfahrung (Instruktor) an der Produktioun vu Béier an enger klenger Brauerei, déi vum Client bedriwwe gëtt.
• Training vun engem zukünftege Brouwer an de Fundamenter vun der allgemenger Theorie vum Béierproduktiounsprozess.
• Demonstratioun Brauerei vun 2-6 Chargen vun Wort (ënnerleien der Kapazitéit vun enger bestëmmter Brauerei) mat Zesummenaarbecht vun der zukünfteg Brauerei. Op d'mannst eng Partie Béier wäert d'Zonéierung vun 10 ° hunn - um Enn vum Kurs gëtt dës Wort benotzt fir fäerdeg Béier ze maachen (méi staark Béier brauch méi laang wéi zwou Wochen Reifung).
• Maacht e kontrolléierte Fermentatiounsprozess, deckt d'Haaptfermentatioun an oppene Fermentatiounstanks oder CC Tanks a Reifung a Lager oder CC Tanks.
• Gitt vun engem Basisrezept fir d'Produktioun vun engem Client seng gewielte Béierart - ënnen oder Top-fermentéiert).
• Demonstratioun vu richtege Prozedure fir Sanéierung vu Päifen, Schlauchen, Panzer an aner Ausrüstung an der Brauerei mat Basis Sanitäranlagen.
• Empfehlung vu vertrauenswürdege Fournisseuren vu Rohmaterialien, Sanéierungsagenten, Industriegasen an aner Versuergungen a Rohmaterialien.
• Basis Training fir den zukünftege Brouwer vun de Fundamenter vu Gesondheet a Sécherheet op der Aarbechtsplaz, Liewensmëttelhygiène an Hygiène.
• Liwwerung vun Dokumentschabloune fir d'Brauerei (Bréckopzeechnungen, Fermentéierungsopzeechnungen, Bréckbicher ,, Sanéierungstagebuch) an Instruktioune fir hir Benotzung.
• Erklärung wéi een déi obligatoresch Dokumentatioun fir Zollberichter hält.

Präis enthält dës optional Elementer net:

• D'Käschte vum Tarif an der Ënnerkonft, am Ausland duerno Fluchkäschten, Ënnerkonft, 1x deeglech waarm Iessen an d'Käschte vu Visaen, obligatoresch Impfung
• Training vu Workflows mat den Apparater déi net en Deel vun enger Mikrobrauerei sinn an der Basiskonfiguratioun (Filteren, Paschtéier, Hefepropagatiounsstatioun, CIP, Keg Wäscher, asw.) - et ass fir en Zouschlag als separate Service verfügbar.
• Versuergung vun anere Rezepter fir verschidden Aarte vu Béier - et ass méiglech fir eng zousätzlech Tax als separate Service.
• Training vu méi Persoune wéi een zukünftege Brauerei - et ass méiglech fir eng zousätzlech Tax als e separate Service.

Et gëtt ugeholl:

• • Zukünfteg Brouwersfäegkeet ze kommunizéieren op Tschechesch, Slowakesch, Englesch, Polnesch oder Russesch ..
  • Voll Aufgab vun der zukünfteger Brauerei déi alleng an der Mikrobrauerei sinn an op eegene Risiko no de Prozeduren, déi vum Instruktor matgedeelt ginn an all déi néideg Aarbechten ausféieren, och déi, déi an der Course sinn Mikrobrauerei, normalerweis vun engem Assistent vum Brauerei.
  • Onënnerbrach Period vum Training. Wann d'Fabrikatiounskapazitéit vun der Mikrobrauerei net genuch ass fir den theoreteschen Training all Dag duerchzeféieren, bezilt de Client de ganze Betrag onofhängeg vun der aktueller Aarbechtsbelaaschtung vum Instruktor an dem zukünftege Brauerei.
  • Startdatum fir den Instruktor an de Start vum Service musse vun engem ënnerschriwwene Kontrakt mat engem Provider fir op d'mannst ee Mount am Viraus ofgemaach ginn an ass fir e Client an Instruktor verbindlech. Ausnamen kënnen nëmmen am Fall arrangéiert ginn, wann en alternativen Datum béid Parteie passt.

Präis vum Service (Sprooch EN, RU):

• Optioun A - Ausbildung a praktesch Ausbildung a Cliente-Besëtzer Mikrobrauerei am Ausland …………………. 160 EUR pro Schaffdag
• Optioun B - Ausbildung a praktesch Ausbildung an enger Partnermikrobrauerei an der Tschechescher Republik ………. EUR 200 pro Schaffdag (enthält eng Tax fir d'Mikrobrauerei)