FUIC | Kompakt Fermentatiouns- a Reifungsunitéiten
FUIC & FUEC: Kompakt Fermentatiouns- a Reifungsunitéiten
mat zylindresch-konesche Panzer (CCT) a kompakte Waasserkühler
Fermentatiouns- a Reifungsunitéiten sinn déi kompakt Eenheeten mat zylindroconesche Panzer a kompakter Kühler fir Fermentatioun a Reifung vu Wort, déi nëmme ganz einfach Installatioun ouni Päifen an Elektrikeraarbecht erfuerderen. Wärend der Fermentatioun an der Reifung vun der Wort, déi am Brouhhaus gemaach gëtt, gëtt d'Wort de leschte Gedrénks - Béier. Zäitparameter vum Fermentatiouns- a Reifungsprozess hänkt vun der Aart vu Béier of, dem festgeluechten Drock an den zylindresche-konesche Panzer an den Ufuerderunge vum Brauerei.
Fermentatiouns- a Reifungsunitéiten sinn onofhängeg mobilen Apparater mat den zylindresch-konesche Panzer abegraff alles wat gebraucht gëtt fir déi primär a sekundär Fermentatioun vu Béier, Fläschen an Dispenséiere vu Béier. Si bestinn aus dëse Komponenten:
- 2 Stéck bis 4 Stéck CCT - isoléiert, flësseg ofgekillt, zylindresch-konisch Panzer
- 1 PC bis 4 Pcs vun der Flëssegkühlungseenheet mat integréiertem Kondensator (nëmmen FUIC Versioun)
- Elementer fir ze moossen a kontrolléieren d'Temperatur an d'Zirkulatioun vum Killmëttel
- Piping fir ofkillend Flëssegkeet - Elementer fir ze verbannen tëscht Kühler a Panzer
- Gedeelt Frame mat verstellbaren Been an d'Méiglechkeet mat Rieder ze bewegen
Kuckt d'Videopresentatioun vun der FUIC Fermentatiounseenheet:
[arve url=”https://www.youtube.com/embed/Pg3Wlsx9VFY” title=”FUIC – Kompakt Fermentatiouns- a Reifungsunitéiten” Beschreiwung=”Fermentatiouns- a Reifungsunitéiten sinn déi kompakt Eenheeten mat zylindrikonesche Tanks a kompakte Kühler fir Fermentatioun an Reifung vu Wort, déi nëmme ganz einfach Installatioun erfuerdert ouni Piping an Elektrikeraarbecht. upload_date=”2017-12-04″ mode=”normal” thumbnail=”2525″ /]
Firwat wielt MODULO FUIC / FUEC Eenheet fir d'Fermentatioun an d'Reifung vu Béier?
- Onofhängegkeet vu Fermentatioun & Reifungseenheet zum externen Ofkillungssystem - All Fermentatiounseenheet huet säin eegent onofhängegt Flëssegkühlsystem
- Einfach an séier Installatioun - De Client kritt de Fermentatiounsspär op der Palette, hëlt en op Rieder un d'Destinatioun, verbënnt den Apparat mat der Energieversuergung an et kann direkt benotzt ginn
- Finanziell Erspuernisser a schnelle Startup - De Client verzicht mat de Bauaarbechten a Kälte Spezialisten - näischt fir de Killmëttel ofzerappen, ze schweessen oder ze drécken.
- Minimaliséierung vu Betribsverloschter während engem Ausfall vun der Ausstattung - Am Fall vun engem Ausfall vun enger Ofkillungseenheet funktionnéiert nëmmen een Tank temporär net, net déi ganz Brauerei
- Mobiliteit - Verlagerung vun de Schëffer am Brauereikeller ass einfach a séier - Fermentatiounsblock gëtt op eng aner Plaz transportéiert a ka séier erëm schaffen
- Einfach Verbindung - De Fermentatiounsblock ass mat dem Brouhhaus an aneren Apparater verbonne mat speziellen Schlauchen a séier ageklemmten Ennstécker - kee Bedierfnes de geschweißte Päifsystem z'installéieren
- Kompatibilitéit - Mir liwweren Fermentatiounsblocken mat Adapteren déi d'Integratioun vun engem Modul an e bestehend System vun all Mikrobrauerei erméiglechen - verbonne mat Schlauchen oder Edelrohren
Gewéinlech Haaptparameter vun der Fermentatioun an der Reifung vu Béier:
[Tabelle id = 13 /]
[Tabelle id = 14 /]
Déi Tabelle hei uewen weisen datt fir d'Produktioun vun ënnenfermentéierte Béierzorten (z. B. Pilsner Stil), mir d'Zäit vun der Produktioun vu Béier mussen ongeféier 50-60% méi laang berécksiichtege wéi d'Produktioun vun Topfermentéierte Bieren. Wéi och d'Produktiounszäit verlängert sech och wa mir méi staark Biere produzéiere wëllen.
Aus dësem Grond ass et noutwendeg d'Zuel vun der Fermentatioun an dem Reife vu Panzer ze zielen fir d'Produktiounskapazitéit vun der Brauerei ze bewäerten.
D'Berechnung vun der erfuerderter Unzuel vu Fermentoren ass zimlech komplex an ass ëmmer en Deel vun der Berechnung déi mir gratis an der Invitatioun fir d'Ausschreiwung maachen, a Consultatioun Geschäftsplang vu spezifesche Clienten.
Mir empfeelen déi kompakt Fermentatiounseenheeten fir all Handwierksbrauerei !!
Mir recommandéieren d'kompakt Béierfermentatioun an d'Reifungseenheeten als Deel vun der modulärer Brauerei ze benotzen.
Méi: Modular Mikrobrauereien BREWORX MODULO
Assemblée Varianten vun de Fermentatiounseenheeten Modulo FUIC / FUEC
1) Fermentatioun & Reifungseenheeten FUIC 2x CCT
- All Eenheet enthält zwee zylindresch-konische Panzer an en integréierte Flëssegkühler, dee fir d'Ofkillung vun der Wort bei der néideger Temperatur suergt. Mat engem integréierte Kühler ass et net néideg d'Fermentatiounseenheeten mam externen Ofkillungssystem ze verbannen, awer et ass néideg fir d'Betribstemperatur max. 35 ° C am Raum (duerch e Belëftung oder Klimaanlag op waarmen Deeg).
2) Fermentatioun & Reifung Eenheeten FUEC 2x CCT
- All Eenheet enthält 2 CCT an ass net mat engem integréierte Kühler ausgestatt. Een oder e puer FUEC Eenheeten deelen eng gemeinsam Killunitéit déi mat engem integréierte Kondensator ausgestatt ka ginn (komplett am Interieur läit) oder mat engem externen Kondensator (de Kondensator vum Kühler läit dobausse - erfuerdert Installatioun vun engem qualifizéierte Killtechniker).
Drockvariante vun de Fermentatiouns- & Reifungsunitéiten MODULO FUIC / FUEC:
1) Kompakt Fermentatiounseenheeten vun Net-Drock Typ (0.0bar) MODULO FUIC / FUEC-XNP-NxCCT
- CCTs ginn als Net-Drockbehälter produzéiert, exklusiv fir d'Haaptgärung vun der Wort bei Drock 0bar entwéckelt. Et ass net méiglech dës Tanks fir Béierreifung ze benotzen, déi ënner mildem Drock ausgefouert musse ginn. An dëser Ausféierung sinn intern Schweißen an CCTs net geschleeft well et d'Extraktioun vun Hef net aus dem Kegel erlaabt ouni Béier an en anere Reifertank ze pompen. Dofir sinn d'Fermentatiounstanks op genuch Temperatur fir d'Haaptfermentatioun dimensionéiert, awer net fir d'Reifung vu Béier.
2) Kompakt Fermentatiounseenheeten vun nidderegen Drockaart (1.5bar) MODULO FUIC / FUEC-XLP-NxCCT
- CCTs ginn als Drockbehälter produzéiert souwuel fir d'Haaptfermentatioun vun der Wort, wéi och fir déi spéider Reifung vu Béier ënner Drock bis 1.5bar. An dësen CCTs ass et méiglech vun der primärer Fermentatioun op d'Reifung vu Béier am selwechte Container ëmzeklammen. Awer et ass ëmmer besser Béier an en anere propperen Tank ze pumpen wéinst enger besserer Trennung vum Béier vun der gesaten Hief. An dëser Ausféierung gi bannenzeg Schweißen zu der Rauheet vu Ra 0.8 geschleeft, wat de Rutsch vu gelagertem Hef an eng Empfangstank Kegel wesentlech verbessert. Dësen Design erlaabt och nëmmen Handfëllung vu Béier a Fässer a Fläschen. Iwwerdrock vun 1.5bar ass net genuch fir séier Maschinn ze fëllen Béier a Kegelen oder Fläschen.
3) Kompakt Fermentatiounseenheeten vun Héichdrock-Typ (3.0bar) MODULO FUIC / FUEC-XHP-NxCCT
- CCTs ginn als Drockbehälter produzéiert souwuel fir d'Haaptfermentatioun vun der Wort, wéi och fir déi spéider Reifung vu Béier ënner Drock bis op 3.0bar. An dësen CCTs ass et méiglech vun der primärer Fermentatioun op d'Reifung vu Béier am selwechte Container ëmzeklammen. Awer et ass ëmmer besser Béier an en anere propperen Tank ze pompelen wéinst enger besserer Trennung vum Béier vun der gesaten Hief. An dëser Ausféierung gi bannenzeg Schweißen zu der Rauheet vu Ra 0.8 geschleeft, wat de Rutsch vu gesideltem Hef an eng Empfangstank Kegel wesentlech verbessert. Iwwerdrock vun 3.0bar ass genuch fir séier Maschinn ze fëllen Béier a Kegelen a Fläschen.
Qualitéitsklassvariatioune vu FUIC nom Veraarbechtungsniveau an der Ausrüstung:
Geméiss Ufuerderungen a finanziell Méiglechkeete vu Clienten produzéiere mir Fermentatiounstanks an zwou Qualitéitsklassen:
1) HQ - Héich Qualitéit
- Héich Qualitéit Veraarbechtung vun allen Deeler, verschweißte Gelenker an Uewerflächen. Déi baussenzeg Uewerfläch ass vereenegt. All funktionell Armaturen an Armaturen déi en Impakt op d'Zouverlässegkeet an d'Sécherheet vun de Produkter hunn, ginn an Europa oder an den USA gemaach. 100% Inspektioun vun alle Schweißen a Gelenker. 100% garantéiert Uewerflächigkeet bannen am Container. Perfekt glat bannenzeg Uewerfläch ass gebraucht fir perfekt Trennung vun der gebrauchter Hefe vum Béier oder Cider, besonnesch bei enger eenzeger Phase Fermentatioun vu Béier oder Cider, wann déi zwou Fermentatioun an d'Reifungsprozess am selwechten CC Tank geliwwert ginn. 3 Joer Garantie op Edelstahl Haaptdeeler, 2 Joer op d'Armaturen. Néideg Qualitéitsklass fir déi exigent Clienten.
2) SQ - STANDARD Qualitéit
- Standard Qualitéit Veraarbechtung vun allen Deeler, verschweißte Gelenker an Uewerflächen. All funktionell Armaturen an Ausrüstung déi en Impakt op d'Zouverlässegkeet an d'Sécherheet vun de Produkter hunn, gi vun approuvéierte Fournisseuren aus Europa, USA an Asien kaaft. Inspektioun vun alle kritesche Schweißen a Gelenker. 80% garantéiert Uewerflächlechkeet bannen am Container. Déi bannenzeg Uewerfläch erlaabt genuch Trennung vu gebrauchter Hefe vum Béier oder Cider, besonnesch bei enger eenzeger Phase Fermentatioun vu Béier oder Cider, wa béid Fermentatioun an de Reifungsprozess am selwechten CC Tank geliwwert ginn. 2 Joer Garantie op Edelstahl Haaptdeeler, 1 Joer op d'Armaturen. Déi üblech Qualitéitsklasse fir déi meescht Clienten.
Uwendbarkeet vu Fermentatiounseenheeten duerch Brauhaus an Zuel vu Brauereien an engem Brauerdag
Uwendbarkeet vu Fermentatiounseenheeten fir Produktiounsoperatiounen
