FAKLAR | Pivə zavodları üçün tamamilə avtomatik idarəetmə sistemi
Breworx pivə zavodları üçün avtomatik idarəetmə sistemi
BHAC, kompüter dəstəyi olan pivə evi üçün avtomatik idarəetmə sistemidir və əksər əməliyyatlar avtomatik olaraq idarə olunur - mərkəzi idarəetmə panelindən müəyyən edilmiş bir proqrama uyğun olaraq.
Bu nəzarət sistemi pivə zavodlarımızla əməkdaşlıq edir Breworx Classic, Şirkət Adı Breworx Lite-ME , Breworx Tritank və Breworx Oppidum 150 ilə 1000 litrə qədər istifadə edilə bilən həcmdə.
Pivə zavodu üçün AC avtomatik idarəetmə sisteminə aşağıdakılar daxildir:
- Avtomatik olaraq idarə olunan isti pivəbişirmə prosesi - pivə şərabı istehsalının bütün proseslərinin tam avtomatlaşdırılmış idarə olunması
- Fermentasiya və olgunlaşma prosesində istiliklərin vaxt nəzarəti üçün avtomatik sistem
- Medianın idarə olunması üçün avtomatik sistem
Niyə dəmləmə nəzarəti üçün AC sistemini seçməlisiniz? Əsas səbəblər:
- İnsan səhvlərinin aradan qaldırılması - lazımi tapşırıqları dəqiq və vaxtında yerinə yetirmək
- Xərclər sahibi üçün qənaət - pivə zavodunda manipulyasiya üçün yalnız bir işçi lazımdır
- Pivə zavodundakı səhv şərtlərinin sayını minimuma endirin - hər şey hələ də nəzarətdədir
- Monitorinq və qeydiyyat istehsal prosesinin kompüter yaddaşına
- Tələblərin minimuma endirilməsi operatorun daimi diqqəti üçün - maşının erkən reaksiyası
- Pivənin sabit keyfiyyəti - standart istehsal prosedurları həmişə müşahidə olunur
- Altı əvvəlcədən proqramlaşdırılmış resept - ən məşhur pivə növlərinin istehsalı üçün: Pils, Lager, Black, Weissenbeer, Ale, Special
- Əllə dəmləmə rejimi - digər bütün növ pivələrin istehsalı üçün
- Xüsusi sanitariya rejimi - pivəxananın, şüşə borular, armatur və digər pivə zavodu avadanlığının avtomatik təmizlənməsi, təmizlənməsi və sterilizasiyası üçün
Description:
Badget AC səviyyəsinə nəzarət sisteminə aşağıdakılar daxildir:
I. AC-1 İsti prosesin avtomatik idarə edilməsi (isteğe bağlı aksesuarlar)
İdarəetmə bir əməliyyat sistemi və nəzarət proqramı ilə PC platformasında hazırlanmışdır.
İki qablı qaynama avadanlığının avtomatlaşdırılması qiymətində pneu-aktuator və qaynama avadanlığının quraşdırma elementləri daxil olan bir aparatın tam yığılması yer alır. Avtomatlaşdırma ayrıca lisenziya və pivə hazırlama proqramı da daxil olmaqla oprasiya sistemini ehtiva edir.
Proqram birbaşa idarəetmə paneli və ya USB port vasitəsilə quraşdırma yolu ilə qəbulediciləri dəyişdirməyə imkan verir. Proqram və qaynar avadanlıqların hamısı dünya pivələrini həlim yolu ilə və həmçinin infuziya şəklində dəmləmək üçün nəzərdə tutulmuşdur. Həm də həlim yolu ilə bir və ya iki püresi üzərində dəmləmək mümkündür.
Proses ardıcıllığı, nasosların sürəti, suyun doldurulma həcmi və ya hər daşıyıcının daşma həcmi, temperaturu və axın sürəti kimi operator istifadəçi parolunu üçüncü səviyyədə daxil etdikdən sonra özünü təyin edə bilər.
Mərkəzləşdirilmiş idarəetmə panelindən (toxunma ekranı) müəyyən edilmiş bir proqrama uyğun olaraq - dəmləmə əməliyyatlarının çoxunu kompüterlə idarə edən avtomatik idarə olunan pivə evi. Brewer bir resept seçir və istehsal prosesinə nəzarət edən bir proqrama başlayır. Brewer prosedurların gedişatını yoxlayır və laboratoriya testlərini aparır, qeyri-standart şərtləri müalicə edir və pivə istehsalı prosesi üçün xammalın hazırlanmasını təmin edir.
Dəmlənməyə başlamazdan əvvəl əllə işləmə:
- Səməni frezeleme (üyütmə)
- Səməni vermək (əzmək)
Avtomatik əməliyyatlar:
- İstiliklər (seçilmiş reseptə görə dəqiq istilik nəzarəti)
- Dəmləmə və ya infuziya dəmlənməsi prosesi daxil olmaqla. bütün nasoslar
- Filtrləmə (Lautering)
- Hop ilə qaynama + hop dozası (dəmlənmədən əvvəl bir halda hop əlavə etmək)
- Whirpooling (wortun hopdan ayrılması)
- Gənc pivənin soyudulması + hava ilə doyma
- Lauter tunundan boşluq atma
- Pivə və qəhvəyi boruların təmizlənməsi (CIP prosesi)
Nəzarət proqramı çex, rus və ingilis dillərində fəaliyyət göstərir.
II. AC-2 Soyuq prosesin və mühitin avtomatik idarə edilməsi (isteğe bağlı aksesuarlar)
Avtomatik idarəetmə sistemi AC-2, pivənin mayalanması və olgunlaşma prosesinin və mühit ilə işlərin ən vacib hissələrinin avtomatik izlənməsini və idarə olunmasını təmin edir.
AC-2 avtomatik idarəetmə sistemi aşağıdakılardan ibarətdir.
- HWT (istilik su anbarı) avtomatik idarəetmə
- minimum-maksimum su səviyyəsinə nəzarət
- təcili siqnal
- avtomatik su doldurma
- avtomatik su isitmə
- avtomatik su temperaturu nasosla homogenləşdirmə
- pivə evi ilə siqnal rabitəsi (pivə anbarını istənilən istiliyə qədər işləyə bilməzsiniz)
- bütün proseslərin vizualizasiyası
- ITWT-nin avtomatik tənzimlənməsi (buzla təmizlənmiş su anbarı)
- minimum-maksimum su səviyyəsinə nəzarət
- dondan suyun qorunması
- təcili siqnal
- avtomatik su doldurma
- avtomatik su soyutma
- avtomatik su temperaturu nasosla homogenləşdirmə
- pivə evi ilə siqnal rabitəsi (pivə anbarını istənilən istiliyə qədər işləyə bilməzsiniz)
- bütün proseslərin vizualizasiyası
- ICWT (buzlu soyuducu su anbarı) avtomatik idarəetmə
- minimum-maksimum su səviyyəsinə nəzarət
- bütün temperatur nəzarət
- dondan suyun qorunması
- təcili siqnal
- avtomatik su doldurma
- avtomatik su soyutma
- CCT ilə siqnal rabitəsi - tələb olunan tələb
- bütün proseslərin vizualizasiyası
- Fermentasiya və olgunlaşma prosesinin avtomatik idarə edilməsi (CC çənləri və ya açıq fermentasiya çənləri)
- fermentasiya və olgunlaşma prosesi üçün bütün temperaturlara nəzarət
- hər bir tank üçün temperatur timeplanının təyin edilməsi (maksimum 90 gün)
- hər bir tank üçün istilik tarixçəsinin qeyd edilməsi (maksimum 90 gün)
- məlumatları veb saytlara ixrac edin
- uzaqdan idarəetmə və görselleştirme
- hər bir çəndə təyin olunmuş və real temperaturun göstərilməsi
- dondan su və mayadan qorunma
- GSM şlüzündə və ya siqnal siqnalında çıxış
- IWT ilə siqnal rabitəsi - tələb olunan tələb
- yerli LCD paneldə və uzaq kompüterlərdə bütün proseslərin vizualizasiyası
Manual əməliyyatlar
- Tankların təmizlənməsi
- CIP-in tanklara qoşulması
- Tankların istilik dəyişdiricisinə qoşulması
- Tanklara maya əlavə edin
- Gəmilər arasında pivənin vurulması
- Süzgəcin süzülməsi və təmizlənməsi
- incidici
Nəzarət proqramı çex, rus və ingilis dillərində fəaliyyət göstərir.
Bu tip avtomatik dəmləmə və media nəzarət sistemini təklif edirik:
[simple-rss feed=”https://eshop.czechminibreweries.com/az/product-category/mcs/bcs/feed/?post_type=product” limit=”15″ show_date=”0″ hide_description=”0″ show_images=” 1″ hide_url=”0″miqdarı_sözlər=”20″]
Avtomatik fermentasiya-olgunlaşma idarəetmə sisteminin bu növlərini təklif edirik:
Üzərində temperatur üçün ölçmə və tənzimləmə sistemlərindən istifadə edirik pivə çənləri və pivə zavodlarında soyuducu dublikatları olan digər cihazlar.
[simple-rss feed=”https://eshop.czechminibreweries.com/az/product-category/mcs/tmc/attcs/feed/?post_type=product” limit=”15″ show_date=”0″ hide_description=”0″ show_images =”1″ hide_url=”0″sözlərin miqdarı=”20″]
