MBTHI | Паспяванне танкі: гарызантальны, ізаляваны, охлаждаемый гліколь
БАКЫ ДА СТАРАННЯ - посуд пад ціскам для выспявання піва, сідру ці віна
Гарызантальныя ёмістасці для паспявання - ізаляваныя - падвойныя - з астуджэннем вадой альбо гліколем
Асноўны працэс ферментацыі маладога піва, якое называецца прамежкавым зялёным півам, сочыць за працэсам з Паспяванне піва ў паспяванні танках (таксама лагерныя танкі). Падчас гэтай фазы вытворчасці, піва спее, або насычаецца з дыяксідам вугляроду, які ўтвараецца з якая застаецца актыўнасці дрожджаў. Такім чынам, піўныя набывае смакаваць.
Паспяванне з'яўляецца самым доўгім этапам працэсу вытворчасці піва. даўжыня з паспяванне піва залежыць ад абранага рэцэпту, тэмпературы і зададзенага ціску ў рэзервуары для паспявання. Паспяванне дновага ферментаваны піва з EPM 10% займае два-тры тыдні, лёгкі лагер з EPM 12% прынамсі 30 дзён, піва з асаблівай EPM вышэй 12% Тэкес 60 дзён да некалькіх месяцаў.
Даўжыня паспявання піва, памер партыі і частата яе вытворчасць мае важнае значэнне для прыняцця рашэнняў аб неабходнай колькасці паспявання танкаў у бровары.
Бакі для паспявання разлічаны на макс. залішні ціск 3.0 бар, і яны з'яўляюцца ёмістасцямі пад ціскам у адпаведнасці з PED (Дырэктыва 2014/68 / ЕС). Мы таксама вырабляем камбінаваныя ёмістасці - аператар мікрапіваварні можа разліваць і падаваць піва з любога лагернага рэзервуара пад ціскам, не запампоўваючы піва ў спецыяльныя ёмістасці для падачы.
Характарыстыкі паспявання танкаў ў гэтай версіі:
паспяванне рэзервуары падвойная кашуля
- больш складаныя ізаляваныя рэзервуары, якія астуджаюцца гліколем або ледзяной вадой, якія цыркулююць у дублікатарах двайны курткі. Сучасны спосаб астуджэння светлага склепа, які з'яўляецца стандартным для сучасных піваварных заводаў. Акрамя відавочнага недахопу больш высокай пачатковай кошту, у гэтых рэзервуараў ёсць толькі перавагі: нізкая кошт астуджэння (астуджэнне толькі піва, а не прасторы), нізкі попыт у месцы ўстаноўкі (няма неабходнасці ізаляваць склеп захоўвання, ёмістасці могуць быць у любым нумар), камфортная эксплуатацыя (у пакоі з бакамі не трэба рэгуляваць тэмпературу). магчымасць кіравання паспяваннем у кожным баку асобна. Адзінае падыходнае рашэнне для аўтаматызаванай сістэмы кіравання броварам.
Паспяванне танкі гарызантальныя
Перавага ў эканоміі месца. У той самай вобласці мы можам размясціць вялікую колькасць рэзервуараў, калі яны размешчаны ў батарэі, гэта значыць у некалькі шэрагаў адзін над адным. Недахопам з'яўляецца складаная ачыстка і санітарыя рэзервуараў, якія захоўваюцца занадта нізка альбо занадта высока. Бакі для акумулятараў складана чысціць звонку - на цяжкадаступных паверхнях рэзервуараў арганічныя забруджванні могуць назапашвацца і забруджваць вырабленае піва.
Мы вырабляем гарызантальныя неізаляваныя паспявання / яркія танкі піва ў некалькіх стандартных вытворчых лініях:
Шырокі асартымент выпускаемых яркіх танкаў піва дазваляе выбраць аптымальныя памеры бака як макет прастору.
Ўласцівасці больш шырокія танкаў з малой даўжынёй цыліндрычнай часткі:
- Паступовы тэмпературны крывой пры пераходзе ад першаснай ферментацыі піва паспявання (меншая плошча цеплаперадачы, ніжні астуджальны эфект)
- Яны меней патрабавальныя ў плане вышыні прасторы.
Ўласцівасці стройных танкаў з вялікай вышынёй цыліндрычнай часткі:
- стромкія крывыя тэмпературы пры пераходзе ад першаснай ферментацыі піва паспявання (вялікая плошча цеплаперадачы, тым больш астуджальнага эфект)
- Яны больш патрабавальныя ў плане вышыні прасторы
Мы таксама вырабляем яркія, адрозныя ад стандартных памераў піўных танкаў. Мы можам наладзіць практычна любыя прасторавыя рэзервуары дыспазіцыі і патрэбы.
>> ТЭХНІЧНЫЯ ПАРАМЕТРЫ: Бакі для паспявання BREWORX - гарызантальныя, ізаляваныя
>> ЦЕНАЎ: Цытрыны для паспявання BREWORX - з гарызантальнай ізаляцыяй
