Сістэма аўтаматычнага кіравання для brewhouses Breworx

BHAC - гэта аўтаматычная сістэма кіравання піваварняй з камп'ютэрнай падтрымкай і большасцю аперацый, якія кіруюцца аўтаматычна - у адпаведнасці з зададзенай праграмай з цэнтральнай панэлі кіравання.

Гэтая сістэма кіравання ўзаемадзейнічае з нашым brewhouses Breworx Класічны, Breworx Lite-ME , Breworx Tritank і Breworx Oppidum з выкарыстоўваным аб'ёмам ад 150 да 1000 літраў.

Сістэма аўтаматычнага кіравання пераменнага току для піваварнага завода ўключае ў сябе:

1. Аўтаматычна кантраляваны гарачы працэс варэння - цалкам аўтаматызаванае кіраванне ўсімі працэсамі вытворчасці піўнога сусла
2. Аўтаматычная сістэма для кантролю часу тэмператур у ферментацыі і паспявання працэсе
3. Аўтаматычная сістэма кіравання медыя

Чаму выбіраюць сістэму пераменнага току для заварвання кантролю? Асноўныя прычыны:

• Ліквідацыю чалавечых памылак - машына дакладна і своечасова выконваць неабходныя задачы
• Выдаткі на захаванне для ўладальніка - толькі адзін рабочы неабходны для працы на піваварным заводзе
• Звядзіце да мінімуму колькасць памылковых умоў у бровары - усё яшчэ пад кантролем
• Маніторынг і рэгістрацыя вытворчы працэс у памяць кампутара
• мінімізацыя патрабаванняў за пастаянную ўвагу аператара - пачатак рэакцыі машыны
• Стабільнае якасць піва - працэдуры стандарту вытворчасці заўсёды назіраецца
• Шэсць папярэдне запраграмаваных рэцэптаў - для вытворчасці самых вядомых гатункаў піва: Pils, Lager, Black, Weissenbeer, Ale, спецыяльныя
• Ручной рэжым заварвання - для вытворчасці ўсіх астатніх відаў піва
• Спецыяльны рэжым санітарыі - для аўтаматычнай ачысткі, дэзінфекцыі і стэрылізацыі варачнай, суславых труб, арматуры і іншага абсталявання бровараў

апісанне:

Badget сістэма кантролю ўзроўню AC ўключае ў сябе:

I. AC-1 Аўтаматычны кантроль працэсу гарачага (дадатковыя аксэсуары)

Блок кіравання распрацаваны на платформе ПК з аперацыйнай сістэмай і праграмай кіравання.

У цане аўтаматызацыі два сасуды кіпячага абсталявання ўтрымліваюцца поўная зборка абсталявання ўключала PNEU-прывад і элементы ўстаноўкі кіпячага абсталявання. Аўтаматызацыі таксама змяшчае сістэму OPRATION, уключаючы ліцэнзіі і піваварства праграмнага забеспячэння.

Праграмнае забеспячэнне дазваляе змяняць receptures непасрэдна праз панэль кіравання або ўстаноўкі праз USB-порт. Праграмнае забеспячэнне і кацельнае абсталяванне абодва прызначаныя для заварвання ўсіх сусветных гатункаў піва ў адвар, як і ў інфузорыя, як добра. Акрамя таго, на адвар чынам, можна заварыць на адзін ці два сусла.

Паслядоўнасць працэсаў, як раз, хуткасць помпаў, асобныя аб'ёмы папаўнення вады ці аб'ёмы пераліву, тэмпература і выдатак кожнага носьбіта можа аператару ўсталяваць сябе пасля ўводу пароля карыстача на трэцім узроўні.

Аўтаматычна кіраваны бровар з кантролем большасці аперацый варэння з дапамогай кампутара - у адпаведнасці з зададзенай праграмай з цэнтральнай панэлі кіравання (сэнсарны экран) Півавар выбірае рэцэпт і запускае праграму, якая кантралюе працэс вытворчасці. Півавар правярае ход працэдур і праводзіць лабараторныя даследаванні, лечыць нестандартныя ўмовы і забяспечвае падрыхтоўку сыравіны да працэсу вытворчасці піва.

Ручныя аперацыі перад пачаткам піваварства:

• Памол соладу (драбненне)
• Саступаючы соладу (заціраньня)

Аўтаматызаваныя аперацыі:

• Абагравальнікі (дакладны кантроль тэмпературы ў адпаведнасці з абраным рэцэптам)
• Адвар або настой вараць вытворчасць вкл. усе адпампоўвання
• Фільтраванне (Lautering)
• Кіпенне з хмелем + дазавання хмеля (даданне хмеля ў выпадку перад варэннем)
• Whirpooling (аддзяленне сусла з хмеля)
• Астуджэнне маладога піва + насычэння паветрам
• Кіданне Draff з фільтрацыйнага чана
• Санітарная апрацоўкай Brewhouse і сусла труб (CIP працэс)

Праграма кіравання працуе ў чэшскім, рускай і англійскай мове.

II. AC-2 Аўтаматычны кантроль халоднага працэсу і сродкаў масавай інфармацыі (дадатковыя прыналежнасці)

Сістэма аўтаматычнага кіравання AC-2 забяспечвае аўтаматычны кантроль і кіраванне найбольш важных часткі браджэння піва і працэс паспявання і аперацыі са сродкамі масавай інфармацыі.

Сістэма аўтаматычнага кіравання AC-2 складаецца з:

1. Аўтаматычнае кіраванне HWt (цеплавой рэзервуар для вады)

• мінімальны-максімальны кантроль ўзроўню вады
• аварыйная сігналізацыя
• аўтаматычнае запаўненне вады
• аўтаматычны падагрэў вады
• аўтаматычная гамагенізацыя тэмпературы вады з дапамогай помпы
• перадача сігналу з броварам (вы не можаце запусціць варачны цэх да патрабаванай тэмпературы ў баку)
• візуалізацыя ўсіх працэсаў

2. Аўтаматычнае кіраванне ITWT (апрацаваны лёд рэзервуар для вады)

• мінімальны-максімальны кантроль ўзроўню вады
• абарона ад замярзання вады
• аварыйная сігналізацыя
• аўтаматычнае запаўненне вады
• аўтаматычнае астуджэнне вады
• аўтаматычная гамагенізацыя тэмпературы вады з дапамогай помпы
• перадача сігналу з броварам (вы не можаце запусціць варачны цэх да патрабаванай тэмпературы ў баку)
• візуалізацыя ўсіх працэсаў

3. Аўтаматычнае кіраванне ICWT (лёд бак для астуджальнай вады)

• мінімальны-максімальны кантроль ўзроўню вады
• ўсё кіраванне тэмпературай
• абарона ад замярзання вады
• аварыйная сігналізацыя
• аўтаматычнае запаўненне вады
• аўтаматычнае астуджэнне вады
• перадача сігналу з CCT's - астуджэнне попыту од
• візуалізацыя ўсіх працэсаў

4. Аўтаматычны кантроль ферментацыі і працэс паспявання (CC рэзервуары або адкрытыя чаны закісання)

• усе тэмпературы кіравання для ферментацыі і паспявання працэсу
• налада тэмпературы timeplan для кожнага рэзервуара (макс. 90 дзён)
• Запіс гісторыі тэмпературы для кожнага танка (макс. 90 дзён)
• экспарт дадзеных на вэб-сайты
• пульт дыстанцыйнага кіравання і візуалізацыі
• адлюстраванне зададзеных і сапраўдных тэмператур у кожным баку
• замарозка вады і абароны дрожджаў
• Выхад на шлюз GSM ці трывогі
• перадачу сігналу з ИВТ - астуджэнне попыту од
• візуалізацыя ўсіх працэсаў на лакальным ВК-панэлі і аддаленых кампутарах

ручныя аперацыі

• Санітарная апрацоўка танкаў
• Падключэнне СІП да цыстэрнаў
• Падключэнне рэзервуараў для цеплаабменніка
• Дадаць дрожджы ў танках
• Помпавая піва паміж судамі
• Фільтраванне і ачыстка фільтра
• пакутлівы

Праграма кіравання працуе ў чэшскім, рускай і англійскай мове.

Мы прапануем гэтыя віды аўтаматычнага варачнай цэха і кіравання медыя-сістэмы:

Мы прапануем наступныя тыпы аўтаматычнай сістэмы кіравання закісання Паспяванне:

Мы выкарыстоўваем вымяральныя і якія рэгулююць сістэмы для тэмператур на піўныя танкі і іншыя прылады з астуджэннем капіявальных на піваварных заводах.

>> Я хачу атрымаць прапанову па гэтым кампаненце <