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SERVING TANKS / BRIGHT BEER TANKS - Vorbereitung des Bieres für den Verzehr und die Verteilung

Vertikale Serviertanks / helle Biertanks, nicht isoliert, einteilig, mit Luft gekühlt

Nach Beendigung der Reifungsphase der Produktion in Reifungstanks oder zylindrisch-konischen Tanks (abhängig von der gewählten Fermentationstechnik) wird das Bier in die Serviert tanks. Serviertanks, auch genannt Helle biertanks, Sind Schiffe strukturell identisch mit Reifungstanks.

Ihr typisches Merkmal ist das Zertifizierung für Druck 3.0 bar, Da für ihre Hauptfunktion, die ist Füllen der Transportverpackung (Fässer, Flaschen) und Tippen bier (Im angrenzenden Restaurant) ist es notwendig, Bier unter einem höheren Druck zu halten, als es in Reifungstanks verwendet wird.

Serviertanks / Helle Biertanks die für unsere Brauereien mit derselben Konstruktion wie die Reifetanks hergestellt und geliefert werden. Das bedeutet, dass jeder Reifetank auch als Portion verwendet werden kann und umgekehrt. Diese Lösung vereinfacht und beschleunigt den Prozess der Bierherstellung, da es nicht erforderlich ist, das Bier vom Lagertank in den Serviertank zu pumpen, indem einfach der Druck im Reifetank erhöht wird. Wir können seine Funktion in wenigen Sekunden ohne weitere Eingriffe ändern.

Funktion des hellen Bierbehälters gewinnt vor allem in Brauereien an Bedeutung, von denen das Bier gefiltert und anschließend in Flaschen verteilt und in Fässern zu anderen Restaurants oder Verkaufsnetzen transportiert wird. Nach Beendigung der Reifung wird das Bier gefiltert und anschließend in Serviertanks gezapft.

Im Servierbecken ist das Bier übrig, um sich zu beruhigen, für mehrere Stunden oder Tage, ohne weitere Eingriffe. Nach dem ansteigenden Druck wird das Bier aus dem Serviertank nachträglich in Transportbehälter mit Gegendruck geklopft, um den Verlust des Kohlendioxids aus dem Getränk zu vermeiden.

Ausstattung des hellen Biertanks (nicht isoliert, vertikal, mit kalter Luft gekühlt):

Merkmale der hellen Bierbehälter in dieser Version (Serviertanks):

Serviertanks mit Einmantel

Servieren von Einzelmanteltanks - einfache und billige nicht isolierte Tanks, die mit kalter Luft gekühlt werden. Die traditionelle Art der Kühlung in einem Lagerkeller. Der Vorteil sind niedrige Kosten, aber es gibt auch eine Reihe von Nachteilen: hoher Kühlenergiebedarf (er kann durch die Qualität der Wärmedämmung der Wände im Lagerkeller beeinflusst werden), die Unmöglichkeit, die Reifung zu kontrollieren (dies ist nicht möglich) unterschiedliche Temperaturen in einzelnen Tanks einstellen), geringer Arbeitskomfort im Lagerkeller (Kellerarbeiter arbeiten in einer sehr kalten und feuchten Umgebung, die ihrer Gesundheit und ihrem Arbeitszustand nicht förderlich ist).

Es ist notwendig zu beachten, dass für den Brauerei-Keller mit Single-Shell-Tanks benötigt wird, um eine Kühlbox, ein Zimmer mit sehr guter Isolierung von Wänden und Decke und mit einer Kühlschranktür zu schaffen. Die Betriebskosten der Kühlung sind vor allem in den Sommermonaten, eventuell ganzjährig in tropischen Gebieten, deutlich höher als der Lagerkeller mit isolierten Tanks, die durch Flüssigkeit gekühlt werden. Diese erhöhten Kosten für Gebäude und Betrieb überwiegen in der Regel die Einsparungen aus dem Kauf billiger Technologie Brauerei.

Im Gegensatz dazu ist die Lösung in der Regel vorteilhaft für die Luftkühlung Microbrauerei, was muss ein Kühllager für gefüllte Fässer oder Flaschen Bier zu schaffen, und haben keinen eigenen Abstellraum. In diesem Fall werden zusammen mit dem Bier zum Verkauf gleichzeitig auch Lagerbehälter gekühlt.

Serviertanks vertikal

Tanks in einer Brauerei stehen. Leicht zu reinigen und zu sanieren und es gibt auch einen einfachen Zugang zu den Tanks von allen Seiten. Der Nachteil ist der Platzbedarf sowohl in der Höhe als auch im Bereich des Bierkellers. Vertikale Reifetanks sind in modernen Brauereien Standard, und dieses Konzept wird bevorzugt, wenn der kleine Raum keine grundlegende Einschränkung darstellt.

Wir produzieren vertikale, nicht isolierte Reiftanks in mehreren Standard-Produktlinien

Unsere breite Palette an produzierten Reifungslager-Tanks ermöglicht Ihnen die Auswahl der optimalen Tankabmessungen als Layoutfläche.

Eigenschaften breitere Tanks mit kleiner Höhe des zylindrischen Teils:

• Kleinerer Wärmeübertragungsbereich, geringerer Kühleffekt
• Sie sind weniger anspruchsvoll in der Höhe Raum.
• Sie sind anspruchsvoller in der Bodenfläche.

Eigenschaften schlanke Tanks mit großer Höhe des zylindrischen Teils:

• Größere Wärmeübertragungsfläche, desto größer ist die Kühleffekt
• Sie sind anspruchsvoller in der Höhe Raum
• Sie benötigen weniger Platz.

Preisliste und technische Beschreibung der vertikalen nicht isolierten Serviertanks:

... Andere Variationen der vertikal nicht isolierten Serviertanks ...

Wir produzieren auch Reifungslager-Tanks außer den Standardgrößen.

>> TECHNISCHE PARAMETER: Serviertanks BREWORX - vertikal nicht isoliert

>> PREISLISTE: Serviertanks BREWORX - vertikal nicht isoliert