CIP | valymo įrenginiai | valymo ir dezinfekavimo stotys

CIP STATION - alaus daryklos įrangos valymas ir sanitarija

CIP - valymo vietoje mašina (CIP stotis) puikiai valo ir dezinfekuoja visų alų ir vamzdynų vidinius paviršius alaus daryklų sistemose, kurios liečiasi su žiniasklaida ir maisto produktais. Be šio prietaiso jokios gėrimų gamybos linijos negalima naudoti, nes kyla bakterijų užteršimo rizika.

Cleaning-in-place (KIP) yra vamzdžių, alaus gamybos indų, technologinės įrangos, filtrų ir susijusių jungiamųjų detalių vidinių paviršių valymo būdas, neišardant.

Mes gaminame labai praktinę įrangą gėrimų ir dujotiekio maršrutų alaus, fermentacijos ir laikymo indų valymui ir sanitarijai valyti ir laikyti juos švarioje ir sterilioje aplinkoje.

Valymo-sanitizavimo ciklo aprašymas

Valymo-dezinfekavimo ciklas paprastai susideda iš šių veiksmų:

1. Išankstinis skalavimas  - šalto ar karšto vandens gamybinės įrangos skalavimas.
2. valymas - gamybos įrangos valymas, naudojant karštą vandenį.
3. Skalavimas - kruopštus gamybos įrangos skalavimas naudojant šaltą ar karštą vandenį.
4. Cheminė dezinfekcija (sanitarija) - technologijos plovimas naudojant šarminį ir rūgštinį dezinfekavimo tirpalą norima koncentracija.
5. Skalavimas - kruopštus gamybos įrangos skalavimas naudojant šaltą ar karštą vandenį.
6. Neutralizavimas - atliekamas pasibaigus keliems valymo ir dezinfekavimo ciklams - sumaišant šarminį ir rūgštinį dezinfekavimo tirpalą, kad būtų pasiektas neutralus tirpalo pH ir jų išleidimas į kanalą.

Kodėl naudokite mūsų CIP stotį alaus gamyklos valymui ir valymui?

Privalumai mūsų CIP stotyse, palyginti su paprastomis valymo ir sanitarijos technologijomis su siurbliu:

1. Mažiau parengiamojo darbo: CIP talpyklose visuomet paruošiami dezinfekavimo tirpalai ir jie yra pageidaujama praskiedimu keliems valymo ir dezinfekavimo ciklams. Jų paruošimas prieš kiekvieną valymo ir dezinfekavimo ciklą nereikalingas.
2. Didinti darbo saugą: Sumažinus manipuliavimo su dezinfekavimo tirpalais dažnį, sumažėja operatoriaus degimo tikimybė tvarkant koncentruotas rūgštis ir šarmus.
3. Laiko ir energijos taupymas: Nuolatinis valymo ir dezinfekavimo tirpalo šildymas valymo ir dezinfekavimo ciklų metu ir jų laikymas nustatytoje temperatūroje gerokai padidina valymo ir sanitarijos efektyvumą, dėl to laikas taupant įrangą ir sutaupant elektros energijos. Visi valymo procesai, siurblių eksploatavimas, dezinfekavimo tirpalų ir vandens šildymas, jie visi gerokai mažiau laiko, reikalauja mažiau žmonių darbo ir elektros energijos.
4. Didelis valymo ir sanitarijos efektyvumas: Palyginti su maisto perdirbimo įrangos valymu ir dezinfekavimu paprastu cirkuliaciniu siurbliu, vis dar CIP ciklo metu vis dar yra ta pati dezinfekavimo tirpalų temperatūra, jei mūsų CIP vienetas naudojamas šiai operacijai. Valymas ir sanitarija su karštu vandeniu ir dezinfekavimo tirpalais neabejotinai yra veiksmingesnės už tą pačią procedūrą su šaltais tirpalais, todėl indai ir įranga yra visiškai švarūs po dezinfekavimo ir skalbimo ciklų ir be organinių ir kitų priemaišų, kurie yra pageidautini ne tik alaus pramonei, bet ir kitiems gėrimų ar maisto gamybos procesams. Tai yra būtina sąlyga siekiant laikytis teisinių higienos reikalavimų.
5. Paprastas ir efektyvus rūgščių ir šarminių tirpalų neutralizavimas po naudojimo: Neutralizuojantis indas (CIP stoties dalis) leidžia lengvai, saugiai ir visiškai neutralizuoti panaudotą rūgštį ir šarminį dezinfekavimo tirpalą prieš pilant į kanalą. Jis visiškai atitinka įstatymų reikalavimus, apsaugančius aplinką ir apsaugant kanalizacijos sistemas bei kitus pastato komponentus. Be to, tai padidina saugumą dirbant su naudojamu plovimo ir dezinfekavimo tirpalu.

Siūlome CIP stotis valymo vietoje procesui dviem dizainais:

I. Mobilios CIP stotys - su 50–200 litrų talpos bakais

Kompaktiškos mobiliosios CIP stotys - Jie leidžia lengvai transportuoti sanitarijos ir valymo sprendimus rezervuaruose, arčiau valomų ir dezinfekuojamų rezervuarų ir vamzdžių, ir laikinai prijungti juos prie CIP mašinų su žarnomis. Mobilios valymo stotys leidžia puikiai valyti ir dezinfekuoti visus alaus daryklos indus ir vamzdynus, nuolat šildyti vandenį ir sanitarinius tirpalus, tiksliai juos dozuoti, dezinfekuojančius tirpalus cirkuliuoti dezinfekuota įranga. Neutralizavimo bakas leidžia galutinai neutralizuoti panaudotus rūgštinius ir bazinius tirpalus prieš išleidimą į kanalą. Mes gaminame mobiliąsias CIP stotis trimis rezervuarais nuo 50 iki 200 litrų vienam bakui.

Mobiliosios CIP stotys paprastai yra šios dalys:

• Bakas su šarminiu dezinfekavimo tirpalu - Visų rūšių
• Bakas su rūgšties dezinfekavimo tirpalu - tik CIP stotys su 2xT ir 3xT architektūra
• Tankas su karštu vandeniu - tik CIP stotys su 3xT architektūra
• Neutralizuojantis bakas - neutralizuoti abu dezinfekavimo tirpalus po jų užteršimo prieš nutekėjimą - visų tipų
• Šildymo kamera - vandens ir sanitarinių tirpalų pašildymui iki reikiamos temperatūros
• Cirkuliacinis siurblys - dezinfekavimo tirpalų pumpavimas per dezinfekuotus laivus ir vamzdynų trasas
• Elektrinių jungiklių spintelė - dėžutė su visais elektriniais elementais, reguliatoriais ir maitinimo jungikliais
• Valdymo pultas - būsenų ir temperatūros nurodymas bei visų CIP stoties funkcijų valdymas
• Palaikykite nerūdijančio plieno rėmą - su keturiais ar šešiais važiuojančiais ratais ir stabdžiais

Mobiliosios CIP stotys - standartiniai tipai:

• CIP-51: mobilioji valymo vieta stotyje 1x50L su vienu 50L baku dezinfekavimo tirpalui ir vieną 23L neutralizavimo baką
• CIP-52: mobilioji valymo vieta stotyje 2x50L su dviem 50L talpyklomis dezinfekavimo tirpalams ir vienam 23L neutralizavimo bakui
• CIP-53: mobilioji valymo vieta stotyje 3x50L su trimis 50L rezervuarais dezinfekavimo tirpalams ir vienam 23L neutralizavimo bakui

• CIP-O-50: mobili valymo ir dezinfekavimo stotis ozonu - Speciali CIP stotis, pagrįsta ozono technologija

• CIP-101: mobilioji valymo vieta stotyje 1x100L su vienu 100L baku dezinfekavimo tirpalui ir vieną 53L neutralizavimo baką
• CIP-102: mobilioji valymo vieta stotyje 2x100L su dviem 100L talpyklomis dezinfekavimo tirpalams ir vienam 53L neutralizavimo bakui
• CIP-103: mobilioji valymo vieta stotyje 3x100L su trimis 100L rezervuarais dezinfekavimo tirpalams ir vienam 53L neutralizavimo bakui

• CIP-201: mobilioji valymo vieta stotyje 1x200L su vienu 200L baku dezinfekavimo tirpalui ir vieną 70L neutralizavimo baką
• CIP-202: mobilioji valymo vieta stotyje 2x200L su dviem 200L talpyklomis dezinfekavimo tirpalams ir vienam 70L neutralizavimo bakui

Mobilios CIP stoties, sujungtos su išoriniu baku, technologinė schema, kurią reikia valyti ir dezinfekuoti

II. Statinės CIP stotys - su 500 litrų talpos bakais

Statinės CIP stotys - jie yra pritvirtinti vienoje alaus daryklos vietoje be judėjimo. Juose yra keletas didelės talpos bakų (500 ir daugiau litrų). Šios CIP stotys yra naudojamos paruošiant, sumaišant, pašildant ir surenkant dezinfekavimo tirpalus bei pumpuojant juos į nuotolines talpyklas ir trasas, naudojant ilgas žarnas, ir dezinfekuojant visus kanalizacijos procesams skirtus vamzdžius. Juose taip pat yra karšto vandens regeneravimo bakas, skirtas panaudotam karštam vandeniui laikyti daugiau valymo ciklų.

Paprastai statinė CIP stotis turi šias dalis:

• Pirminis šarminio tirpalo bakas - šarminis daryklos valymas-sanitarija
• Antrinis šarminio tirpalo bakelis - šarminis kitos alaus daryklos įrangos (rezervuarų, filtrų, vamzdžių ...) valymas ir sanitarija
• Rūgšties tirpalo bakas - visos alaus daryklos įrangos rūgštinis valymas ir sanitarija
• Vandens rezervuaras - vandens surinkimas ir šildymas
• Neutralizuojantis indas - neutralizuojant abu dezinfekuojančius tirpalus po jų užteršimo prieš išleidimą
• Šildymo kamera - vandens šildymui ir sanitariniams tirpalams
• Cirkuliacinis siurblys - dezinfekavimo tirpalų pumpavimas laivais ir vamzdynų trasomis
• Valdymo pultas - visų CIP stoties funkcijų valdymas
• Elektrinių jungiklių spintelė - dėžutė su visais elektriniais elementais, reguliatoriais ir maitinimo jungikliais
• Žarnų rinkinys - nuotolinių prietaisų valymui ir valymui
• Palaikykite nerūdijančio plieno rėmą - su reguliuojamomis kojomis

Statinės CIP stotys - standartiniai tipai:

• CIP-503: statinė valymo stotis 3x500L su trimis 500L rezervuarais dezinfekavimo tirpalams ir vienam 150L neutralizavimo bakui
• CIP-504: statinė valymo stotis 4x500L su keturiais 500L rezervuarais dezinfekavimo tirpalams ir vienam 200L neutralizavimo bakui

• CIP-1004SQ: statinė valymo stotis 4x1000L su keturiais 1000 l talpos rezervuarais tirpalams dezinfekuoti ir vienu 300 l talpos neutralizavimo baku - standartinės kokybės
• CIP-1004HQ: Statinė valymo stotis 4x1000L su keturiais 1000 l talpos rezervuarais tirpalams išvalyti ir vienu 300 l talpos neutralizavimo baku - aukštos kokybės

• CIP-1504SQ: statinė valymo stotis 4x1500L su keturiais 1500 l talpos rezervuarais tirpalams dezinfekuoti ir vienu 450 l talpos neutralizavimo baku - standartinės kokybės
• CIP-1504HQ: Statinė valymo stotis 4x1500L su keturiais 1500 l talpos rezervuarais tirpalams išvalyti ir vienu 400 l talpos neutralizavimo baku - aukštos kokybės

Statinio CIP stoties, sujungtos su išoriniu baku, technologinė schema, kurią reikia valyti ir dezinfekuoti

S versija: karšto garo šildymo sistema (reikalingas išorinis karšto garo generatorius):

E-versija: elektrinė šildymo sistema (nereikia jokio išorinio šildytuvo):

Mūsų alaus daryklų ir kitų maisto gamybos sistemų CIP stotys: