Cilindriski-konisko niķeļa fermentācijas tvertņu tehniskie parametri

Izgatavoti cilindriski-konisko fermentācijas tvertņu varianti

Cilindrokoniskās fermentācijas tvertnes ir izgatavotas no nerūsējošā pārtikas tērauda DIN 1.4301.

Mēs zinām no pieredzes, ka klienta pasūtīto cilindrisko-konisko rezervuāru prasības ir ievērojami atšķirīgas. Tādēļ pastāv ne tikai viens risinājums CC tvertnes, bet klients var izvēlēties no vairākiem dimensiju un strukturāliem variantiem.

Fermentācijas un nogatavināšanas cilindriskās-koniskā tilpnes, kas atdzesētas ar ūdeni (vai glikolu)

I. CCTM modulārās cilindriskās-koniskās tvertnes (Standarta = ar PUR izolāciju, ieskaitot ārējo bezmetālo tērauda apvalku)

Modulārie fermentētāji ar universālu pielietojumu un daudzas pielāgojamas konfigurācijas

• Divi varianti atkarībā no maksimālā spiediena: 0.5 bar / 3.0 bar
• Trīs variācijas pēc kvalitātes klases: SQ - standarta kvalitāte / HQ - augsta kvalitāte / TQ - augstākā kvalitāte
• Piecas ieteicamās konfigurācijas

II. CCT klasiskās tvertnes (Standarta = ar PUR izolāciju, ieskaitot ārējo bezmetālo tērauda apvalku)

• Divi varianti atkarībā no maksimālā spiediena: 0.0 bar / 3.0 bar
• Sešas variācijas atbilstoši izmēru attiecībai: Extra Wide / Wide / Medium / Slim / Extra Slim / Tower
• Divas variācijas pēc kvalitātes klases: SQ - standarta kvalitāte / HQ - augsta kvalitāte

III. FUIC fermentācijas vienības : Fermentācijas un nogatavināšanas vienības MODULO ar integrētu kompaktu ūdens dzesētāju

• FUIC-SNP-2xCCT : Fermentācijas vienības ar 2 gab. Vienkāršotu CCT maksimālo pārspiedienu 0.0 bar
• FUIC-SLP-2xCCT : Fermentācijas-nogatavināšanas vienības ar 2 vienībām vienkāršotu CCT maksimālo pārspiedienu 1.5 bar
• FUIC-SHP-2xCCT : Fermentācijas-nogatavināšanas vienības ar 2 vienībām vienkāršotu CCT maksimālo pārspiedienu 3.0 bar
• FUIC 2xCCT : Fermentācijas-nogatavināšanas vienības ar 2 gab klasiskām CCT maksimālam pārspiedienam 0.0 - 3.0 bar

Fermentācijas cilindriskas koniskas tvertnes bez izolācijas - atdzesētas ar gaisu

IV. CC tvertnes ir vienkāršotas (Standarta = bez izolācijas, par piemaksu = ar izolāciju bez ārējā nerūsējošā tērauda apvalka)

• CCT-SNP : CC tvertnes, kas ir vienkāršotas, lai nodrošinātu maksimālu pārspiedienu 0.0 bar
• CCT-SLP : CC tvertnes, kas ir vienkāršotas, lai nodrošinātu maksimālu pārspiedienu 1.5 bar
• CCT-SHP : CC tvertnes, kas ir vienkāršotas, lai nodrošinātu maksimālu pārspiedienu 3.0 bar

V. Nano-CCT : Micro CC tvertnes bez izolācijas, bez dzesēšanas kanāliem, mājas grunts

Specifiski tehniskie parametri pro individuální požadavky zákazníků

I. Alus fermentācijas tvertņu izmēri:

Mēs ražojam Fermentācijas tvertnes 6 ražošanas līnijās, izmantojot tvertnes augstumu un diametru. Tas ir priekšrocība klientiem, jo ​​tvertņu izmēri bieži vien ir vajadzīgi, lai pielāgotos ierobežotām telpu izvietojumiem.

Atkarībā no tvertnes izmēra var pasūtīt fermentācijas tvertnes ar noderīgu tilpumu no 1.5 hektolitriem līdz 80 hektolitriem.

II. Alus fermentācijas rezervuāru varianti ar spiediena limitu:

Turklāt klients var izvēlēties starp spiediena un bez spiediena konteineriem. Saskaņā ar maksimālo pieļaujamo spiedienu tvertnē mēs ražojam CC fermentācijas tvertnes vairākos veidos:

• Nepārslodzes fermentācijas tvertnes - maksimālais pieejamais pārspiediens ir 0.5 bāri - tas ir paredzēts kā 2.0 bāru tvertne, bet nav deklarēts kā spiediena tvertne un tam nav spiedtvertnes pases. Piemērots alus vai sidra bezspiediena fermentācijai.
• Zema spiediena fermentācijas tvertnes - maksimālais pieejamais pārspiediens ir 1.5 bar (ieskaitot PED sertifikātu spiedtvertnēm) - lielākās daļas alus darītavu piemērots risinājums alus raudzēšanai un nogatavināšanai, kā arī alus vai sidra pagatavošanai.
• Augstspiediena fermentācijas tvertnes - maksimālais pieejamais pārspiediens ir 3.0 bāri (atbilstoši īpašām klientu prasībām līdz 5.0 bāriem), ietver PED sertifikātu spiedtvertnēm - trauku var izmantot ne tikai alus raudzēšanai un nogatavināšanai, bet arī kā spilgtu alus tvertni uzsitieniem alus vai sidra filtrēšana un izliešana.

III. Alus fermentācijas rezervuāru varianti pēc izolācijas:

• Izolētas fermentācijas tvertnes neierobežotām telpām - tvertnes, kurās cilindriskajā un koniskajā daļā ir viena vai vairākas atdzesētas zonas (atbilstoši tvertnes augstumam). Cilindriskās un koniskās daļas ir izolētas ar poliuretāna putām.
• Neizšķīdušās fermentācijas tvertnes gaisa dzesēšanas telpai - tvertnes, kurās cilindriskajā un koniskajā daļā ir viena vai vairākas atdzesētas zonas (atbilstoši tvertnes augstumam). Cilindriskās un koniskās daļas nav izolētas. Tiek pieņemts, ka tvertne atrodas gaisa dzesēšanas telpā.

Ražošanas laikā mēs ražojam mazāku fermentācijas tvertņu siltumizolāciju. Mēs uzmontējam izolācijas putas un apvalku uz lielākām tvertnēm vietā, lai izvairītos no bojājumiem transportēšanas laikā.

IV. Variantu alus fermentācijas tvertnes pēc kvalitatīvas apdares:

Saskaņā ar klientu prasībām un finansiālajām iespējām mēs ražojam fermentācijas tvertnes trīs klasēs:

• HQ - augsta kvalitāte - Augstas kvalitātes visu detaļu, metināto savienojumu un virsmu apstrāde. Ārējā virsma ir vienota. Visi funkcionālie armatūras un piederumi, kas ietekmē izstrādājumu uzticamību un drošību, ir izgatavoti Eiropā vai ASV. Šī konstrukcija ir standarta un tiek izmantota lielākajā un mazajā profesionālajā alus darītavā. Pilnīgi gluda iekšējā virsma ir nepieciešama, lai pilnvērtīgi atdalītu izlietoto raugu no alus vai sidra, it īpaši alus vai sidra vienfāzes fermentācijas laikā, kad gan fermentācijas, gan nogatavināšanas process ir paredzēts vienā CC tvertnē.
• SQ - STANDARTA Kvalitāte - Tvertnes iekšējā virsma ir sagriezta līdz Ra 1.6, metinātās šuves ir notraipītas, ārējā virsma nav vienota. Daudzas mazās alus darītavas izmanto šo risinājumu, jo tiek ietaupīti ieguldījumi. Iekšējā virsma ļauj pietiekami atdalīt nogulsnēto raugu no dzēriena. Tas prasa ilgāku sanitārijas periodu, lielāku sanitārijas šķīduma un karstā ūdens patēriņu. To var izmantot gan vienfāzes, gan divfāžu dzērienu fermentācijai.
• LQ - LOWER Kvalitāte - Tvertnes iekšējā virsma nav sagriezta, metinātās šuves ir notraipītas, ārējā virsma nav vienota. Daudzas mazās alus darītavas izmanto šo risinājumu, jo tiek ietaupīti ieguldījumi. Nepieciešams ilgāks sanitārijas periods, lielāks sanitārijas šķīdumu un karstā ūdens patēriņš. Šīs tvertnes var izmantot divfāzu alus vai sidra fermentācijai, kuru fermentācija nodrošina citā tvertnē, nevis alus vai sidra nogatavināšanai.

Tipiskais fermentācijas tvertņu aprīkojums

• Dzesēšanas kanāli - dublikācijas aparāti dzesēšanas šķidruma cirkulācijai
• PUR izolācija - biezums, kas atbilst tvertnes lielumam un videi
• Nerūsējošā tērauda jaka - ar klienta izvēlēto virsmas apdari
• Lūkums uz augšējā konusa vai uz cilindra daļas (saskaņā ar klientu prasībām)
• Alu izeja / ieeja
• Izplūde / ieplūde rauga dozēšanai un izvadīšanai
• Sanitārijas duša - aerosols (statisks vai rotējošs)
• Paraugu ņemšanas gailis
• Augšējā posma mehānisms no 0 uz 1.5 joslu
• Drošības ventilis
• Avārijas vārsts, kas spied pie konteinera
• Termometrs
• Manometrs
• Līmeņa rādītājs

Papildu aprīkojums fermentācijas tvertnēm

• Augšējā posma mehānisms no 0 līdz 3 bar (paaugstināta spiediena kombinētās tvertnes ar iepildīšanas funkciju)
• Automātiskie vārsti dzesēšanas šķidruma mērīšanai dzesēšanas kanālos
• Vietējā termostata ierīce (vadības vārstu dublējamie aparāti, atkarībā no temperatūras)
• Kontroles sistēma fermentācijas un nogatavināšanas procesa automātiskai kontrolei
• Gāzēšanas akmens - īpaša strūkla dzērienu gāzēšanai no CO2 pudelēm

Fermentācijas tvertņu parametri tipiskā aprīkojumā:

JAUNUMS - Pērciet CC tvertnes vienkārši mūsu telpās