CIP | machines ter plaatse opruimen | schoonmaak-zuiverende stations

CIP STATIONS - reiniging en sanering van de brouwerijapparatuur

CIP - de cleaning-in-place machine (CIP-station) voor het perfect reinigen en ontsmetten van de binnenoppervlakken van alle vaten en leidingen in de brouwersystemen die in contact komen met de media en voedselproducten. Zonder dit apparaat kan geen enkele productielijn voor dranken worden gebruikt, omdat de kans bestaat dat de bacteriën besmet raken.

Cleaning-in-place (CIP) is een methode voor het reinigen van de binnenoppervlakken van leidingen, bierproductievaten, procesapparatuur, filters en bijbehorende fittingen, zonder demontage.

Wij produceren zeer praktische apparatuur voor het reinigen en saneren van de brouw-, fermentatie- en opslagvaten voor dranken en pijplijnroutes en deze in een schone en steriele toestand te houden.

Beschrijving van de schoonmaak-sanitiserende cyclus

De schoonmaak-sanitiserende cyclus bestaat gewoonlijk uit deze stappen:

1. Pre-spoelen  - spoelen van de productieapparatuur met behulp van koud of warm water.
2. Schoonmaak - reiniging van de productieapparatuur met behulp van circulerend warm water.
3. spoelen - grondig spoelen van de productieapparatuur met koud of warm water.
4. Chemische desinfectie (sanitaire voorzieningen) - wassen van technologie met behulp van een alkalische en vervolgens zure ontsmettingsoplossing in de gewenste concentratie.
5. spoelen - grondig spoelen van de productieapparatuur met koud of warm water.
6. neutralisatie - wordt uitgevoerd na het voltooien van verschillende reinigings- en ontsmettingscycli - het mengen van alkalische en vervolgens zure ontsmettingsoplossing om een ​​neutrale pH van de oplossing te bereiken en hun afvoer naar het kanaal.

Waarom zou u ons CIP-station gebruiken voor het reinigen en ontsmetten van de brouwerijapparatuur?

Voordelen onze CIP-stations in vergelijking met de eenvoudige reinigings- en sanitaire technologie met een pomp:

1. Minder voorbereidend werk: Ontsmettingsoplossingen worden altijd voorbereid in de CIP-containers en ze zijn beschikbaar in de gewenste verdunning voor verschillende reinigings- en ontsmettingscycli. Hun voorbereiding voor elke reinigings- en ontsmettingscyclus is niet nodig.
2. Verhoogde werkveiligheid: Beperking van de frequentie van manipulatie met ontsmettingsoplossingen vermindert de kans op brandwonden bij het hanteren van geconcentreerde zuren en logen.
3. Sparen van tijd en energie: Continue verwarming van de reinigings- en ontsmettingsoplossing tijdens de reinigings- en ontsmettingscycli en deze op een voorgeschreven temperatuur houden, verhoogt de efficiëntie van reiniging en sanitaire voorzieningen aanzienlijk, wat resulteert in een tijdbesparende werking van de apparatuur en een besparing van het elektriciteitsverbruik. Alle reinigingsprocessen, pomphandelingen, verwarming van ontsmettingsoplossingen en water, ze nemen allemaal aanzienlijk minder tijd in beslag, vergen minder menselijk werk en elektrische energie.
4. Hoog rendement van schoonmaken en sanitaire voorzieningen: In vergelijking met het reinigen en ontsmetten van de voedselverwerkende apparatuur door een eenvoudige circulatiepomp, is er nog steeds dezelfde temperatuur van de ontsmettingsoplossingen gedurende de hele duur van de CIP-cyclus, als onze CIP-eenheid voor deze bewerking wordt gebruikt. Reiniging en sanitaire voorzieningen met warm water en desinfecterende oplossingen is zeker effectiever dan dezelfde procedure met koude oplossingen, en daarom zijn containers en apparatuur perfect schoon na desinfectie en wascycli en zijn ze ook vrij van organische en andere onzuiverheden, wat niet alleen wenselijk is in de brouwerij-industrie, maar ook in elk ander productieproces van dranken of voedingsmiddelen. Dit is een vereiste voor naleving van wettelijke hygiëne-eisen.
5. Eenvoudige en efficiënte neutralisatie van zure en alkalische oplossingen na gebruik: Neutraliserend vat (onderdeel van het CIP-station) maakt eenvoudig, veilig en volledig neutraliseren van de gebruikte zuur- en alkalische ontsmettingsoplossing mogelijk voordat deze in het kanaal wordt gegoten. Het voldoet volledig aan de vereisten van wetten om het milieu te beschermen en voorkomt schade aan rioleringssystemen en andere bouwcomponenten. Bovendien verhoogt dit de veiligheid bij het hanteren van de gebruikte was- en ontsmettingsoplossing.

We bieden de CIP-stations voor het cleaning-in-place proces in twee ontwerpen:

I. Mobiele CIP-stations - met tanks van 50 tot 200 liter

Compacte mobiele CIP-stations - Ze maken eenvoudig transport mogelijk van sanitaire en reinigingsoplossingen in opslagtanks dichter bij tanks en te reinigen leidingen en hun tijdelijke verbinding met CIP-machines met slangen. Mobiele reinigingsstations zorgen voor een perfecte reiniging en desinfectie van alle vaten en pijpleidingen in de brouwerij, continue verwarming van water en sanitaire oplossingen, hun nauwkeurige dosering, circulatie van desinfecterende oplossingen door gedesinfecteerde apparatuur. De neutralisatietank maakt de laatste neutralisatie van de gebruikte zure en basische oplossingen mogelijk voordat ze in het kanaal worden geloosd. We produceren mobiele CIP-stations in drie tankvolumes van 50 tot 200 liter per tank.

De mobiele CIP-stations bevatten meestal deze onderdelen:

• Tank met alkalische ontsmettingsoplossing - alle typen
• Tank met zure ontsmettingsoplossing - alleen CIP-stations met 2xT- en 3xT-architectuur
• Tank met heet water - alleen CIP-stations met 3xT-architectuur
• Tank neutraliseren - voor het neutraliseren van beide ontsmettingsoplossingen na hun besmetting voordat ze worden afgetapt - alle soorten
• Verwarmingskamer - voor het verwarmen van water en sanitaire oplossingen tot de vereiste temperaturen
• Circulatiepomp - om de ontsmettingsoplossingen door gezuiverde vaten en leidingen te pompen
• Elektrische schakelkast - doos met alle elektrische elementen, regelaars en schakelaars
• Bedieningspaneel - indicatie van statussen en temperatuur en controle van alle functies van het CIP-station
• Ondersteun roestvrijstalen frame - met vier of zes loopwielen en remmen

Mobiele CIP-stations - standaardtypes:

• CIP-51: mobiel cleaning-in-place station 1x50L met één 50L-tank voor ontsmettende oplossing en één 23L-neutralisatietank
• CIP-52: mobiel cleaning-in-place station 2x50L met twee 50L-tanks voor ontsmettingsoplossingen en een 23L-neutralisatietank
• CIP-53: mobiel cleaning-in-place station 3x50L met drie 50L-tanks voor ontsmettingsoplossingen en een 23L-neutralisatietank

• CIP-O-50: Mobiel reinigings- en ontsmettingsstation met ozon - Speciaal CIP-station op basis van ozon-technologie

• CIP-101: mobiel cleaning-in-place station 1x100L met één 100L-tank voor ontsmettende oplossing en één 53L-neutralisatietank
• CIP-102: mobiel cleaning-in-place station 2x100L met twee 100L-tanks voor ontsmettingsoplossingen en een 53L-neutralisatietank
• CIP-103: mobiel cleaning-in-place station 3x100L met drie 100L-tanks voor ontsmettingsoplossingen en een 53L-neutralisatietank

• CIP-201: mobiel cleaning-in-place station 1x200L met één 200L-tank voor ontsmettende oplossing en één 70L-neutralisatietank
• CIP-202: mobiel cleaning-in-place station 2x200L met twee 200L-tanks voor ontsmettingsoplossingen en een 70L-neutralisatietank

Technologisch schema van een mobiel CIP-station verbonden met een externe tank die moet worden gereinigd en ontsmet

II. Statische CIP-stations - met tanks vanaf 500 liter

Statische CIP-stations - ze worden zonder mobiliteit op één plaats in de brouwerij bevestigd. Ze zijn uitgerust met verschillende tanks met een hoge capaciteit (500 liter en meer). Deze CIP-stations dienen voor het voorbereiden, mengen, verwarmen en verzamelen van de ontsmettingsoplossingen en het pompen ervan naar afgelegen tanks en routes met behulp van lange slangen en voor het ontsmetten van alle leidingroutes die bestemd zijn voor het zuiveringsproces. Ze zijn ook uitgerust met een warmwatertank voor temperatuurterugwinning om gebruikt warm water op te slaan voor meer reinigingscycli.

Het statische CIP-station bevat meestal deze onderdelen:

• Tank met primaire alkalische oplossing - alkalische reiniging-sanitaire voorzieningen van het brouwhuis
• Tank voor secundaire alkalische oplossing - alkalische reiniging-sanering van andere brouwerijuitrusting (tanks, filter, leidingen ...)
• Zuuroplossingtank - zuurreiniging en sanering van alle brouwerijapparatuur
• Watertank - verzamelen en verwarmen van water
• Neutraliserend vat - voor het neutraliseren van beide ontsmettingsoplossingen na hun besmetting vóór lozing
• Verwarmingskamer - voor het verwarmen van water en sanitaire oplossingen
• Circulatiepomp - het verpompen van de ontsmettingsoplossingen door vaten en leidingen
• Bedieningspaneel - controle van alle functies van het CIP-station
• Elektrische schakelkast - doos met alle elektrische elementen, regelaars en schakelaars
• Set slangen - voor het reinigen en ontsmetten van externe apparaten
• Ondersteun roestvrijstalen frame - met verstelbare poten

Statische CIP-stations - standaardtypes:

• CIP-503: stationair reinigen-in-place station 3x500L met drie 500L-tanks voor ontsmettingsoplossingen en een 150L-neutralisatietank
• CIP-504: stationair reinigen-in-place station 4x500L met vier 500L-tanks voor ontsmettingsoplossingen en een 200L-neutralisatietank

• CIP-1004SQ: stationair reinigen-in-place station 4x1000L met vier 1000L-tanks voor ontsmettingsoplossingen en één 300L-neutralisatietank - standaardkwaliteit
• CIP-1004HQ: stationair reinigen-in-place station 4x1000L met vier 1000L-tanks voor ontsmettingsoplossingen en één 300L-neutralisatietank - hoge kwaliteit

• CIP-1504SQ: stationair reinigen-in-place station 4x1500L met vier 1500L-tanks voor ontsmettingsoplossingen en één 450L-neutralisatietank - standaardkwaliteit
• CIP-1504HQ: stationair reinigen-in-place station 4x1500L met vier 1500L-tanks voor ontsmettingsoplossingen en één 400L-neutralisatietank - hoge kwaliteit

Technologisch schema van een statisch CIP-station dat is verbonden met een externe tank die moet worden gereinigd en ontsmet

S-versie: verwarmingssysteem met hete stoom (vereist een externe hete stoomgenerator):

E-versie: elektrisch verwarmingssysteem (vereist geen externe verwarming):

Onze CIP-stations voor brouwerijen en andere voedselproductiesystemen: