1. Почетна страна »
  2. Производни портфељ компаније Чешки Бревери Систем »
  3. Компоненте и опрема за производњу пива и јабуковача »
  4. Помоћна опрема за пиваре »
  5. ЦИП | машине за чишћење на месту | станице за чишћење и санирање »

ЦИП | машине за чишћење на месту | станице за чишћење и санирање

ЦИП станице - опрема за чишћење, испирање, дезинфекцију и стерилизацију свих посуда и цијеви

ЦИП СТАТИОНС - чишћење и санација опреме пиваре

ЦИП станица за чишћењеЦИП - машина за чишћење на месту (ЦИП станица) за савршено чишћење и дезинфекцију унутрашњих површина свих судова и цевовода у пиварским системима који долазе у контакт са медијима и прехрамбеним производима. Без овог уређаја ниједна линија за производњу напитака не може да се користи због ризика од контаминације бактеријама.

Cleaning-in-place (ЦИП) је метод чишћења унутрашњих површина цеви, посуда за производњу пива, процесне опреме, филтера и пратеће арматуре, без демонтаже.

Производимо веома практичну опрему за чишћење и санитацију посуда за пиво, ферментацију и складиштење пића и цевовода и чува их у чистом и стерилном стању.

 

Опис циклуса чишћења и санирања


Циклус чишћења се обично састоји од следећих корака:

  1. Пре-испирање  - испирање производне опреме користећи хладну или топлу воду.
  2. Чишћење - чишћење производне опреме помоћу циркулисане топле воде.
  3. Испирање - темељно испирање производне опреме хладном или топлом водом.
  4. Хемијска дезинфекција (санитација) - прање технологије употребом алкалног, а затим киселог раствора за дезинфекцију у жељеној концентрацији.
  5. Испирање - темељно испирање производне опреме хладном или топлом водом.
  6. Неутрализација - изводи се након завршетка неколико циклуса чишћења и санације - мешањем алкалног, а затим киселог раствора за дезинфекцију ради постизања неутралног пХ раствора и њиховог испуштања у канал.

 

Цип_процесс

 

Зашто користити нашу ЦИП станицу за чишћење и дезинфекцију опреме за пиваре?

предности коришћења ЦИП-а у пивариПредности наших ЦИП станица у поређењу са једноставном технологијом чишћења и санитарије са пумпом:

  1. Мање припремних радова: Санитарни раствори се увек припремају у ЦИП контејнерима и доступни су у жељеном разблажењу за неколико циклуса чишћења и санитације. Њихова припрема прије сваког циклуса чишћења и дезинфекције није потребна.
  2. Повећање безбедности на раду: Ограничавање учесталости манипулације санитарним отопинама смањује вјероватноћу опекотина оператера при руковању концентрираним киселинама и базама.
  3. Чување времена и енергије: Непрекидно загревање раствора за чишћење и дезинфекцију током циклуса чишћења и дезинфекције и њихово одржавање на прописаној температури значајно повећава ефикасност чишћења и санитације, што резултира уштедом времена рада опреме и уштеди потрошње електричне енергије. Сви процеси чишћења, пумпе, загревање санитарних раствора и воде, захтевају знатно мање времена, захтевају мање људског рада и електричне енергије.
  4. Висока ефикасност чишћења и санитације: У поређењу са чишћењем и дезинфекцијом опреме за прераду хране једноставном циркулационом пумпом, и даље постоји иста температура санитарних решења током целог ЦИП циклуса, ако се за ову операцију користи наша ЦИП јединица. Чишћење и санитација са топлом водом и дезинфекционим растворима је дефинитивно ефикаснија од истог поступка са хладним растворима, и зато су контејнери и опрема савршено чисти након дезинфекције и циклуса прања и такође су без органских и других нечистоћа, што је пожељно не само у пиварској индустрији, али иу било ком другом процесу производње пића или хране. Ово је предуслов за испуњавање законских хигијенских захтјева.
  5. Једноставна и ефикасна неутрализација киселих и алкалних раствора након употребе: Неутрализирајућа посуда (дио ЦИП станице) омогућава лако, сигурно и потпуно неутрализирање кориштеног киселог и алкалног средства за дезинфекцију прије улијевања у канал. У потпуности задовољава захтјеве закона о заштити околиша и спречава оштећење канализационих система и других грађевинских компоненти. Штавише, то повећава безбедност при руковању употребљеним раствором за прање и санитацију.

 

Нудимо ЦИП станице за процес чишћења на месту у два дизајна:

 

И. Мобилне ЦИП станице - са резервоарима од 50 до 200 литара

ЦИП-КСНУМКС мобилна станица за чишћење на мјесту са три спремника за санитацијска рјешења и један спремник за неутрализацијуЦИП-КСНУМКС мобилна станица за чишћење на мјесту са два спремника за санитарна рјешења и један спремник за неутрализацију

ЦИП КСНУМКС КСНУМКС КСНУМКСкКСНУМКС - ЦИП | машине за чишћење на месту | станице за чишћење и чишћењеКомпактне мобилне ЦИП станице - Омогућавају једноставан транспорт решења за санитацију и чишћење у резервоарима за складиштење ближе резервоарима и цевима који се морају очистити и санирати и њихово привремено повезивање са ЦИП машинама цревима. Мобилне станице за чишћење омогућавају савршено чишћење и дезинфекцију свих посуда и цевовода у пивари, континуирано загревање воде и санитарних решења, њихово прецизно дозирање, циркулација дезинфекционих раствора санитарном опремом. Резервоар за неутрализацију омогућава коначну неутрализацију употребљених киселих и базних раствора пре испуштања у канал. Производимо мобилне ЦИП станице у три запремине резервоара од 50 до 200 литара по резервоару.

Мобилне ЦИП станице обично садрже ове дијелове:

  • Резервоар са алкалним раствором за дезинфекцију - све врсте
  • Резервоар са раствором за санитацију киселине - само ЦИП станице са архитектуром 2кТ и 3кТ
  • Резервоар са топлом водом - само ЦИП станице са 3кТ архитектуром
  • Неутрализинг танк - за неутрализацију оба санитарна раствора након њихове контаминације пре испуштања - све врсте
  • Грејање комора - за загревање воде и санитарних решења на потребне температуре
  • Цирцулатион пумп - за пумпање санитарних решења кроз саниране посуде и цевоводе
  • Електрични разводни ормар - кутија са свим електричним елементима, регулаторима и прекидачима снаге
  • Контролна табла - индикација статуса и температуре и контрола свих функција ЦИП станице
  • Носећи оквир од нерђајућег челика - са четири или шест путујућих точкова и кочница

 

Мобилне ЦИП станице - стандардни типови:

 

 

 

 

 

Технолошка схема мобилне ЦИП станице повезана са вањским спремником за чишћење и санитацију

ЦИП КСНУМКС КСНУМКС КСНУМКС схема - ЦИП | машине за чишћење на месту | станице за чишћење и чишћење

 

ИИ. Статичке ЦИП станице - са резервоарима од 500 литара

Статичне ЦИП станице са запремином резервоара од КСНУМКС до КСНУМКС литара

цип статички КСНУМКС - ЦИП | машине за чишћење на месту | станице за чишћење и чишћењеСтатичне ЦИП станице - фиксирани су на једном месту у пивари без покретности. Опремљени су са неколико резервоара великог капацитета (500 литара и више). Ове ЦИП станице служе за припрему, мешање, загревање и сакупљање санитарних решења и пумпање истих до удаљених резервоара и рута помоћу дугих црева и за санитацију свих цевовода намењених процесу санитације. Опремљени су и резервоаром за топлу воду за рекуперацију температуре за складиштење потрошене топле воде за више циклуса чишћења.

Статична ЦИП станица обично садржи ове дијелове:

  • Резервоар за примарни алкални раствор - алкално чишћење и санација пиваре
  • Резервоар секундарног алкалног раствора - алкално чишћење и санација остале опреме пиваре (резервоари, филтер, цеви ...)
  • Ацид солутион танк - кисело чишћење и санитација све опреме пиваре
  • Резервоар за воду - сакупљање и загревање воде
  • Неутрализинг вессел - за неутрализацију оба санитарна раствора након њиховог загађења пре испуштања
  • Грејање комора - за грејање воде и санитарна решења
  • Цирцулатион пумп - испумпавању санитарних раствора кроз посуде и цевоводе
  • Контролна табла - контрола свих функција ЦИП станице
  • Електрични разводни ормар - кутија са свим електричним елементима, регулаторима и прекидачима снаге
  • Сет црева - за чишћење и санацију удаљених уређаја
  • Носећи оквир од нерђајућег челика - са подесивим ногама

 

Статичке ЦИП станице - стандардни типови:

 

 

 

Технолошка схема статичке ЦИП станице повезана са спољним резервоаром за чишћење и санитацију

С-верзија: Систем за загријавање топлог пара (потребан вањски генератор топле воде):

Шема: Статичка ЦИП станица са системом за парно грејање (захтева се спољни генератор паре)

Е-верзија: Електрични систем гријања (не захтева спољни грејач):

 

 

Наше ЦИП станице за пиваре и друге системе за производњу хране:

  • ЦИП-А1504: Систем аутоматског управљања за ЦИП-1504ЦИП-А1504: Систем аутоматског управљања за ЦИП-1504
    ЦИП-А1504 је аутоматски систем управљања системом за чишћење на месту ЦИП-1504. Аутоматизација укључује све функције потребне за савршено чишћење и санацију свих контејнера, а по жељи и цеви и црева у пивари помоћу посебног програма, сензора, пнеуматских вентила и индустријског рачунара са додирним дисплејем. Овај систем управљања компатибилан је са машином ЦИП-1504. Опширније "
  • ЦИП-302 : станица за чишћење и дезинфекцију 2×300 литара (мобилна ЦИП машина)ЦИП-302 : станица за чишћење и дезинфекцију 2×300 литара (мобилна ЦИП машина)
    The CIP-302 is a mobile machine to the sanitation and sterilization of vessels and piping routes. This is a fully equipped system for breweries and other food production plants : Cleaning-In-Place. The CIP equipment provides heating and circulation of alkaline and acid solutions using a pump through pipe system, hoses and sanitary shower that sprays sanitary chemical solutions on interior walls of the sanitized vessel. The device consists of two separate containers with nominal volume of 300 liters and one neutralization vessel (100 l), one centrifugal pump, electric control panel, manual valves and all installation pipes as well. Digital temperature… Опширније "
  • ЦИП-1503 : станица за чишћење и дезинфекцију 3×1500 литара (статична ЦИП машина)ЦИП-1503 : станица за чишћење и дезинфекцију 3×1500 литара (статична ЦИП машина)
    The CIP-1503 is a machine to the sanitation and sterilization of vessels and piping routes. This is a fully equipped system for breweries and other food production plants : Cleaning-In-Place. The CIP equipment provides heating and circulation of water, alkaline and acid solutions through sanitary shower that sprays sanitary chemical solutions on the wall of a vessel. The device consists of three separate containers with nominal volume of 1500 liters and one neutralization vessel (270 l), one or two centrifugal pumps, manual and automatic valves and all installation pipes as well. The steam version of the CIP station includes also… Опширније "
  • ЦИП-А1503: Систем аутоматског управљања за ЦИП-1503ЦИП-А1503: Систем аутоматског управљања за ЦИП-1503
    ЦИП-А1503 је аутоматски систем управљања системом за чишћење на месту ЦИП-1503. Аутоматизација укључује све функције потребне за савршено чишћење и санацију свих контејнера, а по жељи и цеви и црева у пивари помоћу посебног програма, сензора, пнеуматских вентила и индустријског рачунара са додирним дисплејем. Овај систем управљања компатибилан је са машином ЦИП-1503. Опширније "
  • ЦИП-А2003: Систем аутоматског управљања за ЦИП-2003ЦИП-А2003: Систем аутоматског управљања за ЦИП-2003
    ЦИП-А2003 је аутоматски систем управљања системом за чишћење на месту ЦИП-2003. Аутоматизација укључује све функције потребне за савршено чишћење и санацију свих контејнера, а по жељи и цеви и црева у пивари помоћу посебног програма, сензора, пнеуматских вентила и индустријског рачунара са додирним дисплејем. Овај систем управљања компатибилан је са машином ЦИП-2003. Опширније "
  • ЦИП-2003 : станица за чишћење и дезинфекцију 3×2000 литара (статична ЦИП машина)ЦИП-2003 : станица за чишћење и дезинфекцију 3×2000 литара (статична ЦИП машина)
    The CIP-2003 is a machine to the sanitation and sterilization of vessels and piping routes. This is a fully equipped system for breweries and other food production plants : Cleaning-In-Place. The CIP equipment provides heating and circulation of water, alkaline and acid solutions through sanitary shower that sprays sanitary chemical solutions on the wall of a vessel. The device consists of three separate containers with nominal volume of 2000 liters and one neutralization vessel (360 l), one or two centrifugal pumps, manual and automatic valves and all installation pipes as well. The steam version of the CIP station includes also… Опширније "
  • ЦИП-32 : станица за чишћење и дезинфекцију 2×30 литара (мобилна ЦИП машина)ЦИП-32 : станица за чишћење и дезинфекцију 2×30 литара (мобилна ЦИП машина)
    CIP station 2x30 liters is a mobile machine to the sanitation and sterilization of vessels and piping routes. This is a fully equipped system for breweries and other food production plants : Cleaning-In-Place. The CIP equipment provides heating and circulation of alkaline and acid solutions using a pump through pipe system, hoses and sanitary shower that sprays sanitary chemical solutions on interior walls of the sanitized vessel. This type of the CIP station is recommended for cleaning and sanitation of fermentation tanks, storage tanks, water tanks with volume from 0 up to 1200 liters and all piping routes and other… Опширније "
  • ЦИП-АМ2 : Аутоматски контролни систем за ЦИП-102/202ЦИП-АМ2 : Аутоматски контролни систем за ЦИП-102/202
    ЦИП-АМ2 је аутоматски контролни систем за мобилне системе Цлеанинг Ин Плаце са два резервоара. Аутоматизација укључује све функције неопходне за савршено чишћење и санитацију свих контејнера и опционо цеви и црева у пивари помоћу специјалног програма, сензора, моторизованих вентила и ПЛЦ индустријског рачунара са дисплејом без додира. Овај контролни систем је компатибилан само са машинама ЦИП-102 и ЦИП-202. Опширније "
  • ЦИП-АМ3 : Аутоматски контролни систем за ЦИП-103/203ЦИП-АМ3 : Аутоматски контролни систем за ЦИП-103/203
    ЦИП-АМ3 је аутоматски контролни систем за мобилне системе Цлеанинг Ин Плаце са три резервоара. Аутоматизација укључује све функције неопходне за савршено чишћење и санитацију свих контејнера и опционо цеви и црева у пивари помоћу специјалног програма, сензора, моторизованих вентила и ПЛЦ индустријског рачунара са дисплејом без додира. Овај контролни систем је компатибилан само са машинама ЦИП-103 и ЦИП-203. Опширније "
  • ЦИП-А302: Систем аутоматског управљања за ЦИП-302ЦИП-А302: Систем аутоматског управљања за ЦИП-302
    ЦИП-А302 је аутоматски контролни систем за мобилни систем Цлеанинг Ин Плаце ЦИП-302. Аутоматизација укључује све функције неопходне за савршено чишћење и санитацију свих контејнера и опционо цеви и црева у пивари помоћу специјалног програма, сензора, моторизованих вентила и ПЛЦ индустријског рачунара са дисплејом без додира. Овај контролни систем је компатибилан само са машином ЦИП-302. Опширније "
ВордПресс РСС Феед Ретриевер од Тхеме Масон

 

 

кеибоард_арров_уп